RateBeer
overall
94
90
style
Brewed by Brasserie St-Feuillien / Friart
Style: Saison
Le Roeulx, Belgium
Serve in Tulip

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 903   WEIGHTED AVG: 3.59   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
St-Feuillien’s Saison is what the Belgians call a beer of the terroir, a traditional farmhouse ale with all the rich savour of the fertile land of southern Belgium. Saison, a warm golden blonde beer, is a top-fermented classique. Thanks to secondary fermentation in the bottle, Saison has an unmistakable flavour full of rich nuances and a slight tang.Judge for yourself. 750s and 20L kegs only. In first instance, for export to the USA only.


3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
dexcansino (497) - Andalucía, SPAIN - FEB 8, 2013
Cerveza rubia turbia, con una espuma pegajosa que persiste hasta el final. Muy fresca, suave, algo cítrica y con sabor a lúpulo joven.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
PorterPounder (6291) - Tallahassee, Florida, USA - FEB 6, 2013
Tallahassee, Fl - Proof Bottle Shop - 750 ml cage corked bottle. Murky medium orange pour with a soft silky white head that sticks around awhile and leaves a bit of lacing. Aroma is pleasant with some soft spicy notes, some grassiness, a small hint of mint. Flavor has some buttery softness, a hint of mild citrus bitterness, some yeasty notes. Thirst quenching and fresh. Nice, thick mouthfeel. Expected this to be good and was not disappointed.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
esp0r (2377) - NORWAY - FEB 5, 2013
Bottle from Vinmonopolet Storo enjoyed at home
Deep orange hazy, big white head. Smells of dus, yeast esters, hints of spices and bakers yeast. Medium sweet, spicy and fruity, peppers in the back. Medium bitter, nice hops. Quite a surprise this one. Noe expectations but it’s actually very nice. The spice are very nice making it a super refreshing saison

2.9
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
makromaniak (141) - Tilburg, NETHERLANDS - FEB 1, 2013
UPDATED: FEB 28, 2013 A hazy orange/golden color with a medium, lacing off-white head. Normal carbo. Flavour is sweet with hints of citrus, herbs and spices. little bitter at Ends with a little bitter. Bit of a "weak" Saison...not my favourite.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tmrmwel (1316) - Bergen, NORWAY - JAN 30, 2013
Bottle. Pours hazy dark orange, with a massive creamy head. Aroma is a good fruity yeastiness, with a sweetness of apricot and caramel, as well as earthy notes of nuts and wood. Medium body with average carbonation. Flavour is bitter with funky yeast, grain and bread, with an earthy finish. Nice beer.

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (929) - BELGIUM - JAN 22, 2013
La brasserie du Roeulx est un extraordinaire antre de brasseurs. Les traditions de la bière dans la région du Centre sont on ne peut plus ancrées dans un terreau particulier, qui remonte à l’époque des mines, et se sont prolongées très heureusement sur des brasseries artisanales du type farmhouse. Je suis toujours sous le charme pour plusieurs raisons en abordant une bière du Roeulx. Ici devant une saison, c’est encore plus émouvant quand on connaît l’origine pratique de ce genre de bière. Lorsque l’on pense à toutes les gorges de mineurs qui ont eu tellement besoin de se rafraîchir... Bref, nous sommes maintenant à une autre époque, mais il est au moins de bon goût de penser à eux en dégustant ces bières. Ici la question est encore magnifiée par le fait que nous avons une fermentation haute. Couleur blé doré moyen. Tout léger voile. Bulles moyennes mais très nombreuses et incroyablement virevoltantes. Quel plaisir de voir cela dans son verre, on se croirait à la kermesse du village... Mousse d’une superbe épaisseur, crémeuse en haut comme du blanc d’oeuf battu en neige. Odeurs de houblon et blé d’été. Volume soyeux à crémeux. 1ère bouche avec une nette dominante « hop », houblon, mais où l’amertume fait place aux céréales en arrière-bouche avec des fruits blancs. 2ème bouche encore sur le houblon, mais qui amène à un équilibre ensuite. La 3ème bouche prend sur la girofle, puis des épices mais avec l’amertume d’un houblon vif et soutenu. Dans la longueur l’équilibre s’établit, superbe, mais en primant l’amertume. La levure est douce, fine, un rien poivrée, superbe pour le rôle qu’elle doit remplir. L’alcool est juste bien pour le genre (6,5% abv) et confirme cela à la dégustation. La finale remplit sa vocation de rafraîchissement. Une bière donc à boire et déguster jeune pour sa fraîcheur. Une saison haute fermentation de très haute tenue. La classe dans ce type de bière. J’ai toujours eu une réticence à donner un 5 à une saison, je serais tenté de le faire ici, mais je la laisserai au niveau de la saison 1900 de Lefèbvre que j’ai cotée à 4,9. Je félicite malgré tout MrHoppy de Santa Clara, California, qui a franchi le pas et a coté cette saison à 5. Il a sans doute raison...

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Jow (2749) - New York, USA - JAN 21, 2013
Bottle from bxl while wasting away mlk day afternoon. Pours golden with white fluffy head. Nose of spice and fresh spring scented. Tastes of yeast, grass, white pepper, coriander, oranges, ginger, and light basement floor. Slightly sour and lively

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
BeerandBlues2 (10833) - San Diego, California, USA - JAN 20, 2013
750 mL bottle. Pours lightly hazy burnt orange with a large, frothy and nearly effervescent off-white head, medium retention with good lacing. Aroma is pils and straw malt, spicy and earthy hops with light fruity esters. Flavor is moderate hops and bitterness, light fruity esters and a light malt backbone with a dry finish. Medium-light body and moderate carbonation.

4.3
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
podey (637) - New York, New York, USA - JAN 14, 2013
UPDATED: MAY 26, 2013 One of my favorite saisons. Lovely floral notes with a slight citrus edge. Drank in 750ml bottle. A very lovely hazy pour. Could look at it all day long. A classic.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
fantti (796) - FINLAND - JAN 13, 2013
Kaatuu lasiin oranssinkullankeltaisena ja kirkkaana vaahdon ollessa todella muhkea, mutta suht nopeaa katoava. Haju on vahvan belgihiivainen ja "kuiva". Muita löytyviä hajuja on olki, sitruuna, greippi, kukkaisuus ja kuiva ruoho/pensas. Maku on edelleen vahvan belgihiivainen, mutta siinä on enemmän greippisyyttä alussa ja lopussa taas sitruunaa. Muita makuja ovat lähdevesi, olki/heinäsuopa, kukkaisuus ja kuivaa havua. Suutuntuma on hiilihappoinen, se jää kielelle kutittelemaan (kirjaimellisesti, tekisi mieli melkeimpä raapia kutina pois). Kuitenkin reilusti miellyttävän puolella. Kokonaisuutena St. Feuillienin saison on vallan mainio hapan ja kuiva olut, kyllä tämä ehdottomasti terassille kuuluu. Enemmän kuin osiensa summa.


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