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61
92
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Brewed by Privat-Brauerei Zötler
Style: Dunkel/Tmavý
Rettenberg/Oberallgäu, Germany

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RATINGS: 104   WEIGHTED AVG: 3.18   EST. CALORIES: 153   ABV: 5.1%
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COMMERCIAL DESCRIPTION
So schmeckt das Allgäu! Noch in den 20er-Jahren war dunkles Bier im Allgäu das meist getrunkene Bier der Region. Brilliante dunkle Kaffee-Farbe mit einem cremigen, feinporigen Schaum. Vollmundig, mit einem intensiven Malzaroma. Korbinian Dunkel ist eines der bekömmlichsten und magenfreundlichsten Biere. Grund: die milde Röstung des Braumalzes und die außergewöhnlich lange Kaltlagerung bei nur 0 °C. Nach alt-überlieferten (und gut gehüteten!) Rezepturen wird dieses Bier in unserer Familienbrauerei seit nun über 500 Jahren gebraut – und jedes Jahr wächst die Fan-Gemeinde.


3.1
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 13/20
beerinmarch (2830) - Washington, USA - SEP 6, 2008
Pours dark brown. Mild toasty nutty flavor up front. Water palate, not a very crisp estery finish, more watery caramel flavor. Decent, but didn’t stand out.

3.4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
ucusty (2691) - raleigh, North Carolina, USA - APR 19, 2008
Pours brown with fluffy tan head. Malty aroma. Nice flavor consisting of malts, carmel, toast, and roast.

4
   AROMA 8/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 16/20
Erzengel (2609) - Wuppertal, GERMANY - DEC 5, 2013
UPDATED: FEB 12, 2014 Leicht röstmalziger-frischer Geruch. Der Antrunk ist leicht wässrig-cremig und relativ mild. Zum Hauptteil hin entfaltet sich eine schöne röstmalzige cremigkeit. Nicht sehr voll und auch nicht sonderlich röstmalzig, aber schön frisch und sehr süffig. Im Nachgeschmack kommt eine mild-wässrige Röstmalznote etwas mehr zu Tage, die sich mit einer angenehmen Süßlichkeit lange auf der Zunge hält.
--> Ein schönes, mildes und sehr süffiges Dunkel. Nicht anspruchsvoll, aber sehr angenehm-mild!
Test vom 12.7.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,13,13,14,12,13 - 13,00

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
asheft (2512) - Ottawa, Ontario, CANADA - SEP 9, 2009
[bottle] Potent bready currant aroma with lots of tobacco and raisins. Dark brown-garnet with an off-white, wispy top. Sweet, biscuity flavour with a little brown sugar, raisins, and lots of bread crust. Low bitterness with balance towards sweet. Medium body, low carbonation, sweet, nutty finish. Probably a very good dunkel, just not a style that I like.

3.3
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 11/20
mjg74 (2492) - La Mesa, California, USA - JAN 3, 2009
UPDATED: JAN 11, 2009 Bottle from Big Lots!. Deep ruby in color on the pour. Sweet chocolate aroma. Smells like a Tootsie Roll. Good chocolate flavors, along with a bit of maltiness. Not very roasty. Smooth mouth feel. Pretty tasty.

3.7
   AROMA 7/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
RexTalionis (2438) - FINLAND - FEB 15, 2014
Bottled. Pours dark amber in color with a small tan head. Dark fruity notes, some nuttyness and sweet maltyness in aroma. Roasted, sweet malty taste with some bitter dark chocolatey notes as well. Tasty.

3.8
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 8/10   PALATE 4/5   OVERALL 15/20
Shaney (2428) - Köln / Cologne, GERMANY - DEC 16, 2012
#236 Dunkelbraun mit rötlichem Schimmer und ordentlich bräunlicher Schaum. Röstmalziger Geruch. Der Antrunk ist schön malzig, wunderbar zwischen Süße und Würze ausbalanciert. Im Sturz kommt noch eine schöne Hopfennote dazu. Ein gutes Dunkles! Test vom 28.12.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,11,12,12,11,12 - 11,80

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
Kristall-König (2244) - Oldenburg, GERMANY - FEB 16, 2014
Geruch malzbrotig, schwach röstig. Beginnt entschlossen dunkelmalzig, leichte Röstnote. Mitte würzig, dunkelmalzig. Herbwürzig abschließend, bittert moderat nach. In Ordnung.

3.9
   AROMA 7/10   APPEARANCE 4/5   TASTE 7/10   PALATE 4/5   OVERALL 17/20
drpimento (2226) - La Crosse, Wisconsin, USA - OCT 17, 2008
Decent brew. Served with a nice head and good lace. Has a nice dark malty and dark fruity nose. Flavor is similar, Soft palate. Smooth at first going to a light tingle. Finsih is dark malt and a little sweetness. Color is a dark amber brown. Session beer for sure. Would like to try this on draft as well as make beer bread with it.

3
   AROMA 6/10   APPEARANCE 3/5   TASTE 6/10   PALATE 3/5   OVERALL 12/20
scrizzz (2223) - Bothell, Washington, USA - APR 28, 2008
dry molasses aroma, some wet dog. proud full head over toffee amber. low carbonation on the palate. long simple flavor of ground whoppers candy. very clean.


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