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Wolferstetter Dunkel Spezial

overall
47
82
style
Brewed by Wolferstetter Bräu
Style: Dunkel/Tmavý
Vilshofen, Germany

bottling
unknown

on tap
unknown

Local Distribution

Add Distribution Data
RATINGS: 16   MEAN: 3.17/5.0   WEIGHTED AVG: 3.12/5   EST. CALORIES: 153   ABV: 5.1%
No commercial description


2.8
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 11/20
ogivlado (7098) - Zagreb, CROATIA - NOV 26, 2015
Bottled 500ml. -from Getränke Degenhart Passau. Brownish coloured with nice red glare, medium sized creamy beige head, dog food in the nose. Slightly roasted malt, caramel, sugar and dog food with touch of ash in the finish. So-so.

2.6
   AROMA 5/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 5/10   PALATE 2/5   OVERALL 10/20
Marko (4793) - Split / Zagreb, CROATIA - NOV 16, 2015
Bottled, from some beershop in Passau, shared by Ogi, thanks! Clear pale cola brown/amber body. Creamy, slightly off white head, lasting long enough. Sugary dogfood aroma, dry, not appealing. The taste isn’t far off, caramelized or even just plain brown sugar flavor without any actual sweetness, dry and vaguely woody. Lean, vaguely tart, vaguely bitter, but not from the hops. Not appealing.

3.6
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 12/20
Erzengel (7384) - Wuppertal, GERMANY - JUN 28, 2015
*Old rating, best before 14.06.10. Trockenmalziger Antrunk. Zum Hauptteil kommt eine leichte verbrannt-karamellige Süße hinzu. Nette Röstmalzaromen. Im Nachgeschmack sehr trocken-rästmalzig, ein Hauch verbrannter Zucker, sehr süffig. Lecker.

3.2
   AROMA 6/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
hawanna (3018) - Freising, GERMANY - APR 6, 2014
0,5 l bottle BB 14.04.14 caramel, bread, cereal, toast, roasty, herbs, dough, brown, clear, frothy, brown foam, light sweetness, medium bitterness, lightly sour, medium body, oily feel, average carbonation,

3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Maria (10214) - Thisted, DENMARK - APR 10, 2012
It’s red-brown with a creamy head. The aroma has notes of roasted malt, caramel and a little nuts. The flavor has a moderate sweetness and notes of roasted malt, caramel, light dark syrup and nuts, and the finish is slightly hoppy, bitter and dry.

3.2
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Grima (2230) - Merzkirchen, RLP, GERMANY - FEB 11, 2012
Sorry for the german rating, but this is a lousy rating from my "newbie" time (2007-2009), and it’s not worth of being translated. I just added it for the statistics, and to complete my backlog!
Das Bier im Glas ist leicht dunkel mit gutem Rotstich, die Krone hält sich dezent lange. Geruchlich variieren röstige und süßliche Malznoten gut miteinander. Der Antrunk ist kräftig röstmalzig, eine leicht süße Note gesellt sich hinzu. Der Nachgeschmack hallt ein wenig kaffeeartig und karamellig nach. Zum Mittelteil wird’s ein wenig herber, der Hopfen kommt besser durch, aber die Röstmalznote behält die Oberhand, was mir persönlich sehr gut gefällt. Was leider negativ auffält ist, dass das Dunkle nen Tick zu süß ist. Leider kann das Bier nicht ganz mit dem spitzenmäßigen Äußeren mithalten, aber dennoch ein klasse Dunkles!

2.9
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 11/20
Kristall-König (2726) - Oldenburg, GERMANY - SEP 29, 2011
Malzwürziger Duft. Auftakt malzig, zur Mitte dunkler werdend und deutlich schokoladig-röstig. Abgangs verdünnt röstig-bitter. Schwächelt zeitweise, aber in Ordnung.Test vom 29.1.2010, Gebinde: Glasflasche

2.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 2/5   TASTE 4/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
Koelschtrinker (16405) - Köln (Cologne), GERMANY - MAY 1, 2011
Der wenig herbe Antrunkwird zunehmend röstmalzig, gleichzeitig wird das Bier trocken. Dies ändert sich zum Mittelteil wieder, hier wieder etwas voller. Süßer, wenig bitter und ebenso hopfig. Diese Noten spielen dann aber wieder weniger die Rolle, auch die Röstmalzigkeit lässt deutlich nach. Nun ist das Bier deutlich milder und wirkt fast zu zahm, die trocken-röstigen Noten stehen zum Ende allein, gewinnen hier aber nochmal an Fahrt und werden unerwartet röstig, fast schon verbrannt.

3.4
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 14/20
fonefan (43243) - VestJylland, DENMARK - MAY 24, 2010

Bottle 500ml. @ home.

Clear medium to dark amber color with a average to large, frothy, good lacing, mostly to fully lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, dark bread, roasted, caramel. Flavor is moderate to light light heavy sweet and bitter with a average to long duration. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20100512]

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 5/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
shrubber85 (10351) - Greenville, Indiana, USA - FEB 9, 2010
Bottle. Strong molasses malt aroma with a hint of cherry. Clear dark copper color with large head. Light sweet caramel malt and bitter grass hops flavor - evenly blended. Body is light. Looks and smells very nice but flavor doesn’t follow through.


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