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overall
99
93
style
Brewed by De Struise Brouwers
Style: Imperial Stout
Oostvleteren, Belgium
Serve in Snifter

bottled
available

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available

Broad Distribution

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RATINGS: 250   WEIGHTED AVG: 3.91   EST. CALORIES: 345   ABV: 11.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
A blend of Struise Black Albert and Portsmouth Brewing Kate the Great Russian Imperial Stout.


5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (700) - BELGIUM - JAN 28, 2013
Waouuuuuuuuuuuuuhhh. Une bière vieillie en fut de porto, et par les Struise Brouwers, on ne va pas s’ennuyer en perspective.... Choisissez en principe une belle soirée d’hiver (en janvier par exemple), et un bon livre, installez-vous, toutes pantoufles dehors, et examinez d’abord cette merveille de bouteille avec tous ses blasons en cercle … la classe. Le fond de l’étiquette est noir, et le liquide merveilleux dans la bouteille est noir aussi et vous attend on ne peut plus calmement. Petit « détail » supplémentaire sur l’étiquette : 11,5 % abv. Si pas sérieux, s’abstenir.... On débouche … religieusement . Quasiment pas de gaz, très bien. On place déjà un nez curieux au-dessus de la bouteille pour percevoir un porto de la meilleure veine, c’est superbe... On verse … soigneusement (dans un verre calice, ou bien je joue à Eastwood pour quelques dollars de plus ….). Le miracle que cette couleur noire d’encre, comme de l’encre de Chine. OUI, Monsieur, le noir est une couleur. Si vous ne le savez pas encore, versez-vous une Kabert, et vous serez convaincu... Le noir « absolu ». Pour la clarté, on a le revers de la médaille : c’est l’opaque « absolu »... Donc pour les bulles, à moins de plonger dedans avec un scaphandre (je vais demander une livraison de 150 litres aux Struise), je ne peux point vous le dire... OUI, Monsieur, on ne voit pas les bulles ! (mais on peut très bien voir des éléphants roses, c’est possible, ou des lapins qui regardent leur montre...). Les arômes, aaaaaaahhh, les arômes, du moka, du pain d’épices (c’est belge, comme la bière...), une pointe de cassis, de groseilles noires et de porto (mais pour le porto, c’est surtout vrai du nez au-dessus de la bouteille, surtout faites-le, c’est remarquable). La texture de la première gorgée est soyeuse, énorme, une vraie bouche pleine. La 1ère saveur est un énorme concentré de café et chocolat noir. C’est superbe et quasi mystique. L’arrière-bouche est avec des fruits noirs, quasi en confiture. La 2ème bouche vous livre encore le moka et les fruits noirs, mais avec du porto du fût et des pruneaux. Quelle générosité. La 3ème bouche est sur le vin de porto et le vieux porto vintage, avec une arrière-bouche révélatrice de grand alcool de fût. La longueur est exceptionnelle, poignante, construite, pleine, complexe. L’alcool est tout à fait progressif et sans aucun excès pour ses 11,5 abv, preuve d’une très grande bière, superbement élaborée. La levure est précise, à la fois fine et massive. Comme disent les Struise, lots of yeast... La finale est prodigieuse... Comment vous expliquer... évidemment je vais mettre un 5 bien entendu, mais le comble, c’est que je sois le premier à le faire pour cette bière sublime !!!!!! (La seule explication c’est que vous m’avez fait ce cadeau pour ma 150ème critique, comme j’avais eu le cadeau pour la 1ère d’ailleurs …). Merci.... les Struise.

4.8
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
grunx (367) - - FEB 5, 2012
Genial Imperial Stout. Donen ganes de probar la Kate the Grate. Gran joia. S’ha de provar.

4.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
javiercrasher (175) - Granada, SPAIN - NOV 1, 2013
Cerveza de un color negro intenso, opaco, con una buena capa de espuma marrón, cremosa y muy duradera. En nariz se aprecian notas de cacao, café, matices licorosos, vainilla y maltas torrefactas. En la boca es sedosa, cremosa, se deja notar el alcohol, entra amarga, con notas torrefactas y de café, al final del trago se manifiestan matices de cacao y chocolate. Presenta un cuerpo entero, carbonatación media y final largo e intenso con retrogusto a cacao. Russian Imperial Stout cremosa, licorosa, con notas de cacao, café y torrefactos. @http://humuluslupulus.net/

4.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
brew3crew (166) - Cincinnati, Ohio, USA - JAN 20, 2012
What a great beer. Black body with a circle head. Port comes through in the nsoe and the taste. What a great blend. So smooth

4.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
JulienHuxley (3458) - Hilversum, NETHERLANDS - OCT 14, 2012
Bottle thanks to boutip. Pours pitch black with generous frothy brown head atop, very pretty. Aroma is really enchanting, I recognized at first the dark belgian malts that I get in Black Albert and those were immediately followed by aromatic but mellow port notes, plums, rich chocolate, just great. Taste was, as impossible as it may sound, even better. Rich and smooth, light port notes, chocolate, molasses, the barrel aging really seems to have rounded out this beer. Pretty amazing. The palate was rich and full but really well carbed, belgian style. Awesome.

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
77ships (4255) - Antwerpen, BELGIUM - APR 15, 2012
33 cl. bottle @ home / purchased @ Sruise store in Bruges: black with a real mocha, coffee head, that is one lovely head / smells like chocolate, mocha, barrel, porto, touch berries / taste is very creamy, plenty of vanilla mocha, chocolate, ice-cream, dark fruits, followed by barrel, porto, touch porto, hint sour berries / excellent basebeer or just “beer” because this is close to BD XI in terms of deliciousness, this is a lovely beer, could use more love

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
hammerhead01 (49) - Louvain-la-Neuve, BELGIUM - NOV 19, 2013
33cl bottle. Pours thick black with a nice creamy head. Nicely balanced. Enjoyed this very much

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
daknole (9437) - Scottsdale, Arizona, USA - FEB 15, 2012
Forgetfu with another incredible hookup. Black pour, chocolate brown head. Aroma is chalky, ashy, sweet molasses, port wine. Flavor is nice and full, oily, port, chocolate, molasses, licorice. This is awesome.

4.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 19/20
Theis (13779) - Frederiksberg, DENMARK - MAR 5, 2012
Bottle in train, Belgium - Going from ACBF 2012. Pitch black - nice brown head. Burned. Dry burned. Berries. Carcoal. Fruity. Port wine. Oakey. Wooden. Tarmac notes. Nice hoppy. Lovely.

4.5
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
timmckee03 (27) - Toulouse, FRANCE - JUL 10, 2013
33 cl bottle,purchased from De Striuse in Bruges. And was Kabert aged in port barrel Pours think black with solid dark caramel head that lingered. Aroma was chocolate, licorice and caramel with light port. Very boozy and rich with heavy chocolate flavors. Port flavor was subtle. Drank during warm summer weather but would be perfect winter warmer. Very nice beer, would definitely drink again.


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