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overall
85
99
style
Brewed by Brauerei Stierberg
Style: Dunkel/Tmavý
Obertaufkirchen, Germany

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 14   MEAN: 3.59/5.0   WEIGHTED AVG: 3.45/5   EST. CALORIES: 156   ABV: 5.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bio Hochzeitsbier: dunkel, unfiltriert, naturtrüb


Maria's rating

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Maria (10214) - Thisted, - DEC 6, 2012
It’s hazy copper with an amazing, huge, creamy and looooong lasting head. The aroma has notes of caramel, roasted malt, light licorice and fruit. The flavor is fairly sweet with strong notes of caramel, but also licorice, roasted malt and a touch of fruit and nuts, and the finish is fairly dry. A nice one!


3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Ritzn (454) - Bavaria, GERMANY - SEP 19, 2016
Clear ruby with almost no head. Aroma is lots of honey and nuts, malty fruits. A hint of phenols. Taste is carbonation induced sourness, and some malty bready sweet stuff. Buttery in the finish. Medium body. Ok.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
ciocanelu (1302) - Timisoara, ROMANIA - SEP 19, 2016
Clear mahogany color with off-white head. Aroma has sweet, toasted malt and a hint of caramel. Taste is quite balanced, toasted and malty. Medium to light bodied with medium effervescence. Tasty and easy drinking dunkel.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
SinH4 (3069) - Garching b. München, GERMANY - SEP 19, 2016
Bottle, shortly after its BB date. Amber color with tan head. Aroma is oxidized, chocolate, a bit rusty. Taste is chocolate and rusty, slightly oxidized again. Medium carbonation. Highly drinkable.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
jfb (5478) - Freising, GERMANY - SEP 19, 2016
(bottle) deep amber colour with a frothy light-beige head. aroma of strawberries and caramel, with a light touch of barnyard, some cornflakes and chlorine. flavour is mostly caramelized malts and walnuts, quite oxidized, with a faint hint of pear juice and a semi-dry ethanolic finish. medium-bodied with flat carbonation.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
szeli (260) - GERMANY - AUG 30, 2015
Was für ein tolles, süffiges Bier!Zuallererst anzumerken sei die Schaumkrone, welche einfach perfekt ist. Der Antrunk ist schön süß, tolles Malz. Zudem sehr weicher Antrunk. Nach der intensiven Süße folgt eine leichte, angenehme Säure. Dadurch wirkt das Bier nicht zu süß, sondern schön süffig. Im Nachtrunk folgt feines Karamell, eventuell etwas Kakao und etwas Röstaromen.Insgesamt ein wunderbares Bier, einziges Manko wäre vielleicht dass es zu stark karbonisiert ist.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Bier_Klaus (79) - - FEB 4, 2015
In der Farbe dunkler rötlicher Bernstein mit leichter Trübung und einer hoch aufschießenden, stark zerklüfteten Blume. Man könnte das Bier auch für ein Märzen halten. In der Nase ein wenig dunkles Malz. Der Antrunk beginnt sehr vollmundig und wenig rezent, es folgt ein schlanker, malziger Geschmack nach dunklem Malz und ganz dezenten Röstaromen. Das Bier moussiert schön im Mundraum, der Nachtrunk endet malzlastig und schön röstig sowie dezent gehopft mit Bio-Hopfen. Ein unspektakuläres, sehr süffiges Dunkles.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Erzengel (7755) - Wuppertal, GERMANY - AUG 3, 2014
From the archive: Mild-würziger Geruch, vollmundig-malziger Antrunk. Mild mit leichter Röstnote, die gut mit einer leichten Karamellnote im Hauptteil harmoniert. Dre Hauptteil ist mild mit leichten Rösttönen. Angenehm säuerlich. Toll. Tolle Würze, tolle Aromen, keine aufdringliche "Trockenheit".
Leicht trübes Dunkles, dass man auch mal so nebenbei trinken kann. 13/12/14/13

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Beerhunter111 (16977) - Hasborn, GERMANY - MAR 22, 2014
Ins Glas ergießt sich ein rötlichbraunes Bier mit ordentlicher Schaumkrone. Geruch röstmalzig, Karamell, leicht würzig. Geschmack leicht röstmalzig, leicht würzig, Karamell, leicht schokoladig.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Koelschtrinker (17283) - Köln (Cologne), GERMANY - SEP 21, 2013
Milder, dezent süßer Malzantrunk. Getreidig, intensiver werdend. Die Malzigkeit breitet sich noch aus und wird herber, sehr süffig, harmonisch. Leicht fruchtig zum Ende, ebenfalls mild röstig. Karamelig, die Süße ist weiterhin angenehm mild. 11/11/11/11/11/11


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