RateBeer
Home >

To Ĝl Stalins Organ

overall
84
98
style
To Ĝl
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: California Common
Copenhagen N, Denmark

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 147   WEIGHTED AVG: 3.37   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
Share this beer with friends!
COMMERCIAL DESCRIPTION
Stalins Organ is Steam Beer (or California Common if you must). The Carlsbergensis yeast has fermented at 22 Celcius to squeeze a bit more fruityness out of the yeast.
Since it is a steam beer we added 5% smoked pilsner malt to the mash giving the beer a slight touch of smoke. The smoke gives some fatness that blends perfectly with the yeast and helps balancing the powerful tomahawk, simcoe and tettnanger hops.
All in All a well-hopped session steam beer with a touch of smoke.


2.6
   AROMA 4/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Jado (582) - Camp Hill, AUSTRALIA - JAN 18, 2015
From 330 ml bottle. Pours a mostly clear yellow-gold with a fluffy lasting white head. Aromas are quite light but some lemon, corn and a floral note come through. Taste is crisp fresh fruit (green apple, peach) up front with a juicy citrus note in the mid-palate. Slips away to a gently fruity finish with a light pepper note coming through. Fruit aftertaste. Not complex but a nice summer style beer.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Gurthnar (2253) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - JAN 15, 2015
Tap at Le Senk. Classic pilsnery aroma, light yeast, light fruity hops, liggtest smoke. Almost clear golden to orange colour, stable head. Taste is generally as aroma suggests. Fruity hops, moderate bitterness, only hints of smoke which I might detect only because of description. Malt stays in the background. Rather full body yet easily drinkable. Overall well balanced beer, very good one.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Idiosynkrasie (4234) - Bielefeld, GERMANY - JAN 6, 2015
330ml bottle. Barely clear, yellow-ish golden colour with average to huge, firm, frothy, fairly lasting, moderately lacing, white head. Minimally smoky aroma, hints of vegetables, mushrooms, a cautious, peppery spicy, yeasty touch. Taste is slightly smoky, combines with grassy, minimally peppery spicy yeasty and minimally biting bitter hoppy overtones, vegetable basis. Very well balanced, overall quite cautious; Saison-adjacency.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
ComradeK (1058) - The Vale of Dundas, AUSTRALIA - JAN 5, 2015
330ml bottle. Pours a hazy medium gold, with a smallish off-white head, which lasts well and leaves decent lacing. Floral and spice hops mix with white bread malt and a little smoke to create the aroma. Spicy, floral hops up front give way to soft, quite light caramel and white bread malt in the mid-palate, with a smoky finish. A decent session ale, but nothing spectacular.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Krigla (76) - SLOVENIA - JAN 1, 2015
Bottle, 0.33l. Hazy golden colour with small white head. Medium carbonation. Fruity and hoppy aroma. Taste of citrus with moderate bitter aftertaste. Not even a hint of smoke in aroma and taste. Overall very good beer with cool label.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Pinball (10962) - Copenhagen, DENMARK - DEC 29, 2014
clear yellow, smooth white head. very mild fruity almost flowery citrussy aroma, very light. flavor is yeasty, malty, spicy, quite dry, wild yeasty notes, tastes a bit like a super dry saison.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
tomekk1978 (604) - Ząbki, POLAND - DEC 5, 2014
Barwa i piana: złota w stronę pomarańczowej, początkowo klarowna, natomiast po dolaniu dolnej części zdecydowanie nieklarowna. Piana lekko zabarwiona (żółto -biała), drobno pęcherzykowa, obfita, dosyć trwała. Aromat: słodowy (zbożowy, tostowy, lekko karmelowy) oraz chmielowy (lekko owocowy, ziemisty, może miętowy) i nieco estrowy (jabłko, ananas, cytrusy). Do tego niewielkie nuty utlenienia oraz zbytnia, nie do końca przyjemna alkoholowość. Smak: słodowy (j.w.), ale raczej wytrawny niż słodki. Lekko owocowy (w granicach normy) oraz wyraźnie alkoholowy i goryczkowy. Balans zdaje się być przesunięty w kierunku chmielu Goryczka i odczucie w ustach: dosyć wysoka goryczka, lekko drażniąca i zalegająca. Średnia pełnia, niskie wysycenie i nieco ściągająca końcówka. Finisz wyraźnie wytrawny, ale mianem rześkiego bym go nie nazwał. Alkohol momentami rozgrzewa przełyk. Piwo, które zakupiłem dość przypadkowo, chcąc osiągnąć wartość zamówienia potrzebną na darmową wysyłkę. Przyznam, że nie wiązałem z nim zbyt dużych nadziei i pod tym kątem można powiedzieć, iż spełniło moje oczekiwania. Jest to piwo parowe (steam beer) znane również jako California Cammon. Do piany nie można mieć zastrzeżeń, natomiast barwę początkowo ładną psuje pod koniec zmętnienie. W aromacie również atakują nas nuty utlenia oraz nadmiernej alkohlowości, choć trzeba przyznać, że piwo jest w górnej granicy stylu. W smaku jest podobnie, zatem trudno to piwo określić jako rześkie. Ciekawszym przykładem tego stylu, jest z pewnością Anchor Steam Beer czy Flying Dog Old Scratch. O cenie tego trunku nie wspominam.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Thompson (370) - - DEC 4, 2014
Small white head... opage orange/yellow colour... smell sweet fruity sugar malts. Taste malts somewhat sweet herby.. shared by joes

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
ShivanDragon (1862) - Leeuwarden, NETHERLANDS - OCT 30, 2014
Mijn eerste California Common, het begin is goed, lekker fris en fruitig aroma citrus, sinaasappel, hooi, lichte den maar ook wat lichte rookmouten komen door. De looks zijn ook aardig, wat wazig oranje met witte kraag. Smaken zijn redelijk stevig bittertje, matig zoet, fruitigheid van citrus, sinaasappel, wat gekookte groentenvocht, gras en rookmouten komen terug. zwak tot medium body, dun, lage co2. afdronk wat lang bitter. Ben er helaas niet weg van. En waarom dit bier noemen naar een oorlogstuig (Katyusha - Stalin’s orgel) begrijp ik niet...

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
Lowenbrau (2339) - Asturias, Oviedo, SPAIN - OCT 28, 2014
33cl bottle @El lúpulo Feroz, Oviedo. 16-02-2014.
In short: a subtle tart and smoky beer.
Pours some hazy golden with white head. Short head retention, some lacing. Subtle smoky and some tart aromas. Light to medium body, some crispy texture, average carbonation. Taste is citrusy, subtle smoky and spicy. Quite refreshing but a bit of off flavours. Larry, you were freckin´ crazy about this one, i don´t know why.


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 15


Tick this beer

for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2015,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50