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overall
82
90
style
Brewed by De Struise Brouwers
Style: Belgian Ale
Oostvleteren, Belgium

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 238   WEIGHTED AVG: 3.34   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Is an outstanding cloudy blond beer,unflitered and unpasteurized.It has a great round taste and a fine hoparoma. This blond beer has a dry aftertaste with a nice freshness in the end. De Struise Brouwers brewing @ Deca Brewery in Woesten-Vleteren.


omikr0n's rating

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
omikr0n (658) - Prague, - FEB 9, 2013
Bottle. Pours cloudy orange with average white head. Aroma is very yeasty with some orange and flowers. Flavor is yeasty, hoppy and malty with some spices. Dry aftertaste.


4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (438) - BELGIUM - MAR 26, 2014
Encore un brassin merveilleux des Struise Brouwers, élaboré chez Deca à Vleteren. On se prend à rêver de tomber dans cette marmite pour y passer la nuit. Fabuleux. Une authentique blonde catégorie 3 de 6 % abv, en medium dry à levures multiples. Fermentation haute, non filtrée, non pasteurisée. Couleur jaune citronné. Léger voile trouble très joli. Bulles fines en colonnes partout. Mousse blanche qui tient à 3 mm environ, très jolie. Arômes de houblon, fleurs blanches un peu surettes, citron, coriandre, girofle, épice fine. 1ère bouche souple sur un bel ensemble houblon, malt, levure. Arrière-bouche très fraîche, équilibrée, mais sur une dominante épicée. 2ème bouche à la très belle texture, à l’équilibre plus grand, avec un malt plus présent. Le côté citronné fin vient en arrière-bouche. 3ème bouche sur une levure de type trappiste, avec une amertume qui rappelle l’Orval. Arrière-bouche superbe. La longueur entame sur l’Orval, poursuit sur une levure d’enfer, et termine sur du houblon d’un caractère fleuri exceptionnel. La levure, on doit plutôt dire les levures, sont d’exception. Un grand moment. Un très grand cru. L’alcool bien que de 6 % fait un travail exceptionnel .. il faut dire qu’il doit se régaler le bougre, tout comme moi d’ailleurs. La finale fait atteindre les étoiles à quelques bières-lumière de nous. CONCLUSION : du savoir-faire, un produit d’exception, un brassage infini, de la qualité à revendre, du magnifique à la pelle. Ce genre de bière vous fait rêver purement et simplement.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
gEUS (890) - Linden, BELGIUM - MAR 5, 2014
330 ml bottle - 5 years afte best-before date. Totally fermented out to a dry saison alike kight blond beer. Still a nice and drinkable beer after all these years.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
PriorL (1263) - Gent, BELGIUM - MAR 5, 2014
33cl bottle at home. APPEARANCE: clouded blond beer, small stable white head. NOSE: herbs, grains, bananas. TASTE: herbs, grains, bananas, little sour even? Simple blond beer.

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Maakun (321) - The Hague, NETHERLANDS - FEB 28, 2014
Hazy golden with small white head. Lemon, spices, dough, light yeast, light pine, some funky notes, juniper. Taste is quite tart, with light sweetness. Medium bodied, quite dry and light bitter finish. Great complex blond ale.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
ST247 (169) - Antwerp, BELGIUM - FEB 13, 2014
33cl bottle @home. Pours clearly golden with a white head that is gone very fast. Fruity and bit sour aroma. Taste isn’t sour (what you would expect from the aroma), it’s fruity, spicy, some bitterness. Dry aftertaste. Really nice one.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 17/20
Vignale (1803) - Malmö, SWEDEN - FEB 5, 2014
Flaska från Beergium. Disig gyllengul vätska med lågt vitt skum. En torr, stram, frisk blond med mycket geuzefunkighet. Lätt syrlighet, småbubblig, lätt stram beska med aningen grapesmak. Färskt trä, grape, druvskal, lite gröna tanniner. Det här är riktigt riktigt bra. Sammanfattar på många sätt det unika med den belgisk ölkulturen. Stor öl i litet format.

1.7
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 3/20
GRM (2828) - Aylmer, Quebec, CANADA - JAN 27, 2014
Brown bottle, 33 cl, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savoured on January 27 2014; eye: coppery, clear, suspended matter, no effervescence, beige head, no lacing; nose: malt, caramel, Madeira; mouth: Madeira, malt, caramel, oxidation, oxidized finale with presence of Madeira, medium body, average carbonation, mildly sweet, fizzy texture; overall: too old FRANÇAIS Bouteille brune, 33 cl, via Importations Privées Bièropholie (merci Hughes!), savourée le 27 janvier 2014; œil : cuivrée, limpide, matière en suspension, pas d’effervescence, mousse beige, pas de dentelle; nez : malt, caramel, madère; bouche : madère, malt, caramel, oxydation, finale oxydée avec présence de madère, corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture pétillante; en résumé : trop vieille

2.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 8/20
guzgorog (169) - FRANCE - JAN 11, 2014
Bière jaune avec un beau de col mousse. Nez fruité de raisin et blanc et cranberries. En bouche, légère amertume et acidité assez désagréable. Bof Bof

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
shoulderbroken (1698) - Tokyo, JAPAN - JAN 7, 2014
Bottle from Craft webshop. Slightly cloudy blonde colour, with small white head. Aroma is Belgian yeasty, bit fruity, quite boozy, white wine almost. Taste is alright, grainy, boozy again and a touch of fruit. Dry. Not so exciting, but nice.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
tderoeck (4069) - Gent, BELGIUM - DEC 3, 2013
9/XI/13 - 33cl bottle @ Schraevenacker - BB: 31/XII/15 (2013-1047)

Little hazy blond yellow beer, solid creamy irregular white head, little stable, bit adhesive. Aroma: very fruity, ripe peaches, little sourish, bit funky, lemon. MF: ok carbon, medium body. Taste: fruity start, bit lemony, funky yeast character, pretty bitter, some pineapple, grapefruit. Aftertaste: bitter and dry ending, hay, bit funky, yeast, fruity touch.


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