Thomaskirche Rauchbier

Brewed by Brauerei an der Thomaskirche
Style: Smoked
Leipzig, Germany

Serve in Dimpled mug, Lager glass, Stein

Milder Antrunk, ein rauchiges Aroma stößt erst später hinzu, so bleibt eine deutliche wässrige Lücke. Das rauchige Aroma reicht aber auch nur gerade so aus, um als Rauchbier durchzugehen. Zwar üerwiegt der Ton, dennoch gefährdet besonders der malzige und danach feinherbe Nachgeschmack den Rauchton. Test vom 8.10.2007, Gebinde: Fass Noten: 9,12,11,9,-,11 - 10,63

On tap at the brewery. Looks good in the glass. Smoky aroma. Tastes modest malty, not too strong. Finish a little bit washy. A good beer.

on tap at the brauhaus in early november. the quality of beer at this place seems to have gone downhill a bit in the last few years but at least they’ve tried to brew something ambitious. leaf crud murky brown with a light brown head. a hint of ham in the aroma but if i didn’t know it was a rauchbier i’m not sure i would have noticed. lightly tarry, choc syrup, actually quite bitter. the least rauchy rauchbier i’ve tried but drinkable i guess