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Temporale Alésia

overall
43
46
style
Temporale
Brewed at Microbrasserie du Lièvre

Style: Traditional Ale
Mont-Laurier, Canada

bottled
common

on tap
unknown

Local Distribution

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RATINGS: 21   MEAN: 3.1/5.0   WEIGHTED AVG: 3.01   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Nous sommes en 52 avant J.-C. Retranché à Alésia,Vercingétorix résiste encore et toujours à l’envahisseur romain. Mais bientôt la stratégie de César d’assiéger l’oppidum et d’affamer les Gaulois porte fruit : Vercingétorix dépose finalement les armes aux pieds du général romain. Alésia, une cervoise gauloise issue d’une recette et d’une méthode de brassage vieilles de plus de 2000 ans, rend hommage à son courage, sa résistance et sa soif de liberté. Vous avez en main une véritable machine à remonter le temps! Alésia est une reconstitution historique et a été mise au point après plusieurs années de recherche et développement où histoire, littérature et travaux archéologiques ont guidé l’élaboration de cette cervoise celte, ancêtre de la bière.


3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Speedy_Charly (52) - Plaisance, Quebec, CANADA - OCT 6, 2014
Bouteille de 750ml au Marché des Brasseurs. Robe couleur de paille, avec mince mousse blanche, fugace. Nez d’herbe humide, d’agrumes et de miel sucré. Mince de corps et acidulée, elle ne laisse que de vagues impressions de son passage en bouche; citron, picottements acides avec une finale herbeuse de courte durée. Ça ressemble à une blanche moderne, moins l’amertume du houblon. C’est bien, mais trop cher pour qu’on développe un goût de revenez-y.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (4775) - Gatineau, Quebec, CANADA - APR 3, 2014
Bottle: Poured a light clear golden color ale with a bubbly white head with minimal retention and no lacing. Aroma of tart and green apple notes with light residual sugar notes. Taste is a very drinkable mix of green apple with some tart notes and some light cereal notes with just enough residual sugars. Body is light with medium carbonation. Very drinkable with nice level of complexity but as others have mentioned, it is too expensive for the experience and the bottle is a pain to actually open.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
Randy4Beer (191) - - APR 2, 2014
Over priced for what you get. A real PITA to open. Sweet aromas. Smells like a fruity wit beer. Some honey undertones although not strong. On the palate, very similar. Lots of fruity wit beer style. A mild but actually fairly enjoyable beer

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
pumpkinhead2 (372) - Longueuil, Quebec, CANADA - JAN 26, 2014
Bière jaune paille légèrement orangée, bien voilée, extrêmement effervescente, col blanc extrêmement pétillant qui n’existe que l’espace de quelques secondes. Arôme herbacé et végétal, difficile à décrire, il me semble y sentir des agrumes, de la menthe, et de la paille mouillée entre autres choses. Un certain sucré faisant penser au miel est également présent. En tout cas, le nez est original, plutôt complexe, et assez intense. En bouche, c’est pétillant, mais pas autant qu’on aurait pu le croire au regard, et c’est sans aucun corps, mince comme de l’eau. Au goût, c’est définitivement acide, mais largement dans le domaine du tolérable, et bien citronné, avec des notes plus herbacés et végétales, surtout en fin de bouche. C’est finalement bien peu complexe en bouche, on croirait une eau pétillante au citron et herbes aromatiques. Ce n’est pas mauvais, mais ça reste peu intéressant, c’est correct, sans plus.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Whatup14 (765) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - JAN 2, 2014
Bouteille 750ml. Couleur orangée trouble, mousse blanc cassé évanescente. Arôme savonneux, herbal, léger côté fumé. Goût de citron, légère acidité, herbal en fin de bouche. Carbonatation moyenne, corps moyen.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
matbigrey (55) - Mascouche, Quebec, CANADA - DEC 15, 2013
this is really interesting !!! the first complaint I have is the way you open it ... little copper color which looks nice .. big cereals smells , tastes some honey and agrumes. I dont know if it really does taste what they say it was back then but I can truly see people drinking to death this kind of beverage back then! LOL I dont think it is really good for the price they sell that bottle (15$) but it is a nice and interesting experience !!! have it a try for yourself

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
cargo150 (625) - Quebec City, Quebec, CANADA - DEC 1, 2013
Bière de couleur cuivrée avec un mousse moyenne blanche. Nez de céréales et d’agrumes. En bouche c’est quand même assez fraîchissante grâce au fin mélange d’agrumes et de céréales. Une bonne cervoise, mais rien d’étonnant et beaucoup trop cher la bouteille pour ceci...

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BiereLuc (931) - Montréal, Quebec, CANADA - NOV 2, 2013
Bière dorée, voilée. Le nez est herbacé, levuré, mielleux. En bouche, quelque chose de vineux m’interpelle. Le miel me revient. Mon collègue Jonathan (@lesifflebiere - name droppin’ power) trouve des ressemblances avec la Blonde de Chambly. De mon côté, il y a des trucs qui me rappellent la Blanche à l’Absinthe du Lièvre (tient, même brasserie... peut-être l’équipement?). Malgré mes attentes de saveurs étranges, ancestrales et hors du commun, je me suis retrouvé avec une bière qui m’a fait penser à d’autres (il ne s’agit pas d’un point négatif). Je salue la recherche et le développement derrière ce produit.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
TaktikMTL (5849) - Montréal, Quebec, CANADA - MAY 9, 2013
En fût. Pinte dégustée chez Noire et Blanche (Saint-Eustache, QC). Arôme: Légère odeur de céréales et de miel. Apparence: La couleur est orange opaque. Présence d’un mince col mousseux et d’une fine dentelle sur le verre. Saveur: Léger goût d’agrumes et d’herbes. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement onctueuse. Moyenne effervescence en bouche. Légère présence d’orange en arrière goût. (Rating #4749)

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Viper666 (2763) - Quebec, CANADA - FEB 19, 2013
Bouteille 750ml. Un défi à ouvrir. De couleur dorée-orangée et opaque. Nez d’épices et d’herbes, léger de miel avec des notes de conifères, de fruits (agrumes) et de pastilles contre la toux. Moyenne-mince en bouche avec un pétillement moyen mais croustillante avec une texture légèrement huileuse et aux notes minérales et aqueuses. Goût d’un mélange floral, d’herbes et d’épices qui donne une impression légèrement rafraîchissante aux petites notes décongestionnantes et acides en plus d’être accompagné de petites notes fruitées sucrées (agrumes, traces de melon de miel) lors de l’entrée en bouche auquel se rajoute un léger goût de céréales avec des traces de miel puis en finale le goût d’herbes et d’épices semble reprendre un peu d’ampleur en se faisant très légèrement asséchant avec des notes aigres et médicamenteuses. Post-goût moyen et un peu sec, aux faibles notes aigres provenant de l’amalgame décrite précédemment.


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