Weltenburger Kloster Winter-Traum

Brewed by Klosterbrauerei Weltenburg
Style: Vienna
Kelheim, Germany

Serve in Lager glass

Beautiful clear dark golden color. Fine tasting marzen, on the lighter side of the style. Karl Strauss in San Diego made a similar beer, though it's an ale, for this year's Christmas Ale(2003). Nice sweet malty flavor with an interesting buttery or butterscotch flavor that I liked.

Bottle (50 cl) from bierzwerg.de. Clear amber, medium off-white head. Bready and sugary malt aroma, with grassy and herbal hops. Light to medium bodied, medium carbonation. Semi dry with medium bitterness.

caramel, citrus, spruce, barnyard, butterscotch, cough drop, rotten eggs, vanilla, hazy, golden, sparkling, white foam, rocky head, medium sweetness, very bitter, salty, sticky, full body, average carbonation, bitter,

bottled. plain amber colour with a modest head; aroma of caramel and hay; quite sweet and toffeed with a tinny finish

Clear amber of color with an off white head. An arima of sweet malt and light metallic. A light flavor with notes of caramel and weak bitterness.

Sörspecialista, Budapest. Rézvörös színű ital, ami kristálytisztán csillog a poharunkban. Habja csont fehér, paplan szerű, elég nagy és kitartó, pláne az a csipkefüggöny, ami a pohár szélén marad. Illata édeskés, malátás, mézbe mártott aszalt gyümölcsös és fűszeres. Maláta lisztes gyümölcsöskeksz, fűszerekkel, mézzel és mogyoróval. Ez az első benyomás, amihez később csatlakozik egy szép adag kesernyés komló, ami igen jól áll neki. Közepesen testes és buborékos. Utóíze is kekszes, keserédes, csonthéjas és száraz. Finom kis karácsonyi itóka, ami kellemes kísérője az ünnepnek.

Weltenburger Kloster Winter-Traum’s colour is gold and it forms some white head. The aroma is of grassy hops. Flavour is grassy hops and some light spicyness.

Sörspecialista, Budapest. Rezes szín, közepes méretű, tömör piszkosfehér hab. Illata és íze malátás, karamellás, kekszes, virágosan komlós és lágyan fűszeres. Tényleg van benne egy kevés a karácsonyból, melengető és fűszeres, nem túl keserű Vienna, mely közepesen testes, kellemesen szénsavas és nem túl száraz. Jó választás.

My X-mas beer no.25.Clear golden colour with medium head.Aroma is hoppy and malty,with taste of straw,light sweet mouthfeels and with some carbonation.finish is light grainy.