4 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 4/5 OVERALL 16/20
Bomber pour. Pours hazy Amber with nice white head. Aroma has rich malt notes with some floral hops. Flavor begins with caramel notes and the malt and hop flavors are perfectly balanced. Great APA with a smooth start and finish.
3.7 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20
Stone Pale Ale has a thin, cream-colored head, a good amount of lacing, and a hazy (after I swirled & poured in the sediment), orange appearance. The aroma is of hops, water, and bready sweetness. Taste is of piney, resinous hops, slight citrus, a little sweetness, and some faint bread. Mouthfeel is soft and medium, and Stone Pale Ale finishes refreshing, easy drinking, and mild. Overall, this is a nice, pleasant ale, and I think you should try it. RJT
4 AROMA 8/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 9/10 PALATE 4/5 OVERALL 16/20
It’s actually disappointing, because it tastes too much like the IPA, but isn’t as good ad has less alcohol. Still a great beer though.
4.4 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 9/10 PALATE 5/5 OVERALL 18/20
Aroma is strongly citrusy with a bit of piney hops. The flavor has a nice citrus-hop punch to it with a good malt background, that goes into nicely bitter finish. Among the very best APAs I’ve ever had, just a great ale all together.
3.9 AROMA 9/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 3/5 OVERALL 15/20
Флагман знаменитой пивоварни «Стоун Брюинг Ко» по сути является «всего-лишь» калифорнийской интерпретацией английского стиля pale ale, но зато какой интерпретацией!
Цвет очень красивый – темно-янтарный, плавно переходящий в рубиновый. Пена невысокая, но достаточно крепкая... небезуспешно пытается зацепиться своей паутиной за стенки бокала. Аромат очень необычный и поначалу вполне понятный: сладковатый, фруктово-карамельный, в традиционной хмелевой обертке. Однако, через минуту-другую начинают себя проявлять очень теплые хлебные, «земные», нотки, с которых и начинается букет как таковой. Букет это гармоничная комбинация всего вышесказанного (карамель, фрукты, луговая травка, ириски и многое другое) плюс хмель... Вернее, плюс два хмеля – Columbus и Ahtanum.
Можно сказать, что понятия «хмель» и «светлые эли с тихоокеанского побережья» это, в принципе, синонимы. Если пиво с Коламбусом я уже пил и примерно представляю, как этот сорт влияет на букет, то про Ahtanum я раньше никогда не слыхал (может он и есть тот самый пятый элемент, который делает Stone Pale Ale столь неординарным).
И хотя в этом пиве хмель играет важную, но не основную, роль, послевкусие после него (полынь, грейпфрут, хвоя, зеленое яблоко) запоминается надолго.
3.2 AROMA 8/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 5/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
22/11/2011 12Fl. Oz. bottle @ home - BB:10/11/11 (2011-665)
Little cloudy deep orange to copper red beer, big creamy white head, pretty stable, very adhesive with nice lacing. Aroma: very fruity, sweet peaches, maraschino cherries, pretty sweet, very ripe fruits. MF: ok carbon, medium to light body. Taste: citric start, grapefruit, bit off, some vinegar, unpleasant bitterness, bit cheesy. Aftertaste: pretty bitter and dry, bit medicinal, aspirin bitterness.
3.2 AROMA 5/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Bottle (may have been old). Strange marzipan-like aroma. The taste is very green, lots of grassy notes, and citrus. Medium bitterness.
3.6 AROMA 6/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 15/20
Bottle (1 month after bb date).
Pours redish brown with a white head.
Malty aroma with a hint of passion fruit.
Fruity taste with a rather light bitterness of fruit seeds.
|
