Brewed by Unibroue (Sapporo)
Style: Belgian Strong Ale
Chambly, Canada


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RATINGS: 1623   WEIGHTED AVG: 3.67   IBU: 10   EST. CALORIES: 270   ABV: 9%
Don de Dieu means "Gift of God". The Don de Dieu was the ship of Samuel de Champlain as he was commissioned by the King of France to explore the vast and inhospitable land called America.

rollinsr's rating

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
rollinsr (504) - Atlanta, - OCT 13, 2012
Pours a hazy gold color with barely any lasting head. Aroma is strong and fruity yeast esters with hints of coriander and pineapple. Flavor carries over some of that pineapple aroma with a nice subtle sweetness to it and only the slightest bit of tart bitterness that comes with the carbonation. Very refreshing beer.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
Bebum (538) - - SEP 26, 2015
Light amber, tall, white and explosive foam (careful opening the bottle). Intense, alcoholic and yeasty nose. Light body, weak flavor, hot mouthfeel, avg length. Sweet balanced somewhat by acidity but low in bitterness. Flavor is alcoholic, malty, slightly citrusy but not hoppy. Unbalanced. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 2/5   OVERALL 16/20
obguthr (4769) - Staunton, Virginia, USA - SEP 19, 2015
Babyfood banana nose, with peach underneath. Cloudy amber, thick billowy head. Bready peach. Full body, moderate carbonation. Good intensity, nic

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
bergstaden (1766) - Røros, NORWAY - AUG 31, 2015
hazy golden with a white head - Wheat and yesty aroma - Wheat malt body with spicy yeasty notes with some hints of citrus - Good malt and spicy yeasty finish - This was good

   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tfontana (211) - Fremont, New Hampshire, USA - AUG 21, 2015
Bottle from Harvest Market, Bedford NH. Aroma is Belgian yeast with fruity esters and cheese smell. Appearance is hazy golden yellow with nice sparkle and 2-finger width white head and fair foamy lacing. Taste is lightly sweet and yeasty. Palate is light-to-medium bodied with thin texture and early fizzy carbonation fading to a creamy, foamy feel. The finish is fairly dry and leaves a cool sensation on the tongue almost like a mint. Overall,

   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
vadie (1068) - Vancouver, British Columbia, CANADA - JUL 31, 2015
Jaune ou même un peu orangée, avec une belle (et grande) robe blanche, dense avec beaucoup de retention. L’arôme et de pain frais, levure Unibroue, léger fruits du verger (pêche, pomme, poire?), et les épices (clou de girofle et poivre) avec un très peu de houblon floral. En bouche elle est légèrement épicé, pas mal fruité, avec un peu d’houblon. Très effervescente et sec (surtout pour le abv).

   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 13/20
MarkoNm (1804) - Novo mesto, SLOVENIA - JUL 22, 2015
Pours a hazy darker shade of golden, topped with an average sized white head. Malty aroma, some fruity notes and yeasty. Taste is sweet and malty, fruity a bit and yeasty, wit hearthy feel. Some presence of alcohol. Not really my favourite.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
pumpkinhead2 (623) - Longueuil, Quebec, CANADA - JUL 17, 2015
Bière jaune tirant sur l’orangée, parfaitement voilée, bonne effervescence, et surmontée d’un large col blanc immaculé, moyennement dense et pétillant, qui se réduit tout doucement. Arômes de pain frais, grain, léger malt mielleux, léger fruits du verger (pêche, pomme…), avec la levure belge typique de Unibroue, beaucoup de phénols épicés (clou de girofle, poivre…) et notes d’un houblon qui semble plutôt herbacé en trame de fond. Nez agréable, bonne intensité, belle complexité. En bouche, pétillement assez élevé sur la langue, avec une belle rondeur au palais, on note un certain moelleux, un certain velouté. Au goût, pain frais, grain, léger malt mielleux, sucre brut, et c’est beaucoup plus fruité qu’au nez, beaucoup de fruits du verger (pêche, pomme, abricot…), et bonne tendance vers les fruits tropicaux également (mangue, cantaloup, ananas…). On retrouve également bien la levure belge et les phénols épicés, ainsi qu’une pointe herbacée en finale (houblon?), amertume faible mais tout de même bien sentie. L’alcool est fort bien intégré, légèrement goûteux, on ressent surtout son agréable effet chaleureux en gorge. Très bon goût, excellente intégration générale des différentes saveurs, complexité et intensité élevée. Une autre excellente offrande de Unibroue! Selon moi, elle est dans la catégorie des Trois-Pistoles, Fin de Monde, et compagnie…

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
yourilevesque (574) - Quebec, CANADA - JUL 15, 2015
Bière blanche voilée présentant un collet blanc comme neige et mousseux à souhait. Nez complexe de banane mais surtout de jus de pomme, de levure et d’épices. Du clou de girofle. Une grande quantité de levures belges, mais doit-on être surpris; Unibroue dont la vocation initiale était de brasser des bières locales "à la Belge". En bouche la bière est ronde et mielleuse. Présence importante de malts mélangés à la levure. Saveurs d’oranges et de fruits. Un dépôt de matière brunâtre me déplaît dans le fond de mon verre. Pour le reste, je demeure à chaque fois agréablement surpris des produits Unibroue que je ne bois finalement jamais.

   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
a_sully (326) - - JUL 6, 2015
Hazy light orange body. Lacy thick white head. Aroma of yeast. Taste is yeasty with hints of apples. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Freaky_tiki (812) - Toronto, Ontario, CANADA - JUL 3, 2015
A brilliant orange in the glass with a thin crown of foam on the surface. The nose is deep yeast. It’s more yeast on the tongue, with a peach juice meets fresh granny smith apples with a hint of light spice in the front & squeezed lemon & tangerine on the finish. Has the classic profile that you find in the Unibroue stable of beers. Annoying -- to say the least -- to see that Helsdon squirted his review out a day before mine & of course he’s all over this like its the second coming. A fantastic sipper on an early summer Friday afternoon. Overheard on the chorus of the country song on the jukebox: "If I’m going down tonight / I’m going down drinking".

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