RateBeer
overall
100
100
style
Brewed by Westvleteren Abdij St. Sixtus
Style: Abt/Quadrupel
Westvleteren, Belgium

bottled
common

on tap
common

Broad Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 3532   WEIGHTED AVG: 4.43/5   EST. CALORIES: 306   ABV: 10.2%
COMMERCIAL DESCRIPTION
Westvleteren has the smallest output of the Trappist breweries, with only a small part of their production available outside of Belgium.


theyeastmaster's rating

5
   AROMA 10/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 20/20
theyeastmaster (11) - , California, USA - JAN 26, 2013
Have you ever tasted something and said, "oh, that tastes like Jesus"? There is not a flaw present in this wonderfully cohesive and elevated brew. It is complex and deep with wonderful fruit notes comprised of grape and fig. Black licorice is present and so are spices like cardamom and clove. With all of the depth and allure this beer posses’, it still contains a subtle sophistication. Not like a bold cab blend from Margaux but like a sexy Petrus from Merlot fruit with subtle and developed flavors and aromas. It is in a word, perfect.


4.4
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 10/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Biroholik (171) - Sosnowiec, Poland, POLAND - FEB 9, 2016
Kolor : Bardzo ciemny brąz. Tylko w górnej i dolnej warstwie przebłyski. Praktycznie nieprzejrzysty.
Piana: Bardzo nietrwała. Ucieka z prędkością światła. Żółta o drobnej budowie. Do ostatniej kropelki pozostaje na powierzchni kilkucentymetrowy dywanik. Pojedyńcze kropeczki pozostają gdzieniegdzie na szle.
Zapach : Cholernie rozbudowany i złożony. Jest tu praktycznie wszystko co w belgijskich piwach najpiękniejsze. Przede wszystkim cała gama ciemnych owoców: daktyle, śliwki i granaty. W kolejnych niuchach uaktywniają się winne nuty a wraz z nimi ciemne winogrona. Po ogrzaniu wzrasta nieco słodki charakter tego Quadrupla. Wychodzi trochę wanilli, burbon oraz cukru trzcinowego.
Smak: Tutaj jest miazga smakowa. Od ciemnych owoców (śliwka, granat, figi), porzez winogrona a skończywszy na karmelu, toffi oraz ciemnej czekoladzie. W smaku wyczuwalna również belgijska, drożdżowa nuta. Piwo jest niesamowicie gęste. Alkohol bardzo dobrze ukryty, chciaż drażni przyjemnie przełyk, szczególnie po ogrzaniu. Goryczka owocowa, niska do średniej.
Wysycenie: Agresywne nagazowanie. Po otworzeniu piwo wprost chciało wyskoczyć z butelki. Minimalny gushing.
Podsumowanie:
Westvleteren​ to genialne , nieziemskie i jedyne w swoim rodzaju piwo. Nawet najbardziej znienawidzony krytyk piw belgijskich po spróbowaniu XII-ki - zmienia zdanie. Piwo jest nadludzko aromatyczne, bogate w doznania od pierwszego do ostatniego łyka. Jest tak niesamowicie złożone w smaku i zapachu, że aż niesposób wymienić jego wszystkie walory. Postaram się wymienić chociaż z 15 nut jakie udało mi się wyłapać w smaku i zapachu: winogrona, figi, granaty, śliwki, miód, wanillia, burbon, belgijskie drożdże, karmel, toffi, rodzynki, ciemna czekolada, likier owocowy, przyprawy. Pijesz je i odpływasz do innego świata. Zdecydowanie jedno z najlepszych piw jakie w życiu piłem.

3.8
   AROMA 8/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 3/5   OVERALL 16/20
Whatup14 (1268) - Saint-Jean-sur-Richelieu, Quebec, CANADA - FEB 7, 2016
Bouteille 330ml, 2012, gracieuseté de Wilco, Thanks Mike! Couleur brune foncée opaque, mousse beige foncée fuyante laissant un anneau sur les parois du verre. Arôme de dattes, figues séchées, malt caramélisé, soupçon de cannelle, cassonade, levure, alcool, prunes, pain d’épices. Goût de malt caramélisé, fruits séchées, alcool, levure, épices, un peu âcre. Carbonatation élevée, corps moyen-dense.

4.7
   AROMA 9/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
DuchessOfIowa (143) - Iowa, USA - FEB 2, 2016
Poured from a bottle. Aroma is sweet raison and caramel. Soft malt mouthfeel that is silk-like and velvety that carry flavors of dark fruit and toffee. Some warm notes pop faintly at the end.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
jinroh (942) - ESTONIA - JAN 31, 2016
Pours copper, almost clear, slight carbonation. Aroma is getting richer as it warms. There is alcohol, some candy sugar and caramel, alcohol spike also. Belgian definitely, amazing.. Well. Taste is more of the same: caramel, clean and warming candy sugar. Bitterness is high but it does not cover the overall caramel and Belgian yeast. I am not that much into the style but I could quite enjoy this one. Not really worthy of the hype (for me) but I am glad that I could taste it.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 18/20
Franckg (773) - Trois-Rivières, Quebec, CANADA - JAN 30, 2016
Dernier vestige de mon périple à Bruxelles. Embouteillée le 11/09/2013, bue après 28 mois. Robe brune tirant vers l’orangée avec plusieurs particules en suspension. Arômes de caramel, sucre à la crème, baies confites, pétales de fleurs, pruneaux, dattes. Très complexe, nez relevé, à la hauteur de la réputation du produit. En bouche, beaucoup de caramel, sucre à la crème, petite amertume venant des houblons, pruneaux et baies confites. Un peu de mélasse et chocolat. Légère astringeance venant de l’alcool. Texture huileuse et corps bien rond. Pas prêt à nommer cette bière la meilleure au monde. Je me souviens de ma dégustation en ligne de la 6, 8 et 12 que la 8 lui était supérieure. Reste que c’est un produit haut de gamme mais le prix demandé n’équivaut aucunement à la qualité.

4.5
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 10/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
Jultsu (485) - TAMPERE, FINLAND - JAN 29, 2016
Westvleteren XII, Pullo @ Kultainen Apina, Hervanta. Korkissa 20.04.2015. Kuohuu huoneenlämpöisenä avattaessa. Väri tummanruskean punertava, samenee pullon huvetessa. Kohtalainen kolamainen vaahto joka jää hunnuksi ylle. Tuoksusta vaikea saada kiinni tuotteen omassa lasissa, aivan aluksi oli lievää luumuviinan katkua. Lämmettyään pientä lakritsaa, vienoa huumaavaa alkoholia. Kakkumaisen hatara, lähes pureskeltavan kiinteä, suuhun sulava suutuntuma, pidempään mutusteltuna vahvaa luumua, huumaavaa, sopivassa balanssissa oleva hyökkäävyys ja pidättyväisyys, juuri sopivan "vetinen" runko, lasissa maattuaankin edelleen hapokkaan kuohuva. Jälkifiiliksenä jälkiruokamainen yletön tahmeus.

4.7
   AROMA 10/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 19/20
Raymonnezza (8) - - JAN 28, 2016 does not count
Probably the best trappist beer. Wonderful taste, very intense body. Also its rare and singular package makes this beer an experience

4.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
philus (5) - Bazel, BELGIUM - JAN 27, 2016 does not count
Really good but overhyped due to it’s "hard" to get. I wouldn’t say this is better than a Rochefort 10 for example, but still it’s a really good beer.

4.6
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 5/5   OVERALL 18/20
Savage_Night (305) - California, USA - JAN 24, 2016
Pours dark brown/amber with a thick khaki head that has amazing retention and a ring that climbs up the edge of the glass. AROMA: malty, caramel, brown sugar, molasses, almonds, lactose, dates, raisins, phenols, roasty, herbs, earthy, alcohol, dried stone fruit, spices, toffee, slight soy sauce, woody, smoke, slight banana and faint vanilla. TASTE: malty, caramel, brown sugar, molasses, dates, raisins, phenols, roasty, herbs, earthy, spices, toffee, boozy, bitter chocolate oil, slight soy sauce, woody, smoke, dry stone fruit, lactose, slightly tangy, slight banana and faint vanilla. AFTER TASTE: malty, caramel, dates, slight banana and herbs with a creamy yet smooth boozy finish.

4.3
   AROMA 9/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 9/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Stefan78 (1) - Nieuwkoop, NETHERLANDS - JAN 24, 2016 does not count
Heel erg lekker bier met een volle soort romige smaak. Ik proef ook caramel. Alcohol overheerst niet


We Want To Hear From You



Join us! RateBeer is made by beer enthusiasts for the craft beer community. Your basic membership is free and allows you to read all beer ratings. Click here to create your account... and give your opinion!

Join Us »



Page    1  2 3 4 » 354


Tick this beer for your profile
  • Currently 0/5 Stars.
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Copyright © 2000-2016,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50