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Weißenoher Barrique Klosterbier

overall
39
49
style
Brewed by Klosterbrauerei Weißenohe
Style: Zwickel/Keller/Landbier
Weißenohe, Germany

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 28   MEAN: 3/5.0   WEIGHTED AVG: 2.96   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Was der Weintrinker schätzt, lässt den Bierliebhaber frohlocken. Endlich gibt es ein zu voller Reife und Würze ausgebautes Bier, das seinesgleichen sucht. BARRIQUE KLOSTERBIER wird vor dem Abziehen auf Flaschen in alten Eichenfässern gelagert und bietet ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Traditionelle Braukunst in edler Vollendung! Ursprünglich wurden BARRIQUE-Fässer nur in Frankreich zum Ausbau der großen Rot- und Weißweine verwendet. Mittlerweile hat diese Ausbauart die gesamte Weinwelt erobert. In früheren Zeiten wurde auch das Bier durch Lagern in gepichten Fässern veredelt. Diese Tradition greift die Klosterbrauerei Weißenohe wieder auf. In alte Eichenfässer, die der Großvater des Braumeisters Urban Winkler gekauft hat, wird heute noch das Bier gefüllt. Das zur Abdichtung verwendete Kiefernpech gibt dem Bier seinen unverwechselbaren Charakter – vergleichbar dem Fasseinbrand (Toasting), dessen Stärke den Geschmack des Weines prägt. PECH GEHABT? Pech hatte, wer früher Splitter der Pechschicht eines Fasses in seinem Bierglas fand. Heute kann man sich glücklich schätzen, wenn man eine solche Braurarität darin findet.


1.4
   AROMA 2/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 2/10   PALATE 3/5   OVERALL 4/20
Toomio (319) - Joensuu, FINLAND - DEC 27, 2014
Moni kakku ja virtsa päältä kaunis. Hiiva verottaa kyllä melkoisen pahaksi tämän. Liian kallis on.

3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 3/10   PALATE 4/5   OVERALL 13/20
BrewBoxer (2397) - New York, New York, USA - OCT 11, 2014
Draft sample at the oktoberfeast in the south street seaport. Malty easy drinking Oktoberfest type beer. Decent

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Silvan7 (821) - Samarate, ITALY - APR 19, 2014
Bottle @ home. ambrata carica, lievemente velata. schiuma bianca grossolana e poco persistente. arma agrumato(scorza d’arancia) , cereali integrali. semplice sia all’aroma che al gusto (ritrovo gli stessi sentori in bocca). abbastanza armonica, non molto equilibrata (manca di bilanciamento amaro).

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
kappldav123 (5368) - GERMANY - FEB 15, 2014
Thanks to my wife - she surprised me with this beer for valentine’s day. Bottle of course looks really good. Beer in the glass zippy, small head. Starts malty, but also quite sourish and moldy. Strange. Fruity hints of lemon. Finish a bit unbalanced, milder, still sourish. Not my favourite.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
HopfenWeisse (1245) - - FEB 9, 2014
Thanks S.N.Nice looking bottle. Not so special beer otherwise. Pretty basic lager.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Beerhunter111 (9866) - Hasborn, GERMANY - FEB 5, 2014
Trübes gelbes Zwickel mit geringem Schaum. Geruch hopfig grasig, Geschmack angenehm herb, minimal säuerlich, süffig.

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
Grzesiek79 (3412) - Radom, POLAND - MAR 9, 2013
Znakomita rzecz. Piękna kamionkowa butelka o pojemności 0,75cl z krachlą luzna i zakryte kapslem. Przewiewka z informacja o skladnikach ekologicznych tego piwa produkowanego na kontrolowanych uprawach przez browar klasztorny w Bawarii. Nieprzezroczysta butelka moze miala wplyw na wyglad piwa po prostu borza piany ktora stoi i stoi godzinami. Lekkie zmetnienie, choc myslalem ze bedzie wieksze to ogolnie robi wrazenie. Zapach cytrusowo jablkowy, intensywny, a w smaku dominuje wyraznie nuty cierpkiej limonki i kwaskowatego jablka. Wszystko to bardzo arcyciekawe, doznania swietne. Polecam

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
hawanna (2552) - Freising, GERMANY - DEC 23, 2012
Nice 0,75 l stoneware bottle. woody, roasty, toast, spruce, leaves, caramel, orange, hazy, frothy, white foam, medium sweetness, lightly sour, medium body, creamy, average carbonation, long finish,

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Kavu (2728) - Helsinki, FINLAND - SEP 3, 2011
Pours deep golden with a low head. Aroma is malts, flavor is also malts. Disappointingly ordinary.

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
fiulijn (16144) - Vancouver, British Columbia, CANADA - JUN 26, 2011
Swingtop clay bottle from Maruhn, Darmstadt
Cloudy blond color. The aroma is mild, a bit smelly, lightly fruity and sour. Poor flavor, like any common lager, with an astringent and quite yeasty bitterness; no evident presence of barrel. Strong final. Useless and overpriced.


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