VIPA Cerveza Artesanal

ESAME VISIVO VOTO (1-5) 4 SCHIUMA: Bianca, buona presenza, piuttosto compatta, media persistenza COLORE: oro chiaro, leggermente velata AROMA VOTO (1-10) 6 profumi dovuti essenzialmente ai luppoli, con tendenze più che altro erbali, leggero floreale di fondo. Malti scarichi, poco avvertibili SAPORE VOTO (1-10) 6 si ripete in bocca con malti da toni medio bassi , su cui rimane un amaro erbaceo, fresco ma non molto complesso. Qualche nota agrumata di contorno. TEXTURE VOTO (1-5) 3 corpo medio basso, abbastanza acquosa al palato ma ben carbonata COMMENTO FINALE VOTO (1-20) 11 dopo le ripetute brutte esperienze con la sorella minore Tyris, per la quale rimane un enorma enigma su come si possa vendere al grande pubblico un prodotto con un livello di qualità da homebrewing e neanche dei meglio riusciti, trovo in questa VIPA un prodotto meglio riuscito e degno di essere proposto al pubblico. sapori e odori piuttsto puliti, gradevoli, anche se non coinvolgono più di tanto. si beve bene, pensando più ad una pale ale leggera che strizza l’occhio agli USA, piuttosto che ad una IPA, mancando di una base luppolata maggiormente consistente e note maltate almeno percettibili. quindi promossa, volentieri si ripete, ma complessivamente anonima.