 Mklein818 (160), Etterbeek, Virginia, Belgium
Nov 6, 2007
A most unusual biere de noel--not the traditional heavily spiced near-quadrupel, but more acidic and yeasty. Not a bad effort by any means--though I prefer Val-Dieu’s Brune.
rederic (1444), montréal, Quebec, Canada
Sep 15, 2008 Cloudy amber-brown hue with a beige head, but falls quickly, toasted, caramelized malt nose, with some spicy nutmeg, dark dried fruit accents, of raisin, date and fig, with hint chocolate in the aroma follows through on a medium-bodied palate with a yeasty, fruity, sweet grainy toasty, caramelized malt character, with a note of cookie dough, some raisins, dates fruitiness, with a touch of candi sugar, a faint nutmeg spiciness, leading towards a mild chocolatey, malty finish.
Taktik_MTL (1975), Montréal-Nord, Quebec, Canada
Aug 8, 2008 Bouteille de 330 ml obtenue via Importations Privées Bièropholie. Arôme: Odeur d’orange et de poire avec une pointe de cannelle. Apparence: La couleur ets ambrée voilée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un moyen col mousseux et d’une large dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’agrumes avec une pointe de caramel fruité et d’épices. Durée moyenne de l’arrière goût. Palette: Le corps est moyen avec une texture légèrement crémeuse. Faible effervescence en bouche. Légère présence de caramel au beurre en arrière goût. (Rating #1863)
BoBoChamp (719), Gent, Belgium
Jul 22, 2008 33cl, from Geers Oostaker, easy to drink X-Mas brew, hazy, good head, nice brew
Bragesnak (1330), Aarhus, Denmark
Jul 17, 2008 Taster at DØE meeting, Aarhus Syd, DK.
Bottled, 160708.
Amber - small head. Aroma of some fruit, malt and added brown sugar. However a dominating tone of sour milk in both.
GonZoBeeR (2015), ste-Eulalie, Quebec, Canada
Jun 29, 2008 Aroma:fruity,brown sugar...
Appearance:Hazy amber,light lacing white head...
Flavor:Caramel,dark fruit,light spices....
|
