RateBeer
overall
100
100
style
Brewed by St. Bernardus Brouwerij
Style: Abt/Quadrupel
Watou, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 3977   WEIGHTED AVG: 4.15   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
The St. Bernardus Abt 12 is the pride of our stable, the nec plus ultra of our brewery. Abbey ale brewed in the classic ’Quadrupel’ style of Belgium’s best Abbey Ales. Dark with a full, ivory-colored head. It has a fruity aroma, full of complex flavours and excels because of its long bittersweet finish with a hoppy bite. Worldwide seen as one of the best beers in the world. It’s a very balanced beer, with a full-bodied taste and a perfect equilibrium between malty, bitter, and sweet. One of the original recipes from the days of license-brewing for the Trappist monks of Westvleteren.


The_Mango_Kid's rating

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
The_Mango_Kid (22) - - JUL 31, 2013
De Sint Bernardus Abt 12 is ook één van de bieren die al langer tot mijn absolute favorieten behoort. Er nu pas een beoordeling over schrijven is zoiets als het warm water terug moeten uitvinden. Het verhaal doet de ronde dat dit bier gebaseerd is op de Westvleteren 12. In de periode dat de brouwzaal van Westvleteren aan vernieuwing toe was, werd de productie enige tijd overgenomen door de naburige brouwerij van Sint Bernardus. Tijdens deze periode zou de toenmalige brouwmeester dit bier hebben ontwikkeld met de Westvleteren 12 in het achterhoofd. Aangezien ik ooit nog maar eenmaal het genoegen had en Westvleteren 12 te drinken, en ook er mij weinig van kan herinneren aangezien dit in een pre-ratebeer.com tijdperk was, kan ik dus geen objectieve vergelijking maken. Door neemt niet weg dat Sint Bernardus abt 12 een graag geziene gast in mijn koelkast is. Het aroma van de 12 is zacht zoet met en vleugje gebrande Candij. Het bier is donker met een licht amberkleurige toets. De schuimkraag is vol, mokka-kleurig en gewelfd, vermoedelijk door de hogere gisting. De smaak ligt in het verlengde van het aroma, doch laat zich meer geworden. Een bier met een zachte candijsmaak, een vleugje karamel en een lichte fruitige toets die het midden houdt tussen pruimen en donkere, rode vruchten. Wat ik zeker kan appreciëren in dit bier is dat zowel in het aroma, maar ook in de smaak de uitgesproken banaansmaak achterwege blijft, dit terwijl de 12 toch een bier van hoge gisting is. Het mondgevoel is wat mij betreft perfect in balans, met een goed evenwicht tussen enerzijds sprankelend verfrissend, doch voldoende stevig om lang van elke slok te kunnen genieten. Wat mij betreft is de Sint Bernardus abt 12 dus een echte aanrader, ééntje dat ik maar al te graag in huis heb, zowel ?s winters als in de zomer, maar waarvan ik even goed weet dat hij niet elke bierliefhebber, zoals sommigen in mijn omgeving, kan behoren. En heel toegankelijk donker bier van hoge gisting en met en behoorlijk hoog alcohol percentage.


4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
ippers (39) - NETHERLANDS - APR 24, 2015
Flesje bernardus. Bij het openen maken komt Er al wat schuim uit. Mooi bruin bier, geuren van oa karamel. Smaak is precies wat je van een quadriple verwacht met een zachte afdronk en wat frisse tonen

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
ordybill (466) - Douglasville, Georgia, USA - APR 19, 2015
Poured from a 355 ML bottle into a pint glass. Aroma- big malt and fruit smell, really good Appearance- Pours a dark brown with a big tan head. Has a lot of sediment and I let that settle before tasting. Taste- Incredible flavor, malt, hops and maybe some fruit Palate- A medium bodied beer with mild carbonation. Excellent creamy texture. Overall- A world class beer, outstanding.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Kingi (506) - - APR 19, 2015
bbe 01/04/2015 . I have no idea how to describe the aroma. nothing distinguishes itself from the rest except a basic malty aroma. coca cola colour, off white head. taste is plums licorice, medium sweetness , no bitterness, hint of alcohol. soft carbonation, slick feel, medium body, ligth bitter finish. Extremely balanced beer, haven’t tasted this fresh.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Humlehode (158) - Oslo, NORWAY - APR 18, 2015
Pours dark brown with nice head. Aroma of caramel and dried fruits. Full bodied. Good balance, sour/sweet. Bitter at the end. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.4
   AROMA 3/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
laakus (54) - Nossebro, - APR 17, 2015
Pours mahogny brown with light brown head. Heavy malty flavour. The Taste is sweet and plummy, Very well balanced.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
clockk (72) - Lada / Langreo, SPAIN - APR 15, 2015
Sabores a caramelo y pan, color pardo con una espuma blanquecina de color blanco. buen cuerpo

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
ChtiBreizh (56) - Rennes, FRANCE - APR 13, 2015
I had this several times and this is one of the best quadrupels. It does not reach thefruity flavours of the Rochefort but is somewhat drier and also very complex. You have to dig in it to get all it contains.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
TizzleJizzle (725) - Garland, Texas, USA - APR 13, 2015
Sampled via bottle at the Big Texas Beer Fest. Poured a hazy brown with a thick cream top. Taste of alcohol, toffee, Belgian yeast, and dried fruits. Highly active carbonation on the palate, medium body. Final thoughts: overkill on the alcohol flavor.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
hfmejias (925) - Dover, Delaware, USA - APR 12, 2015
11.2 Fl. Oz. Bottle. Pours dark, reddish brown; off-white head, some minimal spotty lacing. Aroma of dark fruit, yeast and caramel. Taste of caramel, fruit and bread. Balanced, enjoyable and quite drinkable; very good beer.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
beeebon (250) - Cornwall, ENGLAND - APR 10, 2015
Pours a dark hazy brown with a small but long lasting foamy tan head. Lots going on with the aroma, bready caramel malt, slightly herbal hop note, doughy yeast and figs, plums and other fruits. Lots going on here! As the description reads it is nicely balanced sweet, bitter and malty and the alcohol is hardly noticable! A complex and very enjoyable beer, very nice indeed.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 398


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50