Brewed by Unibroue (Sapporo)
Style: Abbey Tripel
Chambly, Canada


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RATINGS: 620   WEIGHTED AVG: 3.49/5   EST. CALORIES: 231   ABV: 7.7%
Belgian type ale with triple fermentation. L’Eau Bénite is a golden ale with a slightly fruity taste and a light spicy aromatic flavor.
Ingredients: Malt, hops, yeast, sugar.

Doghair's rating

   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Doghair (312) - Illinois, USA - AUG 20, 2012
Served in a chalice. Cloudy yellow with some foam. Slowly dissolves to a ring. The smell is primarily clove and banana, not much else. The taste is fairly dry, almost light. Nothing really jumps out at me beyond yeast flavors. Light palate with good carbonation.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Adamsville (225) - Quebec, CANADA - JUL 26, 2016
Apparence : Dorée, semi-claire, col moyen blanc, bonne rétention, effervescence élevée et moyennement rapide, belle petite dentelle. Nez : Levure belge : épices, agrumes surtout sous forme d’orange, céréales, un peu d’effluves florales. Goût : Goût plutôt céréalier avec une touche sucrée rappelant le miel, complémenté par les arômes de la levure belge qui se caractérisent davantage par les phénols épicés que par les esters d’orange. On a même droit à une légère amertume en finale. Léger alcool. Sensation : Effervescence élevée, corps moyen à mince, belle chaleur de l’alcool, longueur de la finale adéquate aux aspects surtout épicés et légèrement amères. Bref : Déclinaison intéressante et quelque peu différente des Triples belges. On a un corps plus malté et sucré que ce à quoi on est habitué pour le style et une légère amertume qu’on ne retrouve pas tout le temps dans ce style. L’accent est mis davantage sur les épices que sur les fruits. Sinon, on pourrait émettre des réserves sur l’apport de l’effervescence trop élevée à mon avis qui gêne l’appréciation des saveurs (surtout au début de la dégustation). De plus, en bouche, les arômes sont relégués derrière le malt, notamment les esters. Ceci étant dit, il s’agit d’une bière intéressante et assez complexe.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
sulawang (1050) - British Columbia, CANADA - MAY 27, 2016
Visual: Pours translucent pale orange with a large dissipating head, 1 mm layer of micro retention and wet sticky lacing, spread out clustered streams. Nose: unfiltered apple juice, banana wheat malt with a bit of yeastiness. (lvl-4)-pungency Attack: crisp, mouthful of sharp tingly-fizzy CO2 Mid-palate: red apple juice, (lvl-8-sweetness), banana wheat malt, tangy alcoholic hit, background sweet barley malt Finish: clove, subtle hopped bitterness, Summary: Mostly banana wheat malt dominant with aggressive alcoholic sweetness. Somewhat palate non-compliant in the mids. Overall it is unelegant.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
hauxe (444) - Butzbach, Hesse, GERMANY - FEB 10, 2016
Rated from old notes. The devils of La Maudite are sunk in holy water. Fruity aroma with a dry, understated fruity taste. This is similar to Blanche de Chambly, but more assertive.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Ferris (12892) - Burnaby, British Columbia, CANADA - DEC 27, 2015
Bottle - Sweet grains and honey with some candy like nougat. Cloudy gold with a rich white head. Sweet and flowery aromatic notes much like its nose. Very sweet but pleasant. None of the dryness or grassy notes I like but good nonetheless.

   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
TorbenJensen (1464) - Valby, DENMARK - OCT 8, 2015
Great strong foam which rapidly declined to a thin layer. The aroma is strong of fruit, and already in the flavoring felt great sweetness. The flavor is very sweet and reveals lots of fruits like peach and orange. Clear notes of honey and only a little hop. It is undoubtedly the sweetness that is the focus here, and it gives a somewhat unusual triple, but will own fine to white meats.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
vadie (1253) - Vancouver, British Columbia, CANADA - SEP 17, 2015
Jaune opaque avec une grande mousse blanche. L’arôme du levure légèrement fruitée. En bouche elle a le saveur typique d’Unibroue avec un peu de fruits. C’est un peu léger pour le style, mais très buvable.

   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
VincentDamon (474) - Québec, Quebec, CANADA - SEP 5, 2015
Bière de couleur jaune opaque avec des reflets orangés. Belle mousse onctueuse et généreuse. Nez de levures belges Unibroue racées. Notes de pain et de sucre, un peu comme la Don de Dieu. En bouche, c’est surtout sucré, peu ou pas d’amertume même s’il s’agit d’une triple. C’est presque honteux de voir à quel point ça ressemble aux autres produits d’Unibroue. Cela dit, elle est excellente. Cheers!

   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
RD400F (226) - Vancouver, British Columbia, CANADA - AUG 11, 2015
Solid tripel, maybe not as strong as other examples but it’s very smooth and quite enjoyable. As with most Unibroue beers, very good.

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
patricks110 (2425) - Alberta, CANADA - AUG 4, 2015
Had this bottle in the fridge for a while. Pours a hazy yellowish gold with a thick off white head. Coriander, spice notes, light floral and citrus hops. A bit phenolic with a medium toasted wheat malt, light bread notes. Mild bitterness, with a solid carbonation stream. A pretty middle of the road tripel!

   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
a_sully (446) - - JUL 6, 2015
Hazy yellow body with a foamy white head. Aroma of citrus and coriander. Taste is smooth and sweat with hints of fruit and yeast. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

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