La Cabane à Bière 2e édition

•  Whatup14
  Sunday, April 7, 2013 - 12h-15h
• Le Saint-Bock
  1749 St-Denis Street, Montréal, QC, Canada H2X 3K4

Details

Menu de la Cabane à bière 2013 – Serez-vous capable de tout goûter ?

Mimosa de bienvenue maison à l’orange et à la bière Pénitente du Saint-Bock
En remplacement du sirop d’érable traditionnel, un sirop maison à l’Assoiffée 12 des Brasseurs du Monde
Mijoté de soupe aux pois et ses lardons à la bière Dominus Vosbiscoum Saison Sainte-Réserve de la Microbrasserie Charlevoix
Pain artisanal à la bière Fin du Monde de la brasserie Unibroue
(Accompagné de beurre à la stout chocolat et de beurre houblonné)
Foie gras maison et sa gelée de bière à la Terrible de la microbrasserie
Unibroue
Cretonnade de veau de lait biologique à la bière Aubel Turcault de la microbrasserie de l’Île d’Orléans
Lardons “Style oreilles de Christ” à la bière Porter Baltique Grande Cuvée de la microbrasserie des Trois Mousquetaires
Omelette aux fines herbes à la bière Blanche des Anges de la microbrasserie Saint-Arnould
Jambon à la bière Corps Mort de la brasserie À l’abri de la Tempête
Bacon croustillant à la bière Fumée Massive de la microbrasserie Simple Malte
Mini boulettes de filets de porc aux poires à la bière Belle Hélène aux poires de la microbrasserie Multi-Brasses dans sa sauce à la bière Éphémère aux pommes de la Brasserie Unibroue
Croquettes de jambonneau aux lardons, beurrées à la bière Sacrilège de la microbrasserie le Saint-Bock
Pommes de terre à l’ail noircies à la bière la bière IPA l’Interdite 90 de la microbrasserie Brasseurs du Monde
Fèves au lard et ses lardons à la bière Noire Majestueuse de la microbrasserie Simple Malte
Salade de choux à la bière maison
Cornichons à la bière maison
Betteraves sucrées à la bière maison
Ketchup aux fruits à la bière Mort Subite aux cerises.
Beignets dans la bière Mc Kroken Flower de la microbrasserie le Bilboquet
Tarte au sucre à la bière Équinoxe de la microbrasserie Dieu-du-ciel !
Petit cornet de tire exceptionnel à la bière Grande Réserve Wee Heavy vieillit eu fut de Bourbon de la microbrasserie le Castor (Un seul par personne)
3 verres de bière seront servis par personne pour accompagner le repas


Cost: 55$ + taxes

[email protected]
514 680-8052

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