Struise Black Berry Albert Whisky Barrel Aged

Brewed by De Struise Brouwers
Style: Imperial Stout
Oostvleteren, Belgium

Serve in Snifter

send corrections   |   shelftag   |   edit barcodes   |   add pic

draft shared at struise beershop. damn, all whiskey in the smell and taste. i dont like whiskey , still, prob never will... black berry albert? fucking good ! add whiskey ? its pure whiskey to me... no thanx , i dont need another sip... if its your thing, however, you could LOVE this ...

Draft @ Struise Brugge shop. Reprend ici la base de la Black Albert, noire épais visqueux, col crémeux beige-moka, laissant un filament doré au verre. Ici aussi un rajout subtile de Subtile mûres avec une effluve de whisky restant modérée. Ici le tout se prête bien au profile de Black Albert, ajout de fruits noirs sur une bière présentant déjà un penchant pour un côté massif malté chocolaté avec un petit cote tourbe venant du whisky, boise reste en retrait. Le tout est agrémenté de ces mûres qui donne un fini fruits des bois présentant une pointe aigre qui dans cette version bénéficie de ce mûrissage en barrique whisky. Reste un stout bien solide dans la lignée directe de Black Albert.

Draft tasting glass @ Struise Shop in Brugge. Quite dark brown / black with a quite a big of mocha head, slightly sinking. Chocolate, mocha, cacao, sweet dark fruits, sweet in general, picking up on the standard Black Albert profile with some whisky riding on top, peated, is that correct? Peated in a very balanced way, nice, complimenting, dark berries (general), mocha, chocolate, sweet, fruity, cacoa, dark sugar, sweet coffee, fruity,… bit of complimenting booze in the back. Touch creamy,…med full. Lovely variation upon the Black Albert.

UPDATED: FEB 18, 2013 2/II/13 - on tap @ Struise Shop (Brugge) - BB: n/a (2013-75)

Clear dark brown beer, huge fluffy brown head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: dusty, dry, cocoa powder, some overripe fruits, mocha, toast, bit fruity, caramel, bit sugary. MF: ok carbon, full body. Taste: some caramel, mocha, vanilla, sugary, alcohol, bit fruity, coffee. Aftertaste: mocha, caramel, some sugar, bitter touch, earthy, leather, bitter hops, sweet ending.