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overall
90
81
style
Brewed by Brasserie St-Feuillien / Friart
Style: Belgian Strong Ale
Le Roeulx, Belgium

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 252   WEIGHTED AVG: 3.45   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
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No commercial description


3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
HogTownHarry (6126) - Toronto (Harbourfront), Ontario, CANADA - MAR 6, 2014
my goodness knows how old 330ml bottle shared with blankboy and biegaman. Clear deep amber with a solid frothy beige head - nice. Aroma has thinned out a bit - very light yeast, candied fruit and some residual alcohol - was probably pretty amazing when fresh (6yrs old?). Taste - roasty, a little thin, slightly soy-ish, sour candy - interesting. Slick, thick, undercarbonated, a little harsh in the finish.

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Benfi (566) - DENMARK - MAR 4, 2014
Huge, slowly diminishing, fluffy off-white head that leaves some lacing. Lovely, clear copper/amber colour. Aroma of Belgian ale yeast, sweet melon, yellow apple, ripe pear, pineapple, caramel. Medium body, soft/lively carbonation. Semi-sweet fruity-yeasty taste with a mild, dusty bitterness and hint of menthol. Long bitter-sweet aftertaste.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Henhald (26) - - MAR 1, 2014
Dejlig mild forårsøl/påskeøl trods en styrkefuld base. Krydret aroma med tydelig duft af gær og humle. Plurallel smag med god bund. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Tobiasoe (56) - NORWAY - JAN 24, 2014
Large frothy sustained off-white head over a clear nut-brown-red beer. Medium plus aroma intense offering of banana, rose hip, sweet malt with some herby hay and faint sourness. Medium carbonation, medium bodied, a little oily on the palate with bitterness dominating other flavours that include bread, anise or such spices, discreet fruit, hollow midpalate. The bitterness feels a little crude and impure, something faint metallic, finish a bit short, otherwise it’s an ok beer with useful weight and refreshing qualities.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Benzai (8523) - Oirschot, THE NETHERLANDS, NETHERLANDS - NOV 19, 2013
Bottle @ home shared with Dutchdrebus. Clear reddish color, small white head. Aroma is a bit weird. Hard to describe: lightly malts, toffee, toasted malts, slightly leaves. Taste toasted malts, slightly leaves, a herbal bitterness and again something weird I can’t put my finger on. Medium body and carbonation. .

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
DutchDrebus (4135) - Oirschot, NETHERLANDS - NOV 19, 2013
Bottle @ Benzai during Ned - Col. Slightly hazy orange to amber colour with a medium to big sized off-white head. Smells herbs, malts, spices, slightly yeasty, slightly minty. Tastes some apricot, tropical fruits, malts, some iron, slightly hoppy. Nice beer! Medium body, soft carbo.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
caesar (5201) - Bunnik/Utrecht, NETHERLANDS - OCT 19, 2013
Bottled 6.5%, BB 22.01.15, large sample. Slight hazy amber color, medium lasting off-white head. Aroma of peppery belgian yeast quite typical of st feuillien, hint of licorice and anise, slight flowery hop. Bit dry taste, bit sweet, bit bitter, slight metallic hint. The peppery belgian yeast together with some darker malts seems to give a slight metallic tart finish. Not my kind of beer.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 5/5   OVERALL 10/20
jensgam (156) - , DENMARK - AUG 24, 2013
Bottle pours amber with white head. Aroma is spizy yeast caracter with bready malt. Flavour is spizy and phenolic yeast caracter with a very dry finish.

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (625) - BELGIUM - AUG 17, 2013
Bière de Pâques pour le pèlerin de Fosses (comprendra qui pourra …). En fait brassée pour les pays nordiques, où le grand froid de l’hiver doit durer jusqu’à Pâques !!! Cette bière est en effet assez typée bière d’hiver pour plusieurs raisons que nous allons voir. Le niveau d’alcool est modeste (7,5 % abv) mais très correct pour le bébé, tel qu’il nous est présenté par la brasserie Friart. Couleur roux foncé magnifique. Clarté nette. Bulles plutôt fines pas nombreuses mais constantes. Mousse beige très crémeuse, stable à 1 cm. Arômes d’épices en 1, muscade, malt caramel, candi brun, pointe de cerise noire et cire de meuble. 1ère bouche ample sur les céréales et les épices, à la texture vraiment veloutée. Dominante de pain d’épices. Arrière-bouche pleine. 2ème bouche toujours avec ce côté exotique (qui correspond aux bières d’hiver), entre le candi et le sirop d’érable. 3ème bouche avec une pointe d’anis étoilé et de Ricard …. Arrière-bouche de fruits mûrs, miel, crème de marrons. La longueur présente une superbe texture veloutée constamment. La dominante se maintient sur l’anis au départ, puis avec l’oxygénation de la bouteille (si on prend une petite après-midi pour la déguster....) on trouve beaucoup plus d’équilibre. On arrive à un niveau superbe de saveurs et de densité (propres aux bonnes bières d’hiver, mais vous voyez qu’il n’est pas déplaisant de les déguster en plein mois d’août, même très chaud (33,9 °C pointé à l’ombre à 18 heures …). Levure sombre, forte, bien structurée, parfaitement adaptée. Alcool qui constitue un bon support aux propos du pèlerin …. Finale qui fait découvrir encore de nouvelles saveurs bien pleines et très équilibrées. Conclusion : une bière de niveau supérieur incontestablement, qui gagne beaucoup à être oxygénée fortement (et peut-être vieillie... je le saurai plus tard...). Elle perd un accessit par son côté exagérément anisé en 3ème bouche et en début de longueur, mais elle se remet dans un parfait chemin (du pèlerin) en finale. Merci St Feuillen....

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Camons (6077) - Hasselager, DENMARK - JUL 14, 2013
Bottle @ Home. Pours amber with a creamy white head. Aroma of malt, caramel, yeast, licorice, brown sugar, spice. Flavor is malt, yeast, caramel, spice, licorice. Medium body, lively carbonation. 140310


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