 ilovedarkbeer (754), Dallas, Texas, USA
Jun 11, 2008
pours a hazy reddish orange brown color with a small light brown head that shrinks quickly. Nose is booze, red wine, a bit of soy sauce that is somewhat salty. Taste is cherries, booze, and is pretty acidic. Not bad but misses on quite a few levels.
Wim (792), Turnhout, Belgium
Oct 4, 2008 darkbrown coloured body with a large off white head a sweet roasted fruity aroma a fruity chocolate sweet taste with a sweet bitter finish
Brouwser (100), gatineau, Quebec, Canada
Sep 20, 2008 Bière brun chocolat, avec un très léger voile. Donne une mousse café généreuse au service, mais elle se dissipe rapidement.
Parfum de malte un peu suret et métallique.
Goût sucré, avec de bonne note d’orge grillé. Finale caramélisée et amère.
Bouche pétillante, vivante.
Cette bière se boit très bien, tout en présentant du caractère.
Magic_dave6 (3975), London, Greater London, England
Sep 18, 2008 Bottle at GBBF this is a pritty special rating in all ways, however not many will get top see what it actually says. Alround rating: Pale malt, teabag, vanilla, teabag, pale malt, teabag, candy sugar, teabag, teabag, teabag...teabag...
NoiZe (944), Zeist, Netherlands
Sep 14, 2008 Amber, redbrown colored brew. Sweet aroma, dark fruits, raisin. Flavor is chocolate, caramel, some bourbon and roasted sweetness. Pretty decent.
danielyabu (85), Curitiba, Brazil
Sep 13, 2008 Á primeira vista, essa Abbey Dubbel holandesa parece impecável, uma experiência única que começa com a remoção da rolha de sua belíssima garrafa. Sim, a magnificum é uma boa cerveja, mas está longe do seu equivalente em latim.
Afinal, esse visual já se perde um pouco ao observa-la no copo, quando se vislumbra uma espuma pequena e amarronzada, quase nenhuma formação de colarinho e rápido desaparecimento. Completam sua aparência a coloração marrom e o corpo claro, talvez até demais para uma cerveja de tão nobre família.
Na próxima análise, o principal trunfo dessa Dubbel, seu aroma. São necessárias várias incursões e inspirações para captar toda uma nuance de notas que passa por chocolate meio amargo, café suave, bala toffee e caramelo. Justamente essa miscelânea é que ‘joga contra o patrimônio’ nesse caso, pois acaba-se esperando sabor e paladar surpreendentes, mas o que vem a seguir não é nada de mais.
No início do gole, doçura moderada. No final, amargor moderado e algo adocicado. No palato, um corpo leve para médio, com textura oleosa, carbonatação borbulhante e sensação metálica finalizando.
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