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overall
77
80
style
Brouwerij van Viven
Brewed at De Proefbrouwerij

Style: Abbey Dubbel
Sijsele, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 153   WEIGHTED AVG: 3.33   EST. CALORIES: 180   ABV: 6%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Brewed with hops from Poperinge


3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
rikstar (1408) - NETHERLANDS - FEB 2, 2014
0,33l fles bij de bierschuur vandaan. Flesje stond flink onder druk, dat was bijna de keuken soppen. Donker kastanjebruin met veel fijne gistdeeltjes en een creme schuimkraag. In de geur eerst de donkere mout tikkeltje aards en kruidig iets meer op de achtergrond hop en caramel. Smaak is volmoutig met een fijne afdronk tikkeltje romig ook redelijk wat gist. Aangename dubbel.

4.8
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
corkyrory66 (890) - BELGIUM - JAN 30, 2014
Une belle double bien emballée (et non pas une abbaye double comme indiqué sur le site, bien entendu, puisqu’il n’y a pas un poil d’abbé chez Viven, ni chez de Proef d’ailleurs...). Pour le titre, la bière est en fait à 6,1 % abv. Le brasseur nous indique sur l’étiquette que c’est une vraie bière flamande. Couleur brun rouge à la flamande … Clarté nette. Bulles fines par fontaines isolées. Mousse café crème … et bien crémeuse , fine. Arômes de prunes brunes, miel de châtaignier, pointe d’anis, malt torréfié, candi brun. 1ère bouche soyeuse avec une très grande prise de malt et de réglisse. Du caractère. Arrière-bouche pleine, forte, consistante. 2ème sur des malts caramel et torréfié, du candi. Arrière-bouche équilibrée. 3ème à l’équilibre plus classique, mais à l’arrière-bouche complète. La longueur apporte du candi sans exagérer, des fruits noirs, du bois mouillé. La levure est ferme, bien faite. L’alcool fait plus que ce niveau de double. La finale sera décisive pour cette bière, parce qu’on attend la vraie révélation. Le café ressort avec des teintes de porto tawny, les saveurs se fondent dans un mélange savant. Conclusion : une bière rare, parce que les belles double sont rares. Je suis content que Viven y soit arrivé, parce que ses autres bières sont superbes. Pas d’hésitation sur cette double, c’est une vraie « echt vlaams bier ». Zoals gezegd ...

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
sfuen03 (357) - Barcelona, SPAIN - JAN 28, 2014
Dark amber color, creamy, long lasting off-white head. Very good lacing. Banana, little licorice, caramel and little sugar in the nose. Medium-full body, nicely creamy mouthfeel, medium carbonation, lower than others of the same style. Warm sweet finish. Taste is licroice, roasted malt, raisins, a little yeast and bread.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
kermis (7000) - The Hague, NETHERLANDS - JAN 12, 2014
Bottle sampled at home. Pours clear reddish brown with a small tan head. Aroma of caramel, overripe dark fruits, malt and biscuit. Flavor is moderate sweet and bitter. Medium bodied with light carbonation.

3.9
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
shoulderbroken (2733) - Tokyo, JAPAN - JAN 7, 2014
Bottle at Fiere Margriet. Dark red brown colour, creamy golden head. Aroma is creamy, chocolate, very malty, sweet dubbel. Taste is good, very easy drinking. Sweet, chocolate, ovaltine, loads of sweet malt. Finish is long and roasty. Nice stuff. Very smooth and feels almost like a milkshake.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
markextrae (2146) - NETHERLANDS - JAN 2, 2014
bottle at home. poured a copper brown colour with a smaller tan head. yeast, roasted malts, red fruits, raisins, yeast, medium bodie no intense flavours. bit dry in the finish

2.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 4/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
GSAP (578) - NETHERLANDS - JAN 1, 2014
Slagroomtaart met koffie in aroma, meer karamel en chocolade is smaak. Body is medium, vervliegt allemaal net even te snel, waardoor balans weg is in nasmaak. Net niet witte kraag op roodbruin.

3.6
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Bosbouw (1893) - Gemonde, NETHERLANDS - DEC 24, 2013
Donkerbruine (iets rode) kleur, iets helder met een aardige kraag. Ruikt herfstfruit, mout, iets zoutig, chocolade. Smaakt lekker zoet, karamel, fruit.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 15/20
Trappist1 (642) - Diest, BELGIUM - DEC 23, 2013
Brown with a full yellow brown head. Nose: caramel, sweet malts, yeast. Tate: caramel, bit earthy, bit metallic but well hidden (makes for me the difference between very good and great here). sweet finish, alcoholic, smooth even creamy. Lacks a bit of punch the in the end, but for this 6.1% brown I do not mind. Very well made, another great brew from this brewery.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
HVH (32) - BELGIUM - DEC 18, 2013
UPDATED: FEB 10, 2014 Mooi bruin bier met romige schuimkraag. Fruitig aroma. Volle smaak maar iets te zoet naar mijn smaak.


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