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L’Aubéole d’Estinnes

 (RETIRED)
overall
91
82
style
Formerly brewed at Brasserie Dupont
Style: Saison
Tourpes-Leuze, Belgium
Serve in Tulip

bottled
available

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 30   MEAN: 3.62/5.0   WEIGHTED AVG: 3.47   EST. CALORIES: 225   ABV: 7.5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed by Dupont for a certain Danny Merlevede, from the community of Estinnes, celebrating the largest windmill in Europe.


3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
corkyrory66 (838) - BELGIUM - MAR 19, 2015
Bière qualifiée sur l’étiquette d’ambrée refermentée, et titrant à 7,5 % abv. En fait de couleur, elle est plutôt blond foncé qu’ambré clair, mais on ne va pas épiloguer... Léger voile de levure. Bulles fines en colonnes partant des parois. Mousse blanc légèrement cassé, prune blanche, miel de fleurs de Méli (lieu touristique belge). 1ère bouche bien pleine, à l’entrée sur un très beau malt et du houblon amer dense. Arrière-bouche très équilibrée, fine et longue. 2ème à la très belle texture, et bel équilibre avec beaucoup de goût. Arrière-bouche nette, sur malt et houblon. 3ème où on trouve en rétro-bouche une impression un peu aqueuse. Arrière-bouche moins précise mais agréable. La longueur montre un recul dans l’harmonie d’ensemble, mais elle reste une belle bière. Jambes bien marquées, mousse un peu collante. Levure douce, mais pas très typée. Alcool correct, sans progression sur la longueur. Finale agréable, sans plus. CONCLUSION : bière qui a un meilleur début que la finale, ce qui prouve au moins une absence de progression, dirait Mr de la Palice... Or, seule les bières en progression peuvent être hautement cotées.... Elle n’en demeure pas moins une bière agréable.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Ysok02 (246) - MOns, BELGIUM - JAN 14, 2015
Robe blonde, reflets dorées. Nez très marqué par le houblon frais, les notes végétales, le malt et la levure. Bouche droite, nette, tendue avec un belle bulle raffraîchissante et une longue finale sur l’amertume du houblon. Un bière stricte mais raffraîchissante et digeste

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Cuso (5679) - Bratislava, SLOVAK REPUBLIC - NOV 9, 2014
Bottle from Beergusto web shop. Hazy orange golden color with huge white head. Malty aroma with fruity tartness, citrus hops, spices. Spicy taste with sweet malty notes, yeast, earthy and fruity notes. Dry finish. Enjoyable beer.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
EddyBeer1 (1031) - Brussels, BELGIUM - OCT 27, 2014
Orange-ambrée trouble-opaque, effervescence moyenne-forte, col blanc moyen. Les malts sont bien présents en entrée (avec notamment du biscuit au nez) et sont rattrapés au fur et à mesure par une amertume herbacée propre à la brasserie Dupont.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
poech73 (255) - BELGIUM - MAR 22, 2014
Saison qui fleurte avec la triple. Dégustation avec un profil classique sauf qu’ici, le corps malté bien que solide est fort court en bouche et se termine sur des notes minérales assez acres mais courtes. Pourtant le nez offrait de belles effluves parfumées : fruités, biscuitées et malté (drêche) ou farine de malt avec une amertume herbacée. En bouche la gorgée est surette, légèrement fruitée sur des notes citronnées et aigrelette en toute fin au point d’assécher la langue avec un palais légèrement gras. Mouais ...

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
tderoeck (5794) - Gent, BELGIUM - FEB 10, 2014
7/II/14 - 33cl bottle from De Zytholoog / Bierloods (Adegem) @ home - BB: III/2012 (2014-179)

Clear golden beer, big creamy irregular white head, pretty stable, bit adhesive. Aroma: bit soapy, very floral, sweet touch, bit sugary, hint of orange peel. MF: ok carbon, medium body. Taste: some citrus, orange peel, almonds and marzipan, bit oxidized, some sherry. Aftertaste: soft but omnipresent bitterness, little soapy, floral, bit of toasted malts, bitter hops, some citrus, little bit aged, but held up very well.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
sebletitje (7411) - Enghien, BELGIUM - JUL 9, 2011
33cl bottle. Dorée et mousse blanche. Arôme garde un côté sucré avec une levure qui prend un peu le dessus avec une touche légère de cave. En bouche, un houblon herbacé et fruité le tout avec cette levure belge bien distincte qui rappelle de suite la br. Dupont. Bière est douce et finement amer pour une note citronnée balancée par du sucre. Reste dans la lignée et tradition Dupont, et a surement évoluée avec l’age.

4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
thewolf (11378) - Kolding, DENMARK - JUN 9, 2011
Bottle @ Delirium, Brussels.
Pours clear golden with a big, frothy, staying, white head. Aroma has citrus, good dose of floral hops, white pepper and crisp malty sweetness. Medium and soft carbonation, dry and lovely palate. Flavour is lovely, crisp malts, apples, obvious sharp white pepper aftertaste. Super elegant and delicious.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
BoBoChamp (5758) - Gent, BELGIUM - SEP 24, 2010
33cl, new exclusive brew Anno 2008, from De Bierloods Adegem, complex brew, balanced, hazy, good head, nice brew

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
fonefan (38083) - VestJylland, DENMARK - JAN 12, 2010
Bottle 330ml.
Unclear medium orange color with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, white to off-white head. Aroma is moderate malty, light to moderate hoppy, lemon sweet notes, moderate yeasty, spicy, coriander, pepper. Flavor is moderate to light heavy sweet and bitter with a average to long duration, peppery finish. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20090906]


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