RateBeer
overall
91
76
style
SNAB
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: Eisbock
Purmerend, Netherlands

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 159   WEIGHTED AVG: 3.48   SEASONAL: Winter   IBU: 32   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
IJsbok is een levend, niet gepasteuriseerd, bovengistend bier. Inspiratiebron voor dit in Europa unieke bier is het Nova Zembla reisverslag ’Om de Noord’ van Gerrit de Veer uit 1597. Het verslag beschrijft hoe de scheepsbemanning tot hun verbazing ontdekte dat diep in een bevroren bierfust een vloeistof was achtergebleven, die uitstekend smaakte en waarbij ’alle kracht van het bier in dat kleine beetje nog vloeibare bier zat’. SNAB is erin geslaagd om met haar "IJSBOK" het proces na te bootsen waardoor een voor de bierliefhebber zeer bijzonder bier beschikbaar is gekomen. Water, Pils-, Münchener-, Kristal- en Chocolademout, Hallertau Hersbrücker hop en bovengist.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
BobEvers (276) - NETHERLANDS - OCT 29, 2013
Fles33cl. Kleur rood bruin. Mooie schuimkraag. Verdwijnd snel. Geur. Koffie en kaneel. Smaak relatief bitter. Beetje zout. Koffie chovolade en kaneel

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
lachneger (284) - NETHERLANDS - OCT 27, 2013
Mooi donker( cola)bier. Veel CO2 schuim kraag mooi geel kleurig. Smaak zacht zoet en kruidig(kaneel). ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Bosskie (382) - NETHERLANDS - OCT 13, 2013
Reb-brown-black transparent beer with no carbonation and a foamy yellowish head. Salty citric wooden smell with some caramel and toffee and subtle coffee. Apple fruitiness. Salty stout-like taste but quite subtle. Wateriness dominates.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
WhiskySpakenburg (2) - NETHERLANDS - OCT 12, 2013 does not count
Nose: grains, brown sugar and cinnamon Taste: liquorice and orange Finish: spices - cloves and liquorice

3.4
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Peltmeister (48) - - OCT 11, 2013
Donkerbruin van kleur. Gisting zichtbaar. Ruikt naar chocolade en caramel. Bitter biertje met een vleugje fruit. Ook proef ik gebrande koffiebonen. Complex biertje. Stevige body.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Bryanvdv (521) - - OCT 11, 2013
Fles gedeeld met peltmeister. Mooi donker bier met met romige schuimkraag. Aroma is hoppig, karamel en cacao. Smaak is bitter met licht zurige afdronk. Mooie body en licht alcoholisch in de smaak. Goed biertje van Nederlandse bodem.

3.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
rikstar (728) - NETHERLANDS - OCT 6, 2013
UPDATED: OCT 7, 2013 Donkerbruin met een dikke crème schuimkraag. Volbitter met een zoetje, gebrande mout en ook een volle afdronk

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
tderoeck (4548) - Gent, BELGIUM - SEP 25, 2013
15/IX/13 - 33cl bottle from Mitra van Bergen (Eindhoven) @ post-Zwanzeday tasting at home - BB: 13/VIII/14 (2013-870)

Clear brown to purple beer, aery irregular yellow to beige head, little stable, non adhesive. Aroma: lots of dried fruits, sweet and sugary, raisins, some alcohol, lots of chocolate, vanilla. MF: ok carbon, medium body. Taste: pretty sweet, caramel, bitter hops, somewhat fruity, citrus, bit of coffee. Aftertaste: bitter hops, roasted flavours, mocha, dark chocolate, bit of vanilla.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
KyotoLefty (6322) - Kyoto, JAPAN - SEP 16, 2013
Bottle shared by tderoeck. Dark, muddy brown with a tall, fine head. Tangy fruits in the nose, orange, cinnamon, raisin, cola, cocoa, vanilla. Malty flavor, roasty caramel, quite sweet, raisin, vanilla. Good enough but quite simple.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Bosbouw (1188) - Gemonde, NETHERLANDS - SEP 14, 2013
UPDATED: NOV 30, 2013 Mooie donkere caramel kleur met goede kraag. Ruikt niet zoveel. Standaard zoetige geur. Smaakt niet bikzonder. Beetje muf zwaar.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1  2  3 4 5 » 16


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50