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St. Benoît Brune

overall
78
79
style
Brewed by Brasserie Du Bocq
Style: Abbey Dubbel
Purnode-Yvoir, Belgium

bottled
common

on tap
unknown

Broad Distribution

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RATINGS: 180   WEIGHTED AVG: 3.31   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
dark brown with a beautiful fine and steady head and a delicate sparkle. Pleasant aroma of dark malt. Slightly fruity.


3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
adster (155) - HUNGARY - JUL 20, 2014
Jellegzetes illattal rendelkező ale, mely az édeskés, kakaós és étcsokoládés aromákat bőségesen árasztja magából. Ízvilágát szintén ismerősként üdvözölhetjük, a krémes hab által lefinomított, selymesen gördülő kortyok csokoládés, kissé fanyar és élesztős ízvilágot fednek fel, mely kitűnő eszközül szolgál egy ízekre koncentráló, nyugodt sörözgetéshez.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
MarcoDL (2039) - NETHERLANDS - JUN 4, 2014
Solid Belgian dubbel. Body of sweet malt, with a touch of caramel. Has fruits and some mild herbs.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
corkyrory66 (520) - BELGIUM - MAR 25, 2014
Bière de tradition certes, mais pas trop monastique malgré sa référence audacieuse à St Benoît, un saint strictement lié aux bénédictins !!! Mais nous avons déjà connu dans cette brasserie la triple Moine, qui n’était pas non plus des plus claires quant à sa référence monastique … Laissons donc là les moines, et consacrons-nous (sans jeu de mots) à la dégustation. Couleur brun roux, et d’ailleurs rousse en transparence. Clarté nette. Bulles moyennes très nombreuses et très vives. Mousse beige foncé à gros flocons mais très crémeuse en haut, avec une jolie texture blanc d’oeuf battu. Arômes de pruneau, blé mouillé, épcie fine en arrière plan. 1ère bouche soyeuse sur du pruneau, du pain noir, une pointe de cassis et de mûres. Arrière-bouche de chocolat noir, blé noir et malt torréfié. 2ème bouche avec un accent de guinness belge, une fine allure de stout et du houblon fin. Arrière-bouche très agréable. 3ème qui tombe un peu de niveau, nettement sur le sucre brun. Arrière-bouche plus plate. La longueur est le point crucial de ce type de bière, et elle ne passe pas ….la rampe du jubé. L’alcool est faible à 6,5 % abv (attention … St Benoît ne serait pas content …). La levure est faible, malgré la prétention du brasseur à une refermentation... La finale est sympa sans plus. CONCLUSION : une bonne bière de tradition, à laquelle il faudrait sans doute un supplément d’âme. Mais, c’est simple, il suffit de demander à St Benoît … Sic.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
andriesradu (455) - ROMANIA - MAR 25, 2014
33cl bottle. Pours drark amber with big beige head. Aroma is moderate malty and yeasty, sweet, quite strong metalic notes. Flavor is light bitter with a short duration, yeasty, sweet, a bit grainy, aftertaste has roasted malt, burned chocolate and metalic notes

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Quack-Duck (7773) - Down South, GERMANY - FEB 22, 2014
bottle from jaghana. Dark brown, creamy off-white head. Malty with chocolate and dried fruit (dates, figs). Slightly yeasty and hoppy, perhaps a tad watery for the strength.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
janubio (390) - SPAIN - FEB 12, 2014
330 ml. bottle. Brown colour with an off white head that holds long enough. Good lace. Smell of chocotate, dark fruits and eucalyptus. Yes, That’s what I think. Medium body, creamy. Taste of chocolate, molasses and caramel. Not bad, but nothing really special.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
gunnfryd (10237) - Kristiansand, NORWAY - FEB 10, 2014
Bottle. Red dark brown colour with a beige head. Aroma is fruit, malt, caramel, sugar. Flavour is fruit, malt, caramel, sugar, yeast. Medium body. OK/ Ordinary beer.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
kraddel (2766) - some beerplace, BELGIUM - FEB 2, 2014
Pours dark brown Smellw sweet , dark malts , small white head High carbo . Sweet , bit bitter , roadted malts .

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
Mothroy (69) - - JAN 31, 2014
Bottle at home. Dark brown with a reasonable head. Sweet, fruity aroma. Flavour is packed with malt and liquorice with little balancing hops and subtle fruitiness. Not bad

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
rand (1270) - SWITZERLAND - JAN 4, 2014
Bouteille 33 cl de Boissons Center - Montagny (CH). Brune pétillante, mousse beige grossière. Nez malté fruité, prune, avec du caramel-sucre brun. La bouche est douce, un peu croustillante, bordée d’amertume. Notes de rôti, prune et mûre, caramel-réglisse, léger chocolat. Elle reste légère avec une finale fruitée et herbacée plus sèche.


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