RateBeer
home Home > Forums >
Metros > Denmark | Beer Talk | Site News | Beer Trade | Beer Travel | Food/Beer | For Sale | New Here | Homebrew | Non-US | Industry | OT - Lite | OT - Medium

Årets nye danske øl - hvad synes du?


read 14182 times • 184 replies • posted 1/9/2012 12:11:41 PM

Thread Frozen
Page 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19

KimJohansen 10343:11
DØE har alle dage været lalleglade begejstrede for hvilket som helst lorte bryggeri der har skudt op. Aldrig har der været rejst konkret konstruktiv kritik af den enorme mængde inficerede øl der er blevet sendt på markedet at amatører uden de fornødne kompetencer. Hvor er opfølgningen på det nystartede bryggeri? Er det endnu et metervare bryggeri uden andet på hjertet end at sælge øl med den lokale flækkes navn på ettiketten? Har de styr på hygiejnen eller florerer utilsigetede mælkesyre inficereringer og er hver anden øl over carboneret?

Scheffel jeg havde set frem til at se nogle seriøse anmeldelser i entusiasten. Men da selv du, ligesom Ole Madsen, skamroste alle øl, blev jeg nødt til at melde mig ud. Det er simpelthen til grin og utroværdigt.
2/13/2012 1:20:47 PM

Private message send the author a private message


premium
Jeppe 2631:84
Originally posted by jepsen
Hej Jeppe

Originally posted by Jeppe
De eneste som DØE åbenbart hænger ud offenligt er kontraktbryggere eller golddiggers...


Tænker du på de krav, som vi fremsende i efteråret 2010, om at der på emballagen skal stå, hvor øllet brygget? Det synes jeg ikke var at hænge kontraktbryggere ud.

Hvis ikke, så må du hjælpe mig. Jeg mindes ikke at DØE har hængt kontraktbryggere ud.

/Hans Peter


Hej Hans Peter.

Overhovedet ikke, det synes jeg er ganske rimeligt. Et bryggeri som Stronzo der f.eks. markedsfører sig som værende fra Kødbyen, men som rent faktisk brygges på et stort bryggeri i Belgien er direkte misvisende.

Der er flere episoder, men senest er der den hvor et betalt medlem af DØE i en avis udtaler at os kontraktbryggere bare er goddiggers. Det er fuldstændig grotesk at fyre sådan noget af og manden burde efter min mening have et los ud af foreningen, når han har sådanne holdninger for hvor dan fanden kan det nogensinde hane noget med fremmelse af ølkultur at øre?! Samtidig burde DØE give en offentlig undskyldning, for de må kunne stå inde for deres betalte medlemmer.

Jeppe
2/14/2012 1:04:56 AM

Private message send the author a private message


premium
yespr 26476:44
Jeppe, kritikken af Oles kommentar er rimelig - her er vi enige - han har en kasket på hvor han ikke burde sige det han har gjort med mindre han kan bevise det. Og selv hvis han kan det har jeg svært ved at se værdien af den udtalelse som redaktør for Ølentusiasten.



Men når det så er sagt kan du vel ikke undsige dig fra at have lavet adskillige tilsvininger af Ole hver gang du har haft muligheden for det. Det vakte lidt morskab hos os på sidelinjen hvad reaktionen var på Oles lille kommentar fra folk der ret ofte har svinet ham til.
2/14/2012 2:30:48 AM

Private message send the author a private message


premium
Jeppe 2631:84
Originally posted by yespr
Jeppe, kritikken af Oles kommentar er rimelig - her er vi enige - han har en kasket på hvor han ikke burde sige det han har gjort med mindre han kan bevise det. Og selv hvis han kan det har jeg svært ved at se værdien af den udtalelse som redaktør for Ølentusiasten.



Men når det så er sagt kan du vel ikke undsige dig fra at have lavet adskillige tilsvininger af Ole hver gang du har haft muligheden for det. Det vakte lidt morskab hos os på sidelinjen hvad reaktionen var på Oles lille kommentar fra folk der ret ofte har svinet ham til.


Hvad Ole siger til mig eller på FB eller lignende er en ting. Men at han udtaler det i interview til en avis er noget andet. Jeg kunne sgu da heller ikke fine på at udtale mig til en avis at DØEs redaktør/EB anmelder er en stiv mand, der kan købes med lidt gratis øl.
2/14/2012 3:33:02 AM

Private message send the author a private message


premium
yespr 26476:44
Originally posted by Jeppe
Jeg kunne sgu da heller ikke fine på at udtale mig til en avis at DØEs redaktør/EB anmelder er en stiv mand, der kan købes med lidt gratis øl.


Sikkert ikke, men på Danmarks mest aktive forum omkring øl er det åbenbart okay.

For fanden Jeppe, I har sgu da så meget succes og vækker så meget begejstring hos os andre at I sagtens kunne lade sådan en finke af panden glide og ride videre på successen. Vi kommer sgu alle til at sige noget vi ikke mener. Hvis Ole var en smule træt af at blive svinet til og det der røg ud af munden så stikker det sgu da ikke meget dybere.

/Jesper
2/14/2012 4:15:50 AM

Private message send the author a private message


premium
Belgo 154:11
Fsa. Ole og golddigger kommentaren:

Hvis man er en højtprofileret repræsentant for en forening, så kan man ikke tage sin kasket af og på. Det må nogle jo godt synes er urimeligt, men sådan er det bare. Det svarer sådan set lidt til, hvis Carlsbergs kommunikationsansvarlige går ud og siger, at han synes Jacobsen-øllene er temmeligt kedelige, men at han udtaler sig som privatperson. Det kan da godt være, at han gør, men det kan offentligheden altså ikke forventes at kunne adskille.

Derfor kan Ole heller ikke det ene øjeblik udtale sig som repræsentant for foreningen Danske Ølentusiaster og det næste øjeblik som ølentusiasten Ole.



I det øjeblik et ledende medlem af foreningen udtaler sig offentligt om noget, så bliver det automatisk i offentlighedens øjne til foreningens politik og holdning.



Jesper har selvfølgelig også ret.

Ole er nok den, der har taget de største svinere i tidens løb her på forum. Er det retfærdigt? Næppe i alle tilfælde. Godt nok virker Ole som om han også godt selv kan lide, at der er lidt gang i gaden, men der er sikkert også grænser.



Det er jo også korrekt, som nogle har påpeget, at DØE faktisk har givet udmærkelser til en række af de bryggerier og butikker, som RB godt kan lide. Men omvendt så kan jeg også utroligt godt forstå Jeppes position. Ølbutikken fik den regionale ølpris i 2010. Butikken havde da været åbnet i 5 år, og var i 2009 placeret som verdens bedste ølbutik på Ratebeer, og har faktisk uafbrudt siden 2007 været i top 5 på denne liste. Alligevel tog det 5 år, før DØE kunne anerkende den kæmpe indsats, som Jeppe og Michael havde ydet for at gøre København til et af de bedste steder i verden at købe øl.

Fører det nogle vegne at være bitter over at være blevet forbigået? Måske og måske ikke.

Jeg tvivler sgu’ egentlig på, at DØE føler sig specielt truffet og tager kritikken til sig. I bund og grund, tror jeg, at mange - ikke alle - i DØE’s ledelse er skidetrætte af den kritik, der kommer til udtryk her på RB. Men de fleste er trætte af den, fordi de egentlig synes, den er forfejlet, ikke fordi de føler sig truffet fra tid til anden.

Jeg er helt overbevist om, at Danske Ølentusiaster fortsat føler, at de gør et stort og vigtigt stykke arbejde med gennemslagskraft ift. ølkulturen i Danmark.

Men læg også mærke til, at foreningen har ændret sig fra at være et foretagende, der i de første år sprudlede af engagement og begejstring, til i dag at være en meget dansk forening på linje med frimærkeklubber, gymnastikforeninger mv. Når man skal argumentere for, hvad man gør for ølkulturen i Danmark, henvises til vedtagne politikker, visionspapirer, strategipapirer, betænkninger og møderækker med Forbrugerrådet, EU parlamentet osv osv osv. Herudover arrangeres de årlige ølfestivaller i København efter et koncept der, trods flere års opfordringer hertil, ikke har fornyet sig de sidste 10 år samt medlemsmøder i lokalafdelingerne.

Med undtagelse af ølfestivallen er det ikke ligefrem noget, jeg tror, der flytter noget som helst for nogen udenfor foreningen.



Jeg så gerne min forening transformere sig til forbrugerens advokat, der roste de, der faktisk anstrenger sig for at levere topkvalitet i hver eneste flaske eller fadøl, der når frem til forbrugeren, og som nådesløst bed sig fast i haserne på de, der ikke gør det.



"Jamen hvad vil du selv synes om, hvis DØE begyndte at kritisere dit eget bryggeri offentligt?" er det selvfølgelig helt logisk at spørge om.



Det ville jeg sådan set have det OK med.

For det første har jeg egentlig tiltro til, at vi næppe står forrest i skudlinjen, hvis det handler om produktets grundlæggende kvalitet (men OK, hvis det handler om stabile leverancer, så.... duck’n’cover!).

For det andet, hvis det var sådan, at vi kontinuerligt præsterede noget, som vi egentlig godt vidste ikke var i orden, så burde vi da også kritiseres for det!



Mange vil gerne dække sig ind bag, at hvis man skal gå ud og kritisere konkrete bryggerier, så er det jo umuligt at være objektiv.

Det er korrekt, men det er heller ikke en forbrugerorganisations opgave at være objektiv. I bund og grund begyndte DØE som en reaktion på et dansk ølmarked, domineret af 1-2 giganter, og hvor øl var lig med industrielt produceret lagerøl suppleret med en lidt sødere og stærkere version af samme og så en baltic porter til alkoholikerne.

Hvis DØE også dengang havde været bange for at tage konflikten og påpege, at kvaliteten i alt andet end tekniske termer simpelthen var for ringe, så var man aldrig blevet til andet og mere end knapt 40 mænd og kvinder på et værtshus i Odense.

Det er faktisk OK at kræve, at der leveres høj kvalitet og smagsmæssig dybde, hver gang en forbruger investerer, hvad man kan købe en halv kasse Tuborg for, i en flaske mikrobryg.



2/14/2012 4:46:18 AM

Private message send the author a private message


premium
yespr 26476:44
+1
2/14/2012 6:28:07 AM

Private message send the author a private message


premium
Christian 9845:206
Originally posted by KimJohansen
Scheffel jeg havde set frem til at se nogle seriøse anmeldelser i entusiasten. Men da selv du, ligesom Ole Madsen, skamroste alle øl, blev jeg nødt til at melde mig ud. Det er simpelthen til grin og utroværdigt.


Jeg tror vi har taget den før, men fair nok. Jeg synes det er mere konstruktivt og til glæde for læserne, at anbefale noget godt øl. Der kunne sikkert komme underholdende læsning ud af at anmelde en pilsner fra Samsø, men jeg vil hellere skrive en lalleglad 6-stjerners anbefaling af Session Pilsner - måske har det endda trukket en eller to ekstra stemmer i januar...

I Sverige er de så (u)heldige at man kan nå at overskue alt hvad der kommer på markedet/Systemet og deres blad anmelder rub og stub og bruger også hele karakterskalaen. Send mig samtlige nye øl på det danske marked, så skal jeg gøre et forsøg på at give dem allesammen et ord med på vejen og bruge hele skalaen...
2/14/2012 6:44:24 AM

Private message send the author a private message


premium
Jeppe 2631:84
Thomas, du har ret i meget af det du skriver.

Dog synes jeg denne diskussion er gået mere og mere hen på DØEs manglende kritiske blik på de bryggerier der er åbnet og åbner i Danmark. Er helt enig at de burde forholde sig mere kritisk og ikke klappe I deres små hænder hver gang.

MEN

min kritik af DØE går lige så meget, eller måske endnu mere, på deres manglende interesse for ALT ANDET end de danske lokalbryggerier og lokale ølfester og lokale ølmiddage og lokale mad med ølopskrifter.

Os der gør os bemærket ude i verden (hov, der glemte jeg den Jantelov igen) det være sig importmæssig, brygmæssigt, ølbutiksmæssigt eller hvad det nu kan være, overses og glemmes bemærkelsesværdigt, næsten som om det internt er aftalt af nu skal de blærerøve ikke tro de er noget så lad os ikke give de for meget splateplads eller rose dem for meget.

Kampen for øl i Danmark er MEGET ANDET end at åbne et lokalbryggeri og udgive en pilsner og en hvede. Og meget andet end at rende rundt og lave de samme ølfordrag i samtlige lokalafdelinger år efter år.



2/14/2012 7:34:49 AM

Private message send the author a private message


premium
yespr 26476:44
Jeppe hvad fanden vil du ha. Får du en pris hænger du den på toilettet og kalder derefter Ølfestivallen for en fætter kusine fest, skælder DØE ud for deres ’korstog’ og sådan kunne man blive ved. Hvad vil du ha?
2/14/2012 8:45:55 AM

Private message send the author a private message

Home > Forums > Denmark

Page 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19
Copyright © 2000-2013,
RateBeer LLC. All rights
reserved.
about us
About RateBeer
FAQ
Contact/Feedback
New Beers
add
Advanced Search
Add A Beer
Add A Brewer
Add A Place
Events
membership
Log In
Edit Personal Info
Buy Premium Membership
Your Messages
the best
RateBeer Best
100 Beer Club
The Top 50