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Weißenoher Barrique Klosterbier

overall
44
63
style
Brewed by Klosterbrauerei Weißenohe
Style: Zwickel/Keller/Landbier
Weißenohe, Germany

bottling
unknown

on tap
unknown

distribution
unknown

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RATINGS: 25   MEAN: 3.07/5.0   WEIGHTED AVG: 3.01   SEASONAL: Special   EST. CALORIES: 150   ABV: 5%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
Was der Weintrinker schätzt, lässt den Bierliebhaber frohlocken. Endlich gibt es ein zu voller Reife und Würze ausgebautes Bier, das seinesgleichen sucht. BARRIQUE KLOSTERBIER wird vor dem Abziehen auf Flaschen in alten Eichenfässern gelagert und bietet ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Traditionelle Braukunst in edler Vollendung! Ursprünglich wurden BARRIQUE-Fässer nur in Frankreich zum Ausbau der großen Rot- und Weißweine verwendet. Mittlerweile hat diese Ausbauart die gesamte Weinwelt erobert. In früheren Zeiten wurde auch das Bier durch Lagern in gepichten Fässern veredelt. Diese Tradition greift die Klosterbrauerei Weißenohe wieder auf. In alte Eichenfässer, die der Großvater des Braumeisters Urban Winkler gekauft hat, wird heute noch das Bier gefüllt. Das zur Abdichtung verwendete Kiefernpech gibt dem Bier seinen unverwechselbaren Charakter – vergleichbar dem Fasseinbrand (Toasting), dessen Stärke den Geschmack des Weines prägt. PECH GEHABT? Pech hatte, wer früher Splitter der Pechschicht eines Fasses in seinem Bierglas fand. Heute kann man sich glücklich schätzen, wenn man eine solche Braurarität darin findet.


2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
kappldav123 (4582) - Nordhausen, GERMANY - FEB 15, 2014
Thanks to my wife - she surprised me with this beer for valentine’s day. Bottle of course looks really good. Beer in the glass zippy, small head. Starts malty, but also quite sourish and moldy. Strange. Fruity hints of lemon. Finish a bit unbalanced, milder, still sourish. Not my favourite.

2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
HopfenWeisse (884) - - FEB 9, 2014
Thanks S.N.Nice looking bottle. Not so special beer otherwise. Pretty basic lager.

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Beerhunter111 (5386) - Hasborn, GERMANY - FEB 5, 2014
Trübes gelbes Zwickel mit geringem Schaum. Geruch hopfig grasig, Geschmack angenehm herb, minimal säuerlich, süffig.

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 8/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
Grzesiek79 (2961) - Radom, POLAND - MAR 9, 2013
Znakomita rzecz. Piękna kamionkowa butelka o pojemności 0,75cl z krachlą luzna i zakryte kapslem. Przewiewka z informacja o skladnikach ekologicznych tego piwa produkowanego na kontrolowanych uprawach przez browar klasztorny w Bawarii. Nieprzezroczysta butelka moze miala wplyw na wyglad piwa po prostu borza piany ktora stoi i stoi godzinami. Lekkie zmetnienie, choc myslalem ze bedzie wieksze to ogolnie robi wrazenie. Zapach cytrusowo jablkowy, intensywny, a w smaku dominuje wyraznie nuty cierpkiej limonki i kwaskowatego jablka. Wszystko to bardzo arcyciekawe, doznania swietne. Polecam

3.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
hawanna (1892) - GERMANY - DEC 23, 2012
Nice 0,75 l stoneware bottle. woody, roasty, toast, spruce, leaves, caramel, orange, hazy, frothy, white foam, medium sweetness, lightly sour, medium body, creamy, average carbonation, long finish,

2.7
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 10/20
Kavu (1959) - Helsinki, FINLAND - SEP 3, 2011
Pours deep golden with a low head. Aroma is malts, flavor is also malts. Disappointingly ordinary.

2.4
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 9/20
fiulijn (13533) - Vancouver, British Columbia, CANADA - JUN 26, 2011
Swingtop clay bottle from Maruhn, Darmstadt
Cloudy blond color. The aroma is mild, a bit smelly, lightly fruity and sour. Poor flavor, like any common lager, with an astringent and quite yeasty bitterness; no evident presence of barrel. Strong final. Useless and overpriced.

2.8
   AROMA 5/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 5/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
gunnfryd (9899) - Kristiansand, NORWAY - JUN 18, 2011
Bottle. Deep golden colour with a white head. aroma is fruit, malt, grain. Flavour is fruit, malt, hop, berries, grain, hay. Medium body. OK beer.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
Koelschtrinker (9996) - Köln (Cologne), GERMANY - JUN 4, 2011
Etwas süßer Geruch, getreidig. Der Antrunk ist leicht getreidig, etwas stärker herb, aber im großen und Ganzen doch eher wässrig. Voluminöser aber dennoch mild gestaltet sich das Bier im Mittelteil, mittelherb, malziger und mit angenehmem würzigen Unterton. Immerhin ist das Bier sehr harmonisch. Die anfängliche Fruchtigkeit ist nun in der weiter stärker werdenden Würzigkeit untergegangen, aber allein DAS die Würzigkeit stärker wird entschädgt. Im Nachgeschmack ist die süßliche und getreidige Würzigkeit verbunden mit einer hintergründigen Holzigkeit verbunden, die die Herbe unterstützt. Ein durchaus leckeres und facettenreiches Bier, das den hohen Preis dann dank der 0,75l Steinflasche doch noch wert ist. Test vom 18.2.2008, Gebinde: sonstiges Noten: 7,12,12,13,14,12 - 11,75

3.5
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 14/20
MoritzF (8250) - Bochum, GERMANY - APR 26, 2011
(swing top stoneware bottle, 75cl) Hazy, deep golden colour with a tall and almost white foamy head. Slightly sweet (cara-)malty aroma with herbal hops and a woody touch of vanilla. Bitter-sweet flavour, light to medium bodied with a soft carbonation. Initially malt-accented and slightly grainy taste with upcoming woody and herbal hoppy notes; quite dry bitter-sweet, herbal hoppy and slightly tannic finish. Well-crafted brew. 12.IV.11


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