RateBeer
overall
100
100
style
Brewed by St. Bernardus Brouwerij
Style: Abt/Quadrupel
Watou, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 4000   WEIGHTED AVG: 4.15   EST. CALORIES: 300   ABV: 10%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
The St. Bernardus Abt 12 is the pride of our stable, the nec plus ultra of our brewery. Abbey ale brewed in the classic ’Quadrupel’ style of Belgium’s best Abbey Ales. Dark with a full, ivory-colored head. It has a fruity aroma, full of complex flavours and excels because of its long bittersweet finish with a hoppy bite. Worldwide seen as one of the best beers in the world. It’s a very balanced beer, with a full-bodied taste and a perfect equilibrium between malty, bitter, and sweet. One of the original recipes from the days of license-brewing for the Trappist monks of Westvleteren.


The_Mango_Kid's rating

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
The_Mango_Kid (22) - - JUL 31, 2013
De Sint Bernardus Abt 12 is ook één van de bieren die al langer tot mijn absolute favorieten behoort. Er nu pas een beoordeling over schrijven is zoiets als het warm water terug moeten uitvinden. Het verhaal doet de ronde dat dit bier gebaseerd is op de Westvleteren 12. In de periode dat de brouwzaal van Westvleteren aan vernieuwing toe was, werd de productie enige tijd overgenomen door de naburige brouwerij van Sint Bernardus. Tijdens deze periode zou de toenmalige brouwmeester dit bier hebben ontwikkeld met de Westvleteren 12 in het achterhoofd. Aangezien ik ooit nog maar eenmaal het genoegen had en Westvleteren 12 te drinken, en ook er mij weinig van kan herinneren aangezien dit in een pre-ratebeer.com tijdperk was, kan ik dus geen objectieve vergelijking maken. Door neemt niet weg dat Sint Bernardus abt 12 een graag geziene gast in mijn koelkast is. Het aroma van de 12 is zacht zoet met en vleugje gebrande Candij. Het bier is donker met een licht amberkleurige toets. De schuimkraag is vol, mokka-kleurig en gewelfd, vermoedelijk door de hogere gisting. De smaak ligt in het verlengde van het aroma, doch laat zich meer geworden. Een bier met een zachte candijsmaak, een vleugje karamel en een lichte fruitige toets die het midden houdt tussen pruimen en donkere, rode vruchten. Wat ik zeker kan appreciëren in dit bier is dat zowel in het aroma, maar ook in de smaak de uitgesproken banaansmaak achterwege blijft, dit terwijl de 12 toch een bier van hoge gisting is. Het mondgevoel is wat mij betreft perfect in balans, met een goed evenwicht tussen enerzijds sprankelend verfrissend, doch voldoende stevig om lang van elke slok te kunnen genieten. Wat mij betreft is de Sint Bernardus abt 12 dus een echte aanrader, ééntje dat ik maar al te graag in huis heb, zowel ?s winters als in de zomer, maar waarvan ik even goed weet dat hij niet elke bierliefhebber, zoals sommigen in mijn omgeving, kan behoren. En heel toegankelijk donker bier van hoge gisting en met en behoorlijk hoog alcohol percentage.


3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tampierre (974) - Pilsen, CZECH REPUBLIC - MAY 21, 2015
Bottled, Cesky Brod, CZ, Malt,caramel,dark fruit and alcohol aroma, Dark brown color, bigger lasting head, Sweet taste, long dry finish, Alcohol warm, Full body, Average carbon, Interesting experience.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
hank37 (159) - banksia grove, AUSTRALIA - MAY 19, 2015
Pours a murky brown. Earth and hay aromas. Very spicy and a touch of brown sugar to compliment.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Patdelichte (14) - - MAY 18, 2015
Lekker zwaar biertje met een iets bittere nasmaak. Enorm lekker met een super smaak.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
DocJitsu (1180) - Florida, USA - MAY 17, 2015
Dull brown pour with a short, light tan head. Earthy yeast aroma. Fruit and caramel equally represented and well-blended.

4.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
climberbob (247) - Virginia, USA - MAY 16, 2015
2 bottles opened and tested in parallel in May 2015. one new purchased in the U.S. with a 2018 best before and one 8 years old purchased in Belgium with a 2011 best before date. The older has less head and is darker. Old has strong port and dried fruit aroma. New has minimal aroma but some similar notes. Old: plums, dried fruit, molasses. Slightly sweet and slick finish. Low carbonation. New: drier an similar notes but much less pronounced. Some more hoppy bitterness detectable but not strong. More effervescent mouthfeel. Old is significantly better and the basis of the review. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
IngetSlick (26) - - MAY 16, 2015
Bottle from Saveur Bière. Froathy, thick head. Coke-brown body. Smells of syrup, caramel, citrus, almond. Bubbly fresh taste of plum, syrup, apple, salt, caramel and almond. A very lean sweet and bitter aftertaste which balances out the hight amount of alcohol. An amazing beer that never disappoints but took a surprisingly long time to actually rate!

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
cmacklin (359) - Lethbridge, Alberta, CANADA - MAY 15, 2015
330 ml bottle. Pours a cloudy, dark reddish brown with a small beige head. Sweet malty aroma of dried fruit, caramel, yeast and alcohol. Sweet malty flavour of dark fruit, liquorice, caramel, yeast and some bitterness with a dry, warming alcohol finish. Full body with an oily texture and fizzy carbonation. A complex and well balanced beer. Great for sipping.

4.7
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
SebRV (1) - Belligné, FRANCE - MAY 15, 2015 does not count
Une des meilleures bières qu’il me soit donnée de boire. Il manque juste une longueur en bouche et ce petit quelque chose qu’apporte certaines autres trappistes de même calibre pour atteindre la perfection.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
niquillis (1566) - Stoke on Trent, Staffordshire, ENGLAND - MAY 13, 2015
Bottle from Congress, Longton. Pours deep brown with stiff off white head. Some sweetness, dark fruit, boozy kick, well carbonated. Very good.

4.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Zlotta (240) - Bonn, GERMANY - MAY 12, 2015
0,33 l bottle from EDEKA Mohr, bottled 8/5/2013. Clear, very dark ruby with a huge, creamy, almost stable, tan head. Pleasant, fruity aroma of figs, plums, raisins, cherries, toffee and nuts. Slightly vinous. Fantastic, sweetish-fruity and vinous taste of cherries, figs, plums and raisins with a bit of port. Long, medium bitter and hoppy finish with a bit of warming alcohol and coconut. Full body, very creamy and smooth mouthfeel, lively carbonation. Wow, fantastic beer! Very rich and harmonic, not overly sweet and with a nice hoppy finish as a counterpart that lasts long on your palate. Very satisfying!


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 400


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50