RateBeer
Home >


St. Idesbald Dubbel

overall
90
93
style
Brewed by Brouwerij Huyghe
Style: Abbey Dubbel
Melle, Belgium

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 326   WEIGHTED AVG: 3.46   EST. CALORIES: 240   ABV: 8%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Deep amber color, toasty toffee/caramel nose, with layers of soft malt and hops. A big beer without being heavy. Extremely well balanced. Brewed under license of the Duinen Monestary by the family owned Huyghe-Melle Brewery.


3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Alusmamuts (213) - LATVIA - JUL 21, 2014
Brown with small yellow cap Sour bitterness with caramel and sweet notes.

3.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
tderoeck (4448) - Gent, BELGIUM - JUL 16, 2014
27/VI/14 - 33cl bottle @ De Trollekelder (Gent) - BB: II/2016 (2014-672)

Clear dark purple brown beer, small aery off-white to beige head, little stable, bit adhesive. Aroma: bready, yeast, caramel, lots of dried fruits, some chocolate. MF: ok carbon, medium body. Taste: bit sourish, caramel, sweet, cola flavours, berries, bit yeasty, bit off, spicy, liquorish. Aftertaste: sourish, tangy, bit watery, spices, somewhat unpleasant, bit fruity, little bitter, lots of liquorish.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
SVD (489) - NETHERLANDS - JUL 6, 2014
33CL bottle thanks to Zupastan, Dark brown beer with a medium head, aroma has a hint of malts, some spice. taste is a bit malty, watery, hint of fruit. Decent beer.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
adster (164) - HUNGARY - JUN 21, 2014
Egyedülálló, fanyar ízvilág. Mintha csak bort kortyolgatnánk és szaglásznánk. A benne munkálkodó élesztő megtette a hatását: erősen szénsavas, olyannyira, hogy a palack felnyitásakor habja szinte teljes mértékben elszökött, némiképp rontva az összképet, ezzel is teljesebbé téve azonban a boros benyomást, még ha nem is szándékoltan. Az idő előrehaladtával egyébként a száraz felől egyre inkább közeledik az édes vörösbor irányába. Ez az ízhatás annyira meglepő és ámulatba ejtő, hogy teljes mértékben lekötötte a figyelmem. A különböző ízjegyek kutatása már erőltetettnek tűnne, így a magam részéről mindenképpen ezt a sajátosságát tekinteném a típus esszenciájának.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
solidfunk (3674) - Washington D.C., Washington DC, USA - JUN 15, 2014
A good dubbel to hit for my 50th. Makes me feel like retirement. Pours cloudy brown with decent head and lacing. Light florals with light elements of plum and prune.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Torrefacto (517) - Madrid, SPAIN - JUN 10, 2014
Color rubí bastante limpio, pero al trasluz se deslizaban tropezones de posos, espuma beige algo, jabonosa. Aromas de frutos rojos confitados, toques ácidos y levadura. Cuerpo medio, inicio dulce y afrutado con toques ácidos y un final seco de levadura. Buena.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
MarcoDL (2062) - NETHERLANDS - JUN 6, 2014
Nice Belgian dubbel beer. Not very special, but just enjoyable and very drinkable.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Wim (2667) - Weelde, BELGIUM - MAY 2, 2014
ath my home dark brown with a red glow colored body and a big off white head a spicy fruity malt aroma a spicy fruity malt slightly sour bitter taste with a bitter finish

1.6
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 2/10   PALATE 2/5   OVERALL 3/20
corkyrory66 (530) - BELGIUM - APR 28, 2014
Bičre double, d’abbaye certes, mais largement surcotée sur le site... Signalons ŕ ce propos que les cotes belges les plus hautes sont ŕ 4 et 3,9 … ceci nuance sérieusement le propos !! Couleur brun trčs foncé, roux en transparence. Beaucoup de levures en suspension, malgré un grand calme au décapsulage. Bulles assez fines partout, moyennement vives. Mousse beige moyen, crémeuse, qui tient vers 3 mm. Arômes de cassonade, caramel, toffee, laurier thym, avoine, levure. 1čre bouche assez structurée en texture, sur des épices, pointe d’anis et de rhubarbe. Arričre-bouche maltée un peu fumée. 2čme bouche tombe sur un mauvais assemblage malt/épices, avec un côté fade. 3čme avec de l’herbe, du foin, des endives et de la purée... Arričre-bouche trčs contrariée. La longueur ne décante rien, elle est fade, terne, assez aigre. La levure est trčs faible, crue. L’alcool est assez banal, de style pils. La finale ne peut porter ce nom. CONCLUSION : cette bičre se limite ŕ un nez de départ assez correct, le reste ne vaut pas grand chose. Grandes irrégularités, grands déséquilibres. Fadeur, platitude,aigreur. Que dire ?

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Beerhunter111 (6917) - Hasborn, GERMANY - MAR 6, 2014
Ins Glas ergießt sich ein trübes rötlichbraunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch nach getrockneten Früchten, Hefe, Karamell. Geschmack hefig, Karamell, Früchte, leicht gewürzig.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 33


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50