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overall
98
98
style
Brewed by Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan
Style: Weizen Bock
Freising, Germany

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

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RATINGS: 1488   WEIGHTED AVG: 3.74   EST. CALORIES: 231   ABV: 7.7%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
A light-coloured, spicy single-bock wheat beer, for both beer lovers and the beer connoisseur. Extra long and cold storage in our monastery cellars makes this single-bock a really special beer with full body and a distinctively great mouthfeel. Prost!


4.2
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
ChemaMartinez (23) - Madrid, SPAIN - DEC 2, 2014
Cervezaca con todas las letras. Creo que la mejor que he probado de trigo. Muy buena.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 18/20
AgentAle (788) - Alberta, CANADA - DEC 1, 2014
Aroma is coriander, biscuit, yeast, orange, and banana. Taste is very light sweet wheat grain profile. Light hop profile but overall well balanced. Overall very very good with a nice complexity that finishes astonishingly smooth. Appearance is a slightly cloudy straw body with a bubbly foam head that retains well.

4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
lbianchi66 (30) - FRANCE - DEC 1, 2014
Robe dorée, opaque. L’effervescence est fine et la mousse se dissipe rapidement. Saveurs de bananes mûres puissantes. On sent également un léger goût de caramel. Arrière-goût vanille. Longue en bouche. La meilleure bière de blé que j’ai bue jusqu’à présent.

3.9
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
jw0406 (814) - atlanta, Georgia, USA - NOV 29, 2014
500 ml. Bottle pours a hazy golden color with a nice white head. Aromas of banana, cloves, light wheat. Light bodied, very delicious. ---Rated via Beer Buddy for iPhone

4.9
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
BobyFischer (104) - FRANCE - NOV 25, 2014
UPDATED: DEC 10, 2014 Jaune à peine orangé très trouble, belle et fine effervescence se dissipant rapidement et laissant un petit col. Nez de bananes mûres, caramel, épices et alcool.Attaque solide, épicée, poivrée, bananes caramélisées, biscuits et levures.Corps crémeux et solide.Longue en bouche.La weizen bock autrement dit la weizen "forte" parfaite.Chapeau !

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
siennaemerson (19) - New York, USA - NOV 25, 2014
AromawasformerecognizableasaWeihenstephanerwithlot

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
matlev76 (20) - Ontario, CANADA - NOV 24, 2014
Freshlycutoranges,wheat,yeastandveryfaintlyclove.C

4.5
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
rjplumer (455) - Foxboro, Massachusetts, USA - NOV 24, 2014
Sweet banana yeast aroma. Hazy a amber body. Sweet spicy and bit tart. A bit of a caramel background. Head starts off very foamy but does settle fairly quick to light film. Feels soft and silky in the mouth. Clean refreshing finish with just and edge of a bite.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 9/20
corkyrory66 (700) - BELGIUM - NOV 23, 2014
Bière de blé non filtrée, comme la présente le brasseur, respectant la loi de pureté, mais comprenant du malt d’orge et de blé. Elle est en bouteille de 50 cl et titre à 7,7 % abv, un beau niveau pour l’Allemagne… Prix de la meilleure « strong wheat » aux WBA, mais catégorisée en weizenbock. Couleur doré pâle, paille de blé, avec le léger voile adéquat. Bulles très fines par milliers en fontaine au centre. Splendide. Mousse blanche épaisse, bien crémeuse, avec texture d’œuf battu en haut. 1ère bouche douce avec une prise originale très fruitée, très fine, avec quelques fleurs. Arrière-bouche fine, longue, agréable. 2ème avec du blé, des épices douces. Une coloration de saveurs très originale, qui fait penser à certains bonbons acidulés de jadis. 3ème où la cerise blanche vient en avant, avec de la pimprenelle. Arrière-bouche très agréable, fleurie, mais pas complexe. La longueur donne un peu d’amandes, mais l’ensemble devient quelque peu écœurant… Les jambes sont lisses et longues. L’alcool ne fait pas son niveau, et aide peu à l’harmonie de l’ensemble. La finale ne fait aucun effort pour nous apporter de l’ampleur. Elle est alignée sur le reste. CONCLUSION : une bière qui surprend agréablement sur les premières bouches, puis devient lassante, sans vraie complexité et aucune ampleur, surtout en finale.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
__Rb81 (268) - NETHERLANDS - NOV 22, 2014
Bottle at home. Pours a pale hazy yellow with a white head. Aroma is wheat, and fruity esters, banana, citrus and spices. Taste is wheat, yeast, fruity banana and citrus, and spices. Nice and refreshing.


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