RateBeer
overall
88
85
style
Brewed by Slottskällans Bryggeri
Style: Porter
Uppsala, Sweden

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 182   WEIGHTED AVG: 3.42   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Ekologisk Svart är ett mycket mörkt överjäst opastöriserat öl som närmast är att beskriva som en korsning mellan porter och stout. Både portern och stouten uppkom som öltyper i London i början av 1700-talet; den senare kraftigare och alkoholstarkare än den förra för att klara av att exporteras med allt vad det innebar av långa land- och sjöresor. Svart har en rik, fyllig smak. Från portertraditionen hämtas en viss sötma med chokladton medan den moderna stouten bidragit med en något lättare kropp, större humlekaraktär och torrare avslutning.

Klassifikation: Porter/stout

Användning: Svart är inte bara ett utmärkt pub-öl utan också ett utmärkt komplement till många olika maträtter. Likt stout passar den bra till skaldjur och saltare fiskrätter. Vidare kommer den till sin rätt tillsammans med mustiga kötträtter, men den passar också till många efterrätter, särskilt choklad. Prova Svart till en kraftig chokladtårta eller varför inte till en varm munk!

Innehåll: Fyra sorters malt: Pilsnermalt, ljus- och mörk karamellmalt samt svartmalt.
Två sorters humle: First gold och Sovereign.

Alkoholhalt: 5,5 % Artikelnummer hos Systembolaget: 11348-03


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
hirigalzkar (2265) - Stockholm, SWEDEN - OCT 17, 2011
Bottle. Pours black with a big latte coloured head. Lots of coffee and dark chocoalte notes. Heavily burned aftertaste. Surprisingly hoppy. Very dry. Overall: Very elegant porter.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 14/20
Vignale (2003) - Malmö, SWEDEN - OCT 14, 2011
Kolsyrad som en julmust, skummar rejält och bildar stort skum som snart lagt sig. Luktar främst örtbesk humle. Smaken är hårdrostad, ja närmast bränd, träkol, eftersmak som en nedbrunnen majbrasa en kylig vårkväll med hög luft och vårgrönskan på gång. Torr lätt kropp. Ganska tröttsam och inte min kopp riktigt men eftersmaken ger i a f trevliga associationer.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
tkrjukoff (4022) - SWEDEN - OCT 12, 2011
Bottle 33 cl, SB. Pours pitch black with a huge creamy brown head leaving lots of lace. Aroma is roasted malty, ashy, bready, coffee and a bit sweet. Flavor is acidy, malty, roasted, sweet, fruity, green apples and a bit phenolic. Finishes with a veryh nice bitter and roasted aftertaste.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
_angst_ (2616) - Göteborg, SWEDEN - OCT 11, 2011
Bottle bought @ Systembolaget and consumed on October 11. Pours coppery black with a massive gray head that leaves lots of traces on the glass while dissipating. Smell is lightly roasted malt, liquorice fudge, rubber and some alcohol. Taste is dry and bitter with tons of tobacco and some asphalt, rubber, peat, ashes and coffee. Finish is dry with rubber and a slight bitterness. Didn’t feel very balanced. Allright, but not a favorite.

3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
stefannilssons (1455) - SWEDEN - OCT 11, 2011
Mörk öl passar sig bäst under de mörka månaderna, men det känns lite tråkigt att påbörja höstens öldrickande med denna ölen. Det är väl och egentligen inget jättestort fel på ölen mer än att den smakar för mycket kaffe och är på tok för tunn. Tunnheten blir dock bättre efterhand som temperaturen stiger. Som sagt det här var ingen topp öl, men den gav ändå en viss känsla av välbefinnande och kaffe.

3.2
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Nisse666 (4102) - Göteborg, SWEDEN - OCT 11, 2011
Bottle from SB cons 2011-10-11 Göteborg Ar: roasted malt, plum, vanilla, coffey Ap: pitch black, high frothy dark beige head F: vinos, bitter coffey flavor, saltlicorice, Big body but hollow, thin and bitter finish

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
SimonRoller (391) - Göteborg, SWEDEN - OCT 7, 2011
UPDATED: OCT 16, 2011 Pours black with big, thick light brown head. Aroma: Coffee, roasted malts, dark choclate. Sweet taste, light/medium bitterness. medium oily body, soft carbonation,

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
VsXsV (2182) - Linköping, SWEDEN - OCT 5, 2011
33 cl bottle from Systembolaget. Pours big, thick tan head with black liquid. Aroma is malty and roasty with notes of dark chocolate, dark fruits (plums, figs), coffee, licorice and some earthy, herbal hops. Taste is quite dry, roasty and medium bitter with lots of roasty notes of espresso and some ash. Light to medium bodied with nice carbonation. Well balanced with no off flavours. Really enjoyable, perfect for this time of the year.

2.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
Jonte (1413) - Gothenburg, SWEDEN - OCT 5, 2011
Bottle. Almost black colour with a beige head. Aroma: roasted malt, coffee, dark fruit and cocoa. Flavor: roasted malt, coffee, licorice, powdery cocoa, metal. Bitter with green herbal/grassy hop notes. Bitter & dry finish.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
jolo (877) - Uppsala, Sweden, SOUTH AFRICA - SEP 9, 2011
Bottle 50cl. A completely black colour with a high, creamy, brown head. Good lacing. An aroma of burned malt, caramel and coffee. The taste is sweet and bitter. A medium to full body, oily texture, average carbonation and a long dry finish. Nice to see it back again after so long time.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 « 9 10 11  12  13 14 15 » 19


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50