CaptainCougar (4624), Rockville, Maryland, USA Dec 1, 2005 Pours a clear copper orange with a well-lacing frothy white head. Authentic grainy sweet malty aroma has a touch of noble hops. First taste has lots of sweet dense caramel malt and some bittering hops toward the sticky, lightly cloying bittersweet finish. Could be more drinkable for a festbier, but still pretty good. Taktik_MTL (1892), Montréal-Nord, Quebec, Canada Oct 22, 2005 Pinte d’un fût prise au American Flatbread de Burlington, VT. Arôme: Odeur d’épices et de beurre. Apparence: La couleur est ambrée avec une moyenne densité de bulle. Présence d’un mince col crémeux avec aucune dentelle sur le verre. Saveur: Goût d’épices. La durée de l’arrière goût est moyenne. Palette: Le corps est moyen avec une texture crémeuse. L’effervescence en bouche est moyenne. Présence d’épices en arrière goût. (Rating #324) muzzlehatch (4425), Burlington, Vermont, USA Oct 8, 2005 Pint at the brewpub. Amber-copper, smoothly hazy with just a bit of lasting creamy topping...lightly smoky, apple cidery nose, very rich...buttery (but not in a diacetyl sort of way), toffee-like initial flavor, smoky-malty body that’s moderately sweet, lightly bitter and toasty to finish. Outstanding example of the style.
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