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overall
78
88
style
Brouwerij van Viven
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: Belgian Ale
Sijsele, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 145   WEIGHTED AVG: 3.32   EST. CALORIES: 204   ABV: 6.8%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Blond ale, top-fermenting, brewed following tradional method.


3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
PriorL (2415) - Gent, BELGIUM - MAR 4, 2014
33cl bottle at home. APPEARANCE: light clouded blond beer, nice stable white head. NOSE: little anise, fruity, grains, somewhat hoppy, some herbs, faint coriander. TASTE: coriander, herbs, fruity, somewhat hoppy, decent. But Viven can do better!

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
MaartenRF10 (1640) - Wageningen, NETHERLANDS - FEB 13, 2014
Vrij helder goud bier met een flinke witte kraag. Behoorlijk kruidig bier, met onder andere steranijs en wat kruidnagel. Licht fruitig. Ok.

2.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
corkyrory66 (780) - BELGIUM - JAN 31, 2014
Une bière de Viven, refermentée en bouteille, blonde de premier niveau avec seulement 6,1 % abv... On ne va pas voler très haut …. Couleur blond doré brillant. Clarté nette, pure. Bulles moyennes pas très vives. Mousse blanche à gros flocons, qui vient à 1 cm avec des cratères profonds. Joli. Arômes de malt, blé, avoine, houblon très ferme mais aromatique, pain blanc. 1ère bouche très liquide sur du malt et houblon. Arrière-bouche fraîche avec un peu d’épices, mais sans beaucoup d’envergure. 2ème plus fine avec de belles nuances. Arrière-bouche plus équilibrée, houblonnée, avec de la pomme. 3ème un rien plus fruitée, fruits blancs, un peu de pomme. Arrière-bouche assez maltée elle. Alternance intéressante. La longueur est sur un début assez monotone (au sens littéral), puis elle vient sur une bière un peu à l’ancienne avec un maltage assez fort. La levure est bien trop pauvre, et linéaire. L’alcool est de niveau école primaire, mais c’est normal pour une blonde de premier niveau (pas de jeu de mots please!!). La finale qui eut été la seule a pouvoir sauver la pauvre n’a rien pu faire devant l’ampleur de la tâche !! Conclusion : on ne peut certes réussir toutes ses bières, mais quand on a le potentiel de Viven on ne passe pas son temps à faire une blonde ordinaire, mais si, nous dit l’étiquette, c’est une vraie bière flamande... alors je me demande où la référence a été prise !!! Bière trop imprécise dans sa ligne directrice... To be or not to be … that’s the … taste !! On ne peut bannir, on ne peut louer.

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
wekker84 (1740) - etten-leur, NETHERLANDS - JAN 24, 2014
bottle a golden yellow colored beer with a white head aroma malts citrus spices and hops flavor malts spices citrus fruits and a bitter hoppy finish

3.7
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
paulvanpelt (359) - Reusel, NETHERLANDS - JAN 19, 2014
Citrus, hop, kruiden, gist, sinaasappel. Mistig blond. Levendig co2, medium body. Licht zuur, licht bitter. Erg lekker, licht blond bier.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
ekstedt (5708) - Göteborg, SWEDEN - NOV 22, 2013
Bottle (33 cl) from beergusto.be. Clear golden, medium white head. Bready malt aroma, piney and citrusy hops, some bubble gum phenols. Light to medium bodied, medium to high carbonation. Dry with low to medium bitterness.

3
   AROMA 4/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
Renobob (1051) - Besançon, FRANCE - NOV 21, 2013
Une belle couleur et une belle surprise dans le verre. Plaisante, tout autant que sa jumelle brune.

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
erickok (4006) - Tours (and Paris), FRANCE - NOV 4, 2013
Golden very clean body and creamy head. Moderate malts, light sweet, very Belgian, sweaty yeast, crisp hops, classic appeal. Bit too simple and sweet, uninteresting bitterness. Very passable. (33cl bottle from Dranken Geers)

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
77ships (4693) - Antwerpen, BELGIUM - SEP 29, 2013
33 cl. bottle @ home. Procured from Willems. BBf 21/06/2014. Lighter golden, clear, white head fizzies away instantly. Smell is big coriander, sweet yeast, banana, oily flowery hops. Taste is bitter oily grassy hops, flowers, light sweet yeast, light honey, fake spritzy citrus, flowers & apple. Very spritzy body. Okay but way too fizzy, bitter grass finish. Not bad but a poor man’s Viven Ale.

3.3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
BobEvers (317) - NETHERLANDS - SEP 22, 2013
fles 33cl kleur:lchtgeel, flinke witte schuimkraag geur: fruit, hop smaak: zoet, fruit, licht bitter nasmaak. Redelijk zacht


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