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Thiriez Les Québecoises

overall
58
84
style
Brewed by Thiriez
Style: Witbier
Esquelbecq, France
Serve in Tumbler, Weizen

bottled
available

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 96   WEIGHTED AVG: 3.24/5   EST. CALORIES: 165   ABV: 5.5%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Bière blonde (5,6°) au froment donc claire et fraîche. Très agréable l’été, elle ressemble à une blanche mais c’est une blonde !


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Baramba (919) - ITALY - SEP 26, 2016
On tap. Golden medium white head. Aroma of belgian yeast, wheat, flowers. Sweet breaf flavour, fruity. It’s more a belgian ale

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Boutip (5910) - Gatineau, Quebec, CANADA - SEP 19, 2016
Bottle: Poured a cloudy golden color ale with a nice large foamy head with good retention and some lacing. Aroma of cereal notes with light bready flavours is quite nice. Taste is a nice mix of fresh cereal notes with some bready flavours and light residual sugar notes. Body is full with limited filtration and good carbonation. Simple and well made with good ingredient with super great drinkability.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
corkyrory66 (1394) - BELGIUM - SEP 1, 2016
Voici donc une bière qui a été classée en "blanche" sur le site sous le nom "les québecoises", et en "bière de garde" sous l’appellation "l’esquelbécoise". En fait il s’agit de la même bière, donc ça va déjà mal pour les catégories … Et en fait ce n’est ni un style, ni l’autre !!, puisqu’il s’agit d’une "wheat ale" … Le brasseur le précise bien en disant qu’il s’agit d’une "blonde au froment. Proche d’une blanche de par sa fraîcheur, cette bière demeure tout de même une blonde"... On ne peut être plus clair !!! Merci donc de rectifier avant usage … Niveau abv de 5,5 %, avec du malt d’orge et de froment, accompagnés d’épices délicates. Mon exemplaire, à la jolie étiquette façon 1900, était sous l’appellation "les québecoises", il venait du lot 484, et était à 4 mois avant sa date. Couleur blond doré moyen très brillant, à la clarté nette. Bulles fines, en colonnes droites, vives. Mousse blanche bien crémeuse, stable à 4 mm. Arômes de malt un peu grillé, baie de genièvre, câpres, pointe de girofle, houblon vert. 1ère bouche douce et soyeuse, à la très belle entame maltée, avec un côté épicé très distingué. Arrière-bouche à l’équilibre , très originale. 2ème au très joli ensemble froment/épices/houblon, belle illustration d’une wheat. Arrière-bouche délicate, fine, longue. 3ème avec des baies blanches en plus, et du raisin un peu vert. Arrière-bouche jolie, avec une pointe de tabac blond. Longueur un peu plus légère, et un rien moins précise. Jambes fines, serrées, groupées. Levure élégante, racée, très belle ligne. Alcool parfait pour une wheat, il souligne tous les aspects délicats. Finale dont on aurait voulu un peu mieux. CONCLUSION : une très grande wheat, non de glu … On doit être heureux au Québec de cet éloge nordiste d’Esquelbecq à la gent féminine québecoise ...

2.5
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
mateuszk (2085) - Poznań, POLAND - AUG 25, 2016
Bottle. Pours hazy yellow with solid big head. Aroma is wheat and some fruits. In taste wheat, light sourness, the beer is a bit watery. Light body, high carbonation, bit citrusy finish.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
robinvboyer (4143) - Sturgeon Falls, Ontario, CANADA - AUG 22, 2016
750ml bottle. Hazy golden pour, large white head. Crisp citric Aroma, some big wheat, light herbs and spice and some subtle fruit. Sharp mouth feel, good carb. Little bitterness, lots of wheat, light herbs sharp hops, reminds me alot of a saison, with wit characteristics. Nice stuff.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
electrotype (654) - Montreal, Quebec, CANADA - AUG 19, 2016
Arômes belges, houblons nobles et floraux. Sucre présent mais dosé. Se boit facilement. Une bonne bière, gouteuse, qui ne va rien révolutionner mais qui est agréable à boire. Je n’ai aucune idée pourquoi ils disent que ça devrait ressembler à une blanche cela dit, ce n’est pas du tout le cas, du moins avec la bouteille que j’ai devant moi!

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Mortlach (1925) - Rome, ITALY - APR 25, 2016
330ml bottle bought @Johnny’s Off License (Rome). Pours cloudy golden with a medium white head. Aroma of wheat, bread, some floral notes, light esters, sugary. Flavour is a bit unbalanced, medium sweet with a light bitter end. Light body, soft carbonation. Halfway between a blanche and a basic belgian ale.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
ZodiacM (847) - NETHERLANDS - APR 10, 2016
Uit de fles geschonken. Troebel geel bier. Aroma van mout en gist. Smaak is lekker fris, beetje zoet, licht zurig, mout, citrus, honing. Lekker witbier/blond bier.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 17/20
ignorant (102) - madrid, SPAIN - MAR 30, 2016
Cloudy orange with white foam of short duration. Aroma with notes of citrus, some banana, yeast and wheat strong presence. The taste is slightly sweet, fruity, honey cookies, yeast, some citrus and slightly spicy aftertaste. Feeling smooth and round mouth half-length. Very easy to drink.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Mr_Pink_152 (3765) - Lincoln, Lincolnshire, ENGLAND - FEB 12, 2016
Bottle from the Real Ale Store, Newark. Hazy golden colour no head. Aroma is sheath, fruity citrus. Taste light.


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