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Thiriez La Nocturne

Thiriez La Nocturne
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Brewed by Thiriez
Style: Porter
Esquelbecq, France

bottled
available

on tap
unknown

distribution
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RATINGS: 9   MEAN: 3.54/5.0   WEIGHTED AVG: 3.22   EST. CALORIES: 195   ABV: 6.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière brune d’hiver au café.


3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Quack-Duck (7773) - Down South, GERMANY - FEB 9, 2013
bottle from saveur-biere.com. Deep brown, almost black, mid-sized beige head. Aroma of coffee and chocolate. Full-bodied, malty with bitter chocolate, coffee and a touch of caramel with a pleasant sweetness. Delicious dark delight.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
fiulijn (14328) - Vancouver, British Columbia, CANADA - JUL 31, 2012
Bottle from La Cave à Bulle, Paris
Dark brown to black color, with a small frothy head, quickly reducing to a thin layer of bubbles. Some aroma of coffee liquor (mediocre coffee and some alcohol). Dry mouthfeel, roasted malt and coffee flavor, with a light spicy touch (chili); ordinary bitterness, with some alcohol perception. Nothing special.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
Bragesnak (5346) - Aarhus, DENMARK - APR 23, 2012
Moeder Lambic, Brussels, DK. Tap, 200312. Dark brown with beige head. Aroma of coffee and chocolate. Flavour with more roast and thick palate.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
77ships (3586) - Antwerpen, BELGIUM - APR 21, 2012
Draft (25 cl.) @ Chez Moeder Lambic Fontainas: A: mahogany dark brown, almost black with a tanned head, S: tobacco, nuts, dark fruits & roasted malts, T: deep roasted malts, tobacco, nuts, vinous, porto, bitter chocolate, dark fruits, leaves & porter aftertaste, body is substantial enough, typifying & not bad at all

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
altonbrownd (3756) - Brussels, BELGIUM - MAR 18, 2012
On tap at Moeder Lambic. Dark brown body with huge head. Nose of chocolate and malts. Taste is very good, chocolate, milky some sour and lots of malt and caramel. Milkshake texture. Very nice.

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
sebletitje (6582) - Enghien, BELGIUM - MAR 12, 2012
Draft @ Moeder Lambic, Fontainas. Brune, col épais moka. Arôme est malté et chocolaté avec un bouquet houblonné très subtile qui rajoute juste une ointe de houblon. Le tout garde une proéminence torréfiée. En bouche, bière très agréable avec un profile malté/grillé mettant en avant une torréfaction et café. Je note aussi un léger côté chocolat en poudre et qui se démarque par un léger profile houblonné qui vient rajouter à ce porter une amertume citronnée très subtile qui se couple à un malt ayant aussi un caractère pâle. Au final, une bière très agréable en bouche plus que en arôme. On y trouve néanmoins une base de malt pâle cara qui dénature un peu le profile me rappelant un bon nombre de ces bières françaises qui souvent tombent vite dans l’oubli. Ici, Thiriez a su faire bon usage des propriétés des malt cara/grillé et chocolat.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
tderoeck (4447) - Gent, BELGIUM - JAN 23, 2012
21/I/2012 on tap @ La Capsule (Lille) - BB: n/a (2012-70) Thanks to Franck for the bottle as well!

Clear brown beer, small aery light beige head, unstable, dissipates immediately. Aroma: coffee, soy sauce, dark caramel, bit meaty. MF: low carbon, medium to full body. Taste: mocha, dark caramel, coffee. Aftertaste: more coffee. Not exactly subtle.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
psilosophy (484) - vitry en artois, FRANCE - DEC 31, 2011
Bouteille de 33cl. Couleur brune très dense,opaque, mousse moyenne de tenue moyenne. L’exercice de style, à savoir la bière au café,est réussit car le breuvage est effectivement très marqué par le grain torréfié. Il faut donc,comme postulat de départ,aimer le café. Cette nocturne n’est pasmauvaise mais je ne pense pas sincèrement que j’en reprendrais, ou alors très épisodiquement. Je pense qu’elle peut se déguster en mangeant un dessert. Trouvée au celier des arcades - Arras.

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
jaghana (3725) - Strasbourg (France), FRANCE - DEC 9, 2011
Bottle 33cl, a dark beer with medium head. Nose is roasted and coffee like with a slightly sour note. Aroma is creamy and dark chocolate like with coffee on aftertaste, good porter, grainy. Easy drinkable, lightly fruity, some acid residual feeling.


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