2.6 AROMA 5/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 5/10 PALATE 3/5 OVERALL 10/20(bottle) Clear, deep golden to amber colour with a big and tanned foamy head. Malt-accented aroma with notes of caramel, citrus, as well as hints of onions and metal. Mildly sweet and slightly bitter flavour, light to medium bodied with a moderate carbonation. Cara-malty and delicately herbal hoppy taste with notes of onions in the aftertaste. Not really convincing. Tastes like the elders described a working class Lager from the Sixties. 11.IX.12
3.2 AROMA 5/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 5/10 PALATE 3/5 OVERALL 16/20
22.12.12(Flasche):bernsteifarbe, geht aber mehr ins goldene,fester beständiger Schaum, klar. Ein stark brotiges Aroma mit Caramell und Malzbonbon-Eindruck. Der Hopfen kommt grasig raus. Der Geschmack setzt sehr spät mit der runde Bittere ein. Gefolgt wird diese von Restsüße und Brot. Spritzig und recht volmundig. Leckeres Bier!
2.8 AROMA 5/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 10/20
Bottle, Amber, fine caronation, offwhite lace. Fairly low-key aroma and flavor, light malt, slight fruit, subdued hops, berries and caramel aftertaste. Chewy body. I like the light fruityness, but otherwise it is a bit anonymous.
2.8 AROMA 5/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 6/10 PALATE 3/5 OVERALL 11/20
Bottle(purchased at the Brauerei): Deep golden with an amberish sheen, some lazy carbonation detectable, big - slowly diminishing - fluffy off-white head, bready-fruity nose, metallic aromas in the background; mild sweet-bitter flavour, light bodied and quite soft; metallic traces returning in the bready-bitter finish. Not so glorious...
2.3 AROMA 5/10 APPEARANCE 2/5 TASTE 5/10 PALATE 2/5 OVERALL 9/20
The head is unstable, the body amber. The taste is soft, malty a bit caramel. Overall Medium. 7/9/8/9/8/9
3.2 AROMA 7/10 APPEARANCE 2/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 13/20
Süßlicher, weich herber Beginn. Dabei bleibt die Süße bestehen, geht aber in gelungene Karamellnoten über. Geringe Bitterkeit, die vor allem zu Schluss auftritt. Getreidig-malziges, dezent bitteres Finish. 7/9/10/11/11/10
3.2 AROMA 7/10 APPEARANCE 3/5 TASTE 7/10 PALATE 3/5 OVERALL 12/20
bottle from Erzengel. Clear golden colour, mid-sized white head. Fruity nose. Medium-bodied, malty base with fruity hints, shy hoppy finish.
3.6 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 7/10 PALATE 4/5 OVERALL 14/20
15/04/2012 500ml bottle, IP trade (thanks Erzangel!). Ambrata con riflessi fulvi, viva e limpidissima, schiuma bianca abbastanza abbondante e persistente. Aroma delicato di malto, caramello, pane, il luppolo si percepisce appena, lievi note fruttate. In bocca è semplice, dolce, maltata, lievemente amara sul finale, ben fatta e bilanciata. Corpo medio-basso, carbonazione soft. Molto gradevole, si beve che è un piacere.
4.1 AROMA 7/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 8/10 PALATE 5/5 OVERALL 17/20
Thanks for the bottle Gabriel! This one pours a clear and bright amber color with a light tan head that falls to a thick blanket. Nice thick lacing. It smells of rich malt, caramel with one hop presence. The taste starts with the sweet malt, the middle gets some crispness then to a dry finish. A very pleasant brew. The mouthfeel is soft and silky. Carbonation is mild/medium and the body is just a bit over light.
4.5 AROMA 9/10 APPEARANCE 4/5 TASTE 9/10 PALATE 4/5 OVERALL 19/20
Mit dem Niedergang der Brauereu Schwelm versucht sich neben Fiege jetzt auch Vormann an einem Bernstein...
Im Glas ist die Farbe perfekt - toller Bernstein, wie er im Buche steht! Der Geruch ist voll, fruchtig-aromatisch, leicht malzig.
Im Antrunk ist das Bier aromatisch-vollmundig, leicht süßlich-mild, schön weich.
Zum Hauptteil kommen toll angenehme Malztöne hinzu, dabei ganz leicht röstig. Malzig-weich!
Im Nachgeschmack ist das Bier ganz leicht herb, malzig zund und weich!
--> Ein klasse Bier!! Und - ich muss sagen - mir schmeckt es deutlich besser, als das "alte" Schwelmer, da es irgendwie weicher, aromatischer und nicht ganz so süß ist.
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