RateBeer
overall
98
93
style
Brewed by Huisbrouwerij De Halve Maan
Style: Abt/Quadrupel
Brugge, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 549   WEIGHTED AVG: 3.76   EST. CALORIES: 330   ABV: 11%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Straffe Hendrik Quadruple is a rich and intense dark Belgian ale. It is brewed with a subtle blend of specialty malts, which give the ale an extremely dark color and a chewy, malty complex character. The quadruple combines a clean dryness with a warm full bodied mouth feel and essences of fruit. Secondary fermentation in the bottle creates a living ale that can be aged and will have an evolution of taste profiles over time.

It is brewed by the last active brewery in the historical city of Bruges. The town archives first mention the brewery in 1546. Since 1856, the famous brewing family Maes-Vanneste has owned the brewery.


4.7
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
rivertranced (25) - Denver, Colorado, USA - FEB 10, 2012
Beautiful beer. Draft at Cheeky Monk, proper glassware. Poured a really nice had which persisted throughout the session. Lovely, sweet nose. Flavor was big yet very approachable, none of the wild notes I sometimes find in Belgian strongs. Compared next to St Bernardus 12 and preferred the nose and palate of this one. Delightful!

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
pilif (23) - zedelgem, BELGIUM - DEC 8, 2010
A FULL BODIED QUADRUPPEL THE COLOR IS VERY DARK THE TASTE BEGINS SWEET AND ENDS WITH A LITTLE BIT BITTERNESS 11 ° VOL

3.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
The_Mango_Kid (22) - BELGIUM - JUL 30, 2013
De Straffe Hendrik Quadrupel was enige tijd geleden en ware verrijking, als trouwe aanhanger van ondernemer de La Trappe Quadrupel. Het aroma is vol en donker met geuren van karamel, candij en donker fruit. De hop toets volgt subtiel op het einde en de geur van de gist blijft in het aroma goed verborgen. Aan het uiterlijk merk je vooral aan de fijn bruisende schuimkraag en vooral de kleine explosies hierin dat je met een bier van zeer hoge gisting te maken hebt. De kleur van het bier zelf is donker bruin en vrijwel ondoorzichtig. De smaak ligt in het verlengde van het aroma. Toetsen van gebrande candij, bitterheid van licht gezoete koffie m’n met in de afdronk een lichte fruitige toets. Vooral in de smaak is het vleugje banaan, afkomstig van de gist prominent aanwezig. Het mondgevoel is heerlijk, licht bruisend en sprankelend, doch klef genoeg om de nasmaak voldoende vast te houden. Voor mij dus al bij al een heel goed bier wat ik op en eerder winterse- of herfstavond, onder de gezelligheid van het haardvuur aan mijn gasten zou durven serveren. Top!

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
keenimeeni (21) - KINGSTON, AUSTRALIA - DEC 18, 2013
Pouring dark brown with a dirty white head, the aromas of fruits and a hint of spice belie the rich and enveloping flavour. Clean, complex, dry and chewy, this beer celebrates the weight of its body with a long, fruity and caramel finish. An intense beer crafted for people to appreciate as such; wowsers and wannabe-beer-lovers steer clear.

4.2
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Profanity (17) - Espoo, FINLAND - MAR 22, 2014
Quick rate to remember buy this also on next trip to Belgian border. Great quadruppel, full of dark fruity aromas, rich bodied and balanced.

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
dabeerguy (17) - Arizona, USA - APR 25, 2011
Very dark beer with a lively light colored head when poured from the 11.2 bottle. Aroma of sweet fresh fruits like cherry and plum, malt, caramel & slight chocolate / coffe. Taste is huge full of caramel, fresh bread, currents, figs, cocoa, coffe and reasted malt. Finished with a long lasting almost smokey sweetness. Would pair well with spicy dishes and cant wait to braise lamb in it.

4.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
reynaldg (17) - - AUG 21, 2014
Couleur chocolat, mousse tinté mais peu persistante, arôme malt, pain d'épice et alcool puissant ! Corps étrangement "léger" pour cette bière rassasiante et riche en bouche ! Saveur puissante de fruit rouge et surtout de zan... Un bon dessert alcoolisé ! --- Couleur chocolat, mousse tinté mais peu persistante, arôme malt, pain d'épice et alcool puissant ! Corps étrangement "léger" pour cette bière rassasiante et riche en bouche ! Saveur puissante de fruit rouge et surtout de zan... Un bon dessert alccolisé !

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
sverhulp (13) - - APR 27, 2014
Zwaar biertje, redelijk zoet, met opvallend veel koolzuur. Zoete geur. Diepte kon ik niet goed proeven wegens verkoudheid. (Met Suus in Louis Hartloper).

4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
brian83 (13) - sqGat, SPAIN - AUG 1, 2014
Excel·lent cervesa quadrupel a la altura de la rochefort 10 i la st bernardus 12 abt. Boníssima.

4.8
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
racaille (12) - - NOV 16, 2013
Une bière avec beaucoup de goût. Goût huileux que j'adore. Dommage que elle se digère difficilement. Une de mes préférées malgré tout.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page  1 « 50 51 52  53  54 55


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2014,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50