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overall
76
86
style
Brewed by Dilewyns
Style: Belgian Ale
Dendermonde, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 92   WEIGHTED AVG: 3.3   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed for the opening of the new Dilewyns brewery and sold as Dilewyns Openingsbier. Marketed since 2012 as Vicaris Quinto.


paulvanpelt's rating

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
paulvanpelt (331) - Reusel, - JAN 18, 2013
Troebel, geel, veel wit schuim. Aroma van citrus en hop. Een doordrinker met een levendig palet.


3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Leighton (10781) - London, Greater London, ENGLAND - AUG 29, 2014
Bottle shared at home in London with Lloyd - sourced from Ales by Mail. Pours unclear yellow with some creamy white head. The nose has a bit of zesty lemon, citrus peel, light biscuits, hay, melon. Light sweet flavor with pleasant, dry white bread, biscuits, mellow bitter hay, further zesty citrus. Light bodied with lively, spritzy carbonation. Pretty clean to finish, light sourdough bread, straw, lemon rind. Lovely stuff. Highly drinkable.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Jerre (2633) - Waregem, BELGIUM - AUG 22, 2014
Taste this beer many times. (first oct. 2012) Almost clear golden color, with a white head. Aroma: sweet, fruits, hopped. Medium body. Taste: sweet start; lovely citrus, fresh, malts, soft bitterness. Nice brew for a low alcohol.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Borresteijn (4639) - Amsterdam, NETHERLANDS - AUG 21, 2014
33cl Bottle from Prik&Tik Pauwels. Hazy yellow colour, white head. Aroma of grain, yeast, light spicy, wheat flour. Flavour is light to medium sweet, grain, flour, yeast, light spicy, lemon, dry bitter finish, a bit soapy. Light-bodied. OK dry blond ale.

3
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
ForlornHope (40) - Hampshire, ENGLAND - AUG 20, 2014
33 CL bottle at home. Slight aroma, bready and with a little bubblegum. Pours with a large white head that slowly diminishes. Clear, attractive, yellow-gold colour. The taste is initially slightly sweet with a light bitter edge. Dry finish. Overall not bad, but could have more flavour. Nice light quaffing beer, easily drinkable.

3.1
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
mikske79 (1105) - Puerto Plata, DOMINICAN REPUBLIC - JUL 31, 2014
Zoals veel van de Vicaris-bieren is dit een goed biertje, drinkt vlot binnen. Niet de beste, maar zeker geen slecht bier

3.4
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Beerhunter111 (7169) - Hasborn, GERMANY - JUL 30, 2014
Leicht trübes goldenes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch fruchtig, hefig, reife Früchte, Citrus. Geschmack fruchtig, bananig, leicht würzig, hefig.

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
corkyrory66 (555) - BELGIUM - JUL 25, 2014
Bière qui est la 5ème brassée par la brasserie, d’où le mot Quinto et qui titre à 5 % abv, d’où le petit 5 sur l’étiquette. Tout ceci en argenté sur fond vert très foncé, vraiment classe. Elle a été brassée la première fois pour inaugurer les magnifiques installations de la nouvelle brasserie. Couleur jaune citron brillant. Apparence avec un tout léger voile, comme une brume matinale. Bulles moyennes par dizaines assez vives. Mousse blanche crémeuse qui vient napper aussi de façon crémeuse. Arômes de houblon amer, agrumes, pain de mie, pointe de coriandre. 1ère bouche soyeuse à la très belle prise sur le malt et le houblon. Arrière-bouche plutôt fruitée, avec une touche d’épices. Très agréable. 2ème qui met l’accent sur les agrumes avec un côté exotique, et une amertume fine. 3ème avec un houblon vraiment fin, et un ensemble extrêmement harmonieux. Arrière-bouche longue qui travaille encore la finesse. La longueur poursuit magnifiquement la gamme en fa majeur (ou si on veut, en brassin majeur).Elle est vraiment à mâcher pour y trouver d’autres nuances superbes. La levure est pleine, entière, d’une grande veine. L’alcool offre une magnifique progression, prouvant par là que la force n’est pas la clef du niveau abv, mais bien la progression au cours de la dégustation. La finale permet de visiter le houblon comme une encyclopédie, c’est superbe. CONCLUSION : une très très grande 5ème bière, qui donne ses lettres de noblesse à cette brasserie, parce qu’une bière à si faible niveau abv demande vraiment un très grand travail et un savoir-faire pour lui permettre d’accéder au top. Bravo les brasseurs pour ce superbe brassin. A cette 5ème bière et au 5 % abv, j’ajouterai donc une cote de 5 ...

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
ekstedt (5406) - Göteborg, SWEDEN - JUL 18, 2014
Bottle (33 cl) from Beer Gusto. Shady golden, large fluffy white head. Fruity aroma with oranges and lemon, some white pepper. Light to medium bodied, medium carbonation. Semi dry, low bitterness.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
michelelorelli (3) - - JUL 6, 2014 does not count
At nose a real belgian blond ale, but at taste is more similar to a blanche, due to the clear lemon taste to the palate. Not bad, but...

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
a_cross (600) - Poole, Dorset, ENGLAND - JUL 5, 2014
I was concentrating on being sociable rather than the drink for a change; but I recall this as being an ultra-dry lemony thirst quencher that I’d be happy to have again.


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