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overall
94
90
style
Brewed by Brasserie St-Feuillien / Friart
Style: Belgian Strong Ale
Le Roeulx, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 451   WEIGHTED AVG: 3.55   EST. CALORIES: 285   ABV: 9.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Grand Cru is a speciality beer carefully crafted by Belgium’s St Feuillien Brewery. This extra-blond amber nectar masterpiece undergoes refermentation in the bottle, resulting in a beer endowed with unforgettable character. The secret lies in the unique combination of the most noble hops and the finest aromatic ingredients. Grand Cru differs from other beers in the range by its absence of spices. Its full, white head is light and frothy, and when poured it creates a subtle lace effect. The very pale colour of Grand Cru lends clarity and brilliance to its body.
Grand Cru’s delicate nose is a veritable cascade of hoppy aromas with hints of fruitiness coupled with subtlety and sheer richness.
When savoured, the first sip is light and intriguing. The next impression is one of a slight bitterness full of captivating nuances. When it hits the palate, Grand Cru creates a lingering moment of hoppiness, rounded off by an intense yet pleasant bitterness.


5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
OMYK87 (3) - FRANCE - FEB 3, 2013 does not count
Quelle classe cette bière ! Vraiment excellente ;) Je la recommande vivement à toutes à tous :)

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (625) - BELGIUM - FEB 3, 2013
Superbe présentation de cette bière avec une étiquette de type grand cru du vignoble, qui convient si bien à l’appellation que St Feuillen, alias Friart, a voulu lui donner. Les mentions ne sont pas innocentes non plus, où on a aussi bien « extra blonde de dégustation » que « la quintessence des houblon les plus nobles ». Que ce soit entendu, le brasseur déclare donc ses intentions de jouer dans la cour des grands... Et nous verrons que ses intentions ont été suivies d’effets. Coloris d’abord d’un doré mat extrêmement clair, qui ferait sous certains aspects penser à une blanche de derrière les fagots, mais qui en réalité est beaucoup plus un effet du travail important de brassage et de correspondre pleinement à ce que le brasseur a appelé une « extra blonde ». Terminologie donc parfaite et on ne peut mieux adaptée. Je la placerait plus dans les coloris des grands champagnes. Un très léger voile est présent dans le verre, ajoutant encore à la confusion chez d’aucuns novices avec une blanche, mais il ne saurait ici être question de voile de froment. Les bulles étaient bien présentes dans mon exemplaire dégusté il y a quasi un an, elles se trouvent ici en moins grands nombres, sous l’effet donc du vieillissement, mais on est encore loin de la date limite conseillée, fixée au 17 janvier 2014. La mousse est blanche, bien formée, épaisse à gros flocons. Les arômes sont superbes, d’un orge de grande qualité et de houblons fins, avec une pointe fine de mirabelle. La texture est soyeuse et fine. La 1ère bouche présente une très belle attaque sur le fruit blanc fin et mûr. La seconde nous offre des petites nuances de pelures d’agrumes fines, avec du kiwi mûr premier choix et un mixage brugnon et nectarine. La 3ème est d’abord dans la finesse des saveurs avant de nous plonger dans l’équilibre de l’arrière-bouche. La longueur est superbe, soyeuse en texture, avec des nuances de chêne blanc. La levure, très bien incluse, est d’une tendresse remarquable. L’alcool est progressif et très bien dosé, nous sommes malgré tout à 9,5 % abv.... La finale malgré ceci qui vient d’être dit juste avant est d’une très grande finesse, un peu comme de la dentelle de Bruges, ou si l’on préfère les analogies gastronomiques, un dessert léger et fruité d’un restaurant 3 étoiles de la place parisienne. En conclusion, une bière non seulement de classe mais de la catégorie que j’appellerais de château, comme les grands vignobles et, en toute logique donc, les grands crus. Comme les grands vins qui atteignent des cotes maximales les bonnes années, nous pouvons donc en bonne entente, et après toutes les précautions oratoires prises jusqu’ici, accorder à cette bière un 5 qu’elle mérite amplement.

4.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
Caytinator (958) - Tucson, Arizona, USA - JUL 1, 2012
33cL bottle. Gnarly beer. Hazy light yellow, looks like a witbier. Lemony aroma. Fruity, slightly sweet, not bitter. One of my new favorites

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
MartinD (1) - NETHERLANDS - MAR 13, 2013 does not count
nice way to finish an evening with friends; nice way to start an evening with friends if there is not much time ;-)

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
quirion (1) - - SEP 4, 2014 does not count
Drank it a lot during last summer. A real revelation to might. Light tasted, very fine, yeasty, nice bitterness not sweet al all. Very clear and pale.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
vickey9 (489) - Brussels, BELGIUM - NOV 12, 2011
UPDATED: AUG 23, 2014 Noble blond with white head. Hops and quality malt in nose. Full bodied, well carbonised, perfectly hidden alcohol. Bitter herbs, full hops, dandelious milk, wooden barrels and citruses peel on palate. Long lasting bitter aftertaste. B@H

4.5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
matt7215 (2190) - Cambridge, Ontario, CANADA - APR 2, 2013
330ml bottle from the LCBO. pours clear strawyellow with a big white head that lasts and laces. stunningly beautiful bottle conditioned ale. the nose is fantastic. great fermentation character, nice pils malt, nobel hops as well. the flavour doesnt quite live up to the nose and id like it to finish dryer but overal this is a spledid belgian strong blonde ale.

4.5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
Grzesiek79 (3253) - Radom, POLAND - JUL 4, 2013
Znakomita paleta smakowa i bogato rozwiniety wachlarz smakowy. Piekna puszysta piana. Piwo ladnie metnie tak w kolorze pomaranczy i rownomiernie sie drozdze rozprowadzaja po kielichu. Smak biszkoptow oraz suszonych morel. Nieco kwasnego cytrusa w tle oraz szczypta kolendry na dodatek. Polecam ten najszlachetniejszy wyrob St. Feuilliena.

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
ShivanDragon (1711) - Leeuwarden, NETHERLANDS - OCT 22, 2012
UPDATED: DEC 19, 2012 Mijn vermoeden dat dit wel eens een lekker biertje zou wezen kwam uit.
Heelijk fris aroma van citrus, mandarijn, licht alcoholische geur ondanks de flinke alcohol.
Deze was in de smaak ook niet prominent aanwezig. Licht zoet, licht peperig, mandarijn, limoen,
mooie complexe body met licht bittere en fris zurige afdronk.
Uitstekend

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
dolpo (54) - USA - MAR 3, 2013
Esta es de las mías jeje, alta graduación y unos toques cítricos maravillosos que endulzan el paladar.


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