3.1 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Bottiglia da 33 cl. Color oro carico con sfumature ambrate, schiuma bianca fine di poca persistenza. Buoni i profumi di frutta matura. Al palato si presenta con un dolcino un pò stucchevole e frutta matura, leggero pizzicore sulla lingua.
3.4 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 12/20
Colore giallo paglierino, velato. Schiuma bianca, di media persistenza. L’aroma è principalmente di frumento con lievito, qualche spezia e leggermente citrico. Corpo leggero, con una carbonatazione medio. Al gusto: frumento, lievito e qualche evanescente sentore floreale. Il retrogusto è amaricante con un po’ di scorza d’arancia e di luppolo.
2.5 AROMA 5/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 5/10 PALATE 3/5 OVERALL 9/20
Bianca dalle poche pretese.
Leggerina in bocca e tropo gasata per i miei gusti...
3.2 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
Bottle @ RBESG 2011 Grand Tasting at Dean Swift. Pale gold colour, hazy, lasting white head. Soapy perfumed beer quite soapy spicy orange peel. Pretty decent apart from the soap
4 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 9/10 PALATE 5/5 OVERALL 15/20
Guardate una delle birre bianche migliori che abbia mai assaggiato, molto pepata e speziata, saporitissima, con un sapore e odore che ti rimane nel naso per un giorno intero, cosi’ dovrebbe essere una birra bianca come si deve!
3.5 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
Bottle at RBESG 2011 Grand Tasting ... golden yellow ... big white head ... soft zezty light lemon yeast nose ... soft sweet yeast ... zezty ... sunburst lemon ... coriander ... ok
3.1 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
Cloudy golden ith a big white head. Floral and fruity aroma with coriander and a mineral note. Sweetish malty flavour with loads of coriander
3.2 AROMA 6/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 14/20
Bottle @ RBESG 2011 Grand Tasting at Dean Swift, Tower Bridge SE1. Pours a hazy yellow color with a white head. Has a fruity malty spicy yeasty aroma with hints of citrus. Fruity what malty spicy yeasty flavor. Has a fruity wheat malty spicy finish.
3.3 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Non male certo bevuta in compagnia di mia moglie, che ama particolarmante le Wit, sembra anche più buona...
3.6 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 14/20
7th August 2011
Dean Swift - RBESG Tasting. Hazy pale gold beer, tiny white head. Light frothy palate. Interesting mild lemon sherbet, maybe a trace of lime as well. Finishes dry with a pinch of chalk. Mild minerals. Nice.
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