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overall
91
90
style
Brewed by Unibroue (Sapporo)
Style: Abbey Tripel
Chambly, Canada

bottled
common

on tap
available

Broad Distribution

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RATINGS: 598   WEIGHTED AVG: 3.48   EST. CALORIES: 231   ABV: 7.7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Belgian type ale with triple fermentation. L’Eau Bénite is a golden ale with a slightly fruity taste and a light spicy aromatic flavor.
Ingredients: Malt, hops, yeast, sugar.


Braudog's rating

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Braudog (5832) - Glenville, Pennsylvania, USA - NOV 11, 2012
Draft at Taphouse/Queensway. Ah, what a lovely beer. Light in color, this drinks with a nice fresh, fruity character. Lemony citrus presides, and the beer has a fun effervescent delivery. Nice herbal finish. Yum. (#4821, 11/10/2012)


3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 1/5   OVERALL 17/20
jennawood79 (367) - Toronto, Ontario, CANADA - OCT 18, 2014
The aroma is perfect, the color is a little light, but the carbonation is way too overdone. The flavor has the sweet/sour aspect you’d expect from a Belgian style ale, but a little lighter than say La Trappe.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BillWyce (729) - Philadelphia, Pennsylvania, USA - OCT 16, 2014
Pours hazy golden-amber, with a 1-finger white head and a moderate amount of bubbling on the glass. Aroma is fruity with a note of honey. Medium body with a mild oily thickness and a dry finish. Flavor has notes of orange peel and earthy yeast. Some honey-sweetness beneath, and maybe a touch of apple as well.

4.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (628) - BELGIUM - OCT 4, 2014
Bière triple de 7,7 % abv, ce qui est un peu juste, mais acceptable. Par contre le maïs dans la composition est beaucoup plus discutable... Couleur dorée un peu orangée, et troublée de levure. Bulles par centaines partout. Mousse blanc cassé très épaisse. Arômes de fruits rouges frais avec une pointe d’Orval. 1ère bouche soyeuse sur une très jolie nuance de prune fraîche, avec céréales et levure. 2ème avec un grand goût crémeux d’écurie (vers l’Orval). 3ème avec une pointe de mirabelle. La longueur est très sympa. La levure est OK. L’alcool fait du travail correct malgré son niveau un peu djeuste... CONCLUSION : une belle bière avec cette saveur d’écurie bien typée.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
JHeath99 (1009) - Warner Robins, Georgia, USA - SEP 12, 2014
Tap. Pours a hazy golden with a layer of cream colored head. Aroma of overwhelming yeast. Taste of some citrus and yeast.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
hopdog (9018) - Lansdale, Pennsylvania, USA - SEP 8, 2014
Surprised I have not rated this. 750 ml, caged and corked bottle (drank tail gating before the Pro-Muay Thai fights). Hazy golden in color with an averaged sized head. Unibroue yeastiness, spicy, some citrus, and a lighter fruitiness.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
adnielsen (9247) - Fort Collins, Colorado, USA - SEP 1, 2014
Bottle @ the rake dungeon stored in various rotboxes for the past three years. Slight gusher. Nice looking, hazy, bright yellow orange appearance with a cream colored head. The aroma is a bit heavy on the phenols and esters - lots of apple, banana, pear, some clove, and black pepper. Some notes of oxidation in the aroma. Decent carbonation. Somewhat dusty and lightly doughy flavor. Pretty yeast forward flavor. More banana and red apple. Some more oxidation. Not much of a problem with the alcohol - pretty smooth finish. Probably should have been drank a bit more fresh but it’s still kind of a fun beer.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
suprchunk (2265) - Crestview, Florida, USA - JUL 19, 2014
Cloudy straw colored pour. Small white head. Little lacing. Aroma of sour malt and yeast. Some banana. Taste is clove and banana with some notes of pepper.

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 16/20
Beachmaster (145) - Oklahoma, USA - APR 17, 2014
Poured into a tulip glass. Pours a hazy light gold color with a smaller than expected head for Unibroue. Nose is apples and spring fruits. Taste is light, refreshing, of apples ans fruit. Slightly sweet, with the typical Belgian yeast finish of bubblegum, clove, and banana. Tastes like cider made by Belgians Unusual, but quite good..

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Frothmeister (565) - Ontario, CANADA - APR 6, 2014
341ml bottle. Pours hazy, and the colour of honey, with an off-white head of fine white bubbles. On the nose, light notes of lemon, wet concrete, yeast, black pepper, honey, with light floral and earthy notes. Taste wise, it’s sultanas, light corn syrup, light apple pie filling, and mineral notes that lead into a touch of metallic hops, yeast, and a fruity crisp mineral finish.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
pumpkinhead2 (372) - Longueuil, Quebec, CANADA - APR 3, 2014
Bière jaune orangée, bien voilée, remplie de petites particules en suspension, bonne effervescence, et surmontée d’un col beige, un peu mince, mais dense et persistant. Arômes principalement fruités, de bon fruits frais du verger (pêche, pomme, poire…), avec du pain frais, de la pâtisserie, et de légers effluves de sucre d’orge et de miel. La levure est également présente au nez, mais ce n’est pas la levure typique Unibroue, on est davantage dans la levure à pain, et on peut également déceler des notes un peu plus herbacée. Il s’agit d’un beau nez, bien agréable et bien intense, adéquatement complexe. En bouche, pétillement moyen sur la langue, belle onctuosité intéressante, c’est soyeux au palais. Au goût, un peu plus sucré que le nez laissait présager, beaucoup de sucre d’orge, du pain frais/pâtisserie/levure à pain, légère saveur de miel, le fruité est présent en bouche, mais bien moins dominant qu’au nez. Cependant, en plus des fruits du verger, on peut déceler également des saveurs de banane bien mûre. Un houblon plutôt herbacé est aussi présent en bouche, ainsi que certaines notes alcoolisées, et de subtiles épices (poivre, gingembre, clou de girofle…). Plutôt sucrée, cette bière présente une finale à l’amertume légère. Très bonne bière, excellente intégration des saveurs entre elles, belle intensité, complexité adéquate.


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