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overall
94
94
style
Brewed by Huisbrouwerij De Halve Maan
Style: Abbey Tripel
Brugge, Belgium

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common

on tap
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Broad Distribution

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RATINGS: 526   WEIGHTED AVG: 3.55   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Traditional top-fermentation beer that referments in the bottle. Brewed by the unique family brewery De Halve Maan, which has been located in the historical heart of Bruges since 1856. Straffe Hendrik is an authentic Belgian Triple beer, still brewed according to the original recipe. To serve cool.


3.1
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
pivnizub (8920) - Bochum, Porúří, GERMANY - MAY 24, 2012
Bottle: Deep golden, hazy, fluffy off-white head, orangey-musty nose; solid sweet-bitter flavour, medium to full bodied; lingering orangey bitter-sweet finish with some warming alcohol in the aftertaste. O.K., but disappointing......

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
MADpalace (202) - Budel, NETHERLANDS - MAY 21, 2012
Amber color, light for a tripel beer. Warm sweet smell. Strong taste, not bitter, little sweetness with somewhat strange after-taste.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Vaiz (3393) - Den Haag, NETHERLANDS - MAY 16, 2012
Bottle @ home. Hazy golden pour, thin white head. Aroma is spicy, ripe fruit, gas and sugars. Flavor is quite bitter and spicy, really well balanced and complex. Nice brew.

3.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 5/5   OVERALL 14/20
dEnk (3834) - Den Haag, NETHERLANDS - MAY 16, 2012
Bottle. Aroma is white grapes, fruits, some malt. Flavour is dry fruity malt, some yeasty notes.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Kåstå (1273) - Mol, BELGIUM - MAY 11, 2012
Light copper coloured beer with a thick beautiful white head. Fruity aroma with a slightly sweet hoppy taste. A very good beer.

4.1
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
inbirraveritas (1242) - Budapest, HUNGARY - MAY 11, 2012
Opálos mély aranyszínű ser nagyméretű, de nem túl tartósnak bizonyuló, krémes fehér habkoronával a tetején. Száraz, fűszeres sajtot idéző, összetett aromájában banán, fehér kenyérbél, méz, barack és gyógynövények, mindezeket finom alkohol és egy bársonyosan szirupos testesség festi alá. Keserédes és száraz befejezése melengető és hosszan tart, fanyar citromhéjjal és fűszerekkel. Kiváló és igen élvezetes főzet.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
RengeR (10) - - MAY 4, 2012
De geur is iets minder maar de smaak niet, zoet en bitter maar niet onplezierig ---Rated via Beer Buddy for iPhone

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
HopfenWeisse (1082) - - MAY 2, 2012
330ml bottle from bierzwerg. Clear golden colour with big head. Aroma is yeast, citrus. Flavour is basic tripel.

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (634) - BELGIUM - APR 30, 2012
Straffe Hendrik est une bière de la brasserie Halve Maan, qui est en plein coeur du vieux Bruges. Cette triple affiche sur une très jolie étiquette vert « chasseur » un niveau de 9 % abv fièrement en plein centre sous le nom. Sa couleur est étrangement ambrée, et la mousse blanche retombe vite à un niveau de nappage, alors que mon exemplaire est jeune. (date limite en décembre 2014...). Les arômes sont de céréales, prunes blanches, houblon et une pointe de genièvre qui laisse augurer d’une amertume forte. Le 1er goût est en effet d’une forte amertume du style de la Duvel, due certainement au houblon. Des fruits blancs suivent en arrière bouche. La 2ème bouche fait apparaître la saveur de l’orge,des noisettes et des fèves, mais sur une amertume encore prononcée. La 3ème apporte des épices en balance à l’amertume, on arrive lentement à l’équilibre. La levure est fine, très jolie, soyeuse. L’alcool est bien dosé. La longueur est celle d’une solide triple. La finale combine toutes les saveurs précédentes, vous les fait revivre en détail et en combiné dans un arc-en-ciel de saveurs. Ce genre de conclusion témoigne d’une belle ancienne recette que la brasserie perpétue. Vous dire qu’elle est de 1856 est une autre histoire... Une vraie triple de derrière les fagots, que l’on ne propose qu’à des amis et de préférence un peu connaisseurs en bière ...

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
bdunhill (250) - Brussels, BELGIUM - APR 30, 2012
This triple from Brugge has a wonderful sweet aroma with lots of grains coming to the nose. It pours golden brown with a light head and major carbonation. It has a strong bitter flavor on the tongue that doesn’t linger at all on your palate but tingles the tip of your tongue for a little bit after the initial sip. Would make a great paring with a sharp cheese!


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