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overall
94
89
style
Brewed by Brasserie St-Feuillien / Friart
Style: Belgian Strong Ale
Le Roeulx, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 429   WEIGHTED AVG: 3.54   EST. CALORIES: 285   ABV: 9.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Grand Cru is a speciality beer carefully crafted by Belgium’s St Feuillien Brewery. This extra-blond amber nectar masterpiece undergoes refermentation in the bottle, resulting in a beer endowed with unforgettable character. The secret lies in the unique combination of the most noble hops and the finest aromatic ingredients. Grand Cru differs from other beers in the range by its absence of spices. Its full, white head is light and frothy, and when poured it creates a subtle lace effect. The very pale colour of Grand Cru lends clarity and brilliance to its body.
Grand Cru’s delicate nose is a veritable cascade of hoppy aromas with hints of fruitiness coupled with subtlety and sheer richness.
When savoured, the first sip is light and intriguing. The next impression is one of a slight bitterness full of captivating nuances. When it hits the palate, Grand Cru creates a lingering moment of hoppiness, rounded off by an intense yet pleasant bitterness.


2.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
OllieBBommel (1040) - NETHERLANDS - FEB 24, 2013
Bottle@home, 33 cl. Head: delicate white foam. Colour: clear, yellow golden. Aroma: hops, yeast. Taste: yeast, bitter. Palate: mild, medium body. Overall: every beer from St. Feuillien has the same basic taste. IMHO not my taste.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Geokkjer (5538) - Kristiansand, NORWAY - FEB 22, 2013
Bottle. Pours pale yellow with a creamy white head. Aroma of fruitiness, Belgian yeast, spices and malt. Flavor is sweet and spicy with some malt and yeast. Medium body, average carbonation.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
abemorsten (2591) - Mosterøy, NORWAY - FEB 16, 2013
33 cl bottle kindly shared by Sigmund. ABV is 9,5%. Hazy hay golden body with a three fingers thick fluffy off-white head leaving fair lacing. Wooden cupboard, sugar and whiffs of spicy Belgian ale yeast and glandular notes on the nose. Heavy sweet, dry, alco warm, spicy, bitter mouth. Overcarbonated and full bodied. Still it feels thin in the mouth

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Sigmund (4932) - Tau, NORWAY - FEB 16, 2013
330 ml bottle, from Voldby Købmandsgård. ABV is 9.5%. Hazy pale golden colour, huge white head. Moderate spicy and slghtly yeasty aroma. Plenty of carbonation in the mouth (a little less would still be enough). Spicy and crisp flavour, fairly dry for a Belgian ale this strong, decent hops.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Pyrmir (3189) - Uppsala, SWEDEN - FEB 14, 2013
330 ml bottle. Pours hazy golden with massive white head. Aroma of yeast and pale malt. Taste with loads of yeast, alcohol and pale malt. Sharp taste, full body

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
superspak (2408) - Michigan, USA - FEB 9, 2013
330 ml bottle into signature chalice, best before 11/21/2013. Pours a slightly hazy golden amber color with a nice 1-2 finger dense and fluffy white head with great retention, that reduces to small cap that lasts. Spotty foamy lacing on the glass, with a good amount of streaming carbonation. Aromas of big lemon zest, apple, pear, pepper, clove, light bread, grass, floral earthiness, and yeast spiciness. Damn nice aromas with great balance and complexity of fruity and spicy esters. Taste of big lemon, pear, apple, apricot, pepper, clove, bread, honey, grass, candi sugar, floral, earth, and yeast spiciness. Lingering notes of light fruits, clove, pepper, bread, floral, grass, honey, earth, and yeast spiciness on the finish for a good bit. Damn nice balance and complexity of fruity and spicy esters; with zero cloying flavors present after the finish. Medium-high carbonation and medium bodied; with a fairly slick, crisp, and prickly mouthfeel that is nice. Alcohol is well hidden with only a moderate warming present after the finish. Overall this is an excellent Belgian strong pale ale. Very nice balance and complexity of fruity and spicy esters; and quite smooth to sip on. A very enjoyable offering.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
MoritzF (8389) - Bochum, GERMANY - FEB 7, 2013
(bottle, 33cl) Slightly hazy, pale golden colour with a big and blond foamy head. Yeasty, slightly grainy malty aroma with notes of spicy hops and grapefruit. Moderately sweet flavour, medium to full bodied with a prickly carbonation. Pale malt-character with yeasty and slightly hoppy spice, accompanied by citric fruity notes; moderately sweet malty and slightly bitter hoppy finish with notes of citrus and ginger spice. The alcohol is quite muted. Good session beer if you have to leave the party early. 07.II.13

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
RawKuz (60) - NORWAY - FEB 6, 2013
Tasty belgian beer, yellow in color with fizzy carbonation. Medium body with lasting aftertaste. Alcohol is well covered, only a slight feel on the tip of the tongue.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (511) - BELGIUM - FEB 3, 2013
Superbe présentation de cette bière avec une étiquette de type grand cru du vignoble, qui convient si bien à l’appellation que St Feuillen, alias Friart, a voulu lui donner. Les mentions ne sont pas innocentes non plus, où on a aussi bien « extra blonde de dégustation » que « la quintessence des houblon les plus nobles ». Que ce soit entendu, le brasseur déclare donc ses intentions de jouer dans la cour des grands... Et nous verrons que ses intentions ont été suivies d’effets. Coloris d’abord d’un doré mat extrêmement clair, qui ferait sous certains aspects penser à une blanche de derrière les fagots, mais qui en réalité est beaucoup plus un effet du travail important de brassage et de correspondre pleinement à ce que le brasseur a appelé une « extra blonde ». Terminologie donc parfaite et on ne peut mieux adaptée. Je la placerait plus dans les coloris des grands champagnes. Un très léger voile est présent dans le verre, ajoutant encore à la confusion chez d’aucuns novices avec une blanche, mais il ne saurait ici être question de voile de froment. Les bulles étaient bien présentes dans mon exemplaire dégusté il y a quasi un an, elles se trouvent ici en moins grands nombres, sous l’effet donc du vieillissement, mais on est encore loin de la date limite conseillée, fixée au 17 janvier 2014. La mousse est blanche, bien formée, épaisse à gros flocons. Les arômes sont superbes, d’un orge de grande qualité et de houblons fins, avec une pointe fine de mirabelle. La texture est soyeuse et fine. La 1ère bouche présente une très belle attaque sur le fruit blanc fin et mûr. La seconde nous offre des petites nuances de pelures d’agrumes fines, avec du kiwi mûr premier choix et un mixage brugnon et nectarine. La 3ème est d’abord dans la finesse des saveurs avant de nous plonger dans l’équilibre de l’arrière-bouche. La longueur est superbe, soyeuse en texture, avec des nuances de chêne blanc. La levure, très bien incluse, est d’une tendresse remarquable. L’alcool est progressif et très bien dosé, nous sommes malgré tout à 9,5 % abv.... La finale malgré ceci qui vient d’être dit juste avant est d’une très grande finesse, un peu comme de la dentelle de Bruges, ou si l’on préfère les analogies gastronomiques, un dessert léger et fruité d’un restaurant 3 étoiles de la place parisienne. En conclusion, une bière non seulement de classe mais de la catégorie que j’appellerais de château, comme les grands vignobles et, en toute logique donc, les grands crus. Comme les grands vins qui atteignent des cotes maximales les bonnes années, nous pouvons donc en bonne entente, et après toutes les précautions oratoires prises jusqu’ici, accorder à cette bière un 5 qu’elle mérite amplement.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
OMYK87 (3) - FRANCE - FEB 3, 2013 does not count
Quelle classe cette bière ! Vraiment excellente ;) Je la recommande vivement à toutes à tous :)


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