Brasserie d'Ebly Reviews
 ResinousTeam67 |
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 jldiago69 |
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 imdownthepub |
3.5 La Corne du Bois des Pendus La Triple 10º Bottled, 330ml, aged 6yrs, from Moreton Beer Cellar, Moreton in Marsh, Gloucs. Hazy yellow straw with white head. I managed to leave the gunk in the bottle, just. Candy sugars, pear drops, herby alcohol notes to the fore with this, slightly fiery on the breath. Some fruity, estery notes, rounded with the ageing. Mixed bag but reasonable. Friday, April 5, 2024 | |
 Wim |
3.4 La Corne Du Bois Des Pendus Quadrupel thuis een troebel amber kleurig lichaam met een wit bruinige kop en met een donker fruit karamel mout aroma een donker fruit karamel zoet mout alcoholische (sterke drank) ? droge bitter smaak met een alcoholische bitter einde Friday, March 29, 2024 | |
 Lubiere |
3.9 La Corne du Bois des Pendus La Triple 10º A hazed blonde ale with a thick frothy lacing white head. In aroma, nice malt with candy sugar, light curacao, light alcohol warmth, very nice. In mouth, a nice candy sugar malt with light curacao, light coriander, alcohol warmth, very nice. Bottle at Chokdee Café. Monday, March 4, 2024 | |
 Gerbeer |
3.5 La Corne du Bois des Pendus La Triple 10º 330 ml bottle. Pours a gold/hay color with full head in special horn glass. Aromas of peppery Belgian yeast and grainy malts. Flavors follow same with additional burnt citrus and cereal. Monday, February 26, 2024 | |
 KnudAnker |
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 eaglemax |
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 Alengrin |
3.5 La Corne Du Bois Des Pendus Quadrupel One of the more recent additions to this Walloon brand with the characteristic glass, a hefty quad. Bottle from Drankencentrale Vanquathem in Zedelgem. Medium thick, off-white, shred-lacing, largely stable head (in spite of the alcohol), initially clear deep amber robe with orangey glow, misty with sediment – and in any case very pale for the intended style, paler even than e.g. La Trappe Quadrupel. Aroma of butterscotch, toffee, candied cherries, chewing gum, damp cotton cloth, dried cranberries, biscuit, calvados, dark honey, dried fig, vanilla extract, rosehip somewhere, touches of wet clay, clove and chicken stock. Cleanishly fruity onset, sweet, with hints of candied fig and peach jam; medium carb, smooth but quite full and resinous mouthfeel. Caramelly and lightly biscuity malt sweetness, honeyish residual sweetness on top but also something faintly toasty-bitterish, the latter aspect briefly accentuated by mild floral hop bitterness. Biscuity and honeyish sweetness linger, glowing in a pleasant and nowhere too obtrusive, armagnac-like alcohol warmth. Classically styled if a bit ‘pale’ – I miss a somewhat darker and thicker malt profile (and flavour) here; nevertheless solid, with a good balance of flavours, none of which becomes too obtrusive so that everything remains in perfect balance. One of few beers I had which actually even taste better than they smell, though there is nothing off-putting in the aroma. Almost (Belgian style) barleywine-like and potentially interesting for prolonged ageing. Tuesday, February 13, 2024 | |
 pico34 |
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pico34 |
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pico34 |
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pico34 |
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 gly |
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 cuypers85 |
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 Alex60 |
3.4 La Corne Du Bois Des Pendus Quadrupel Bouteille 33cl couleur ambrée, mousse blanche, odeur boisé, bourbon, goût qui suit le même chemin à savoir, le bois, le bourbon, la vanille, le caramel, doux et très puissant en même temps, on sent bien le retour des 12 degrés d'alcool Tuesday, January 2, 2024 | |
 thanatosti |
3.3 La Corne Du Bois Des Pendus Quadrupel 33 cl. bottle @ home, bought @ van Rooij, Culemborg. Hazy light brown with a thin off-white head. Dark caramel aroma with some spices and red fruits. Sweet taste with a sweet boozy finish. Not a bad quadrupel persé but way too strong at 12% ABV which makes it too harsh to really enjoy. Friday, December 29, 2023 | |
 Curchulain |
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 jeanmahoud |
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 true-man |
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 blariacum |
3.5 La Corne du Bois des Pendus Blonde Fles. Vol wit schuim. Zurig aroma. Smaak droog wrang in mond, daarna zoet. Iets prikkelend. Prettig droogzoete nasmaak. Mag iets voller (ietwat waterig) Tuesday, November 7, 2023 | |
 DocuDrinks |
3.1 La Corne du Bois des Pendus La Black Smell- weak malt, faint caramel, maybe roast. Foam- thin caramel, malt, weak bitter tones. Head is medium white to medium brown. Sticks. Appearance- generic bottle cap, the label is similar to the brewery. Dont feel like giving a bonus. Dark ruby color, maybe black. From - snifter Taste - malt, caramel, faint roast, weak bitter tones. Quite malty, with some bitter tones in the back. Not bad dark beer. Sunday, September 10, 2023 | |
 PellicleMeister11 |
3.6 La Corne du Bois des Pendus Blonde Bevuta alla spina a Bruges Aroma citrico, dolce, da blanche, floreale Buina schiuma solida e persistente, colore giallo paglierino da blanche, il bicchiere aiuta Gusto non molto intenso, finale un po' amaro. Forti sentori di rosa fpPr Monday, August 28, 2023 | |
 pindolaire |
3.6 La Corne du Bois des Pendus La Black Servida en tulipa, color marrón opaco, espuma beige claro de burbuja irregular y mediana retención. En nariz ofrece algún que otro matiz ciertamente agradable, malta tostada, ciruelas, pasas, levadura, pan tostado, y un toque de madera. En boca es de cuerpo medio a ligero, el primer trago es fácil de beber, discretos matices dulces de malta torrefacta y caramelo, regusto moderadamente amargo, aparecen notas de chocolate y regaliz. El segundo trago se abre levemente, es más frutal, aparece una pequeña nota ácida, se percibe un tenue final licoroso, mínimamente amargo y seco, recordando a notas de cacao puro. Ciertamente no podría decir que esta cerveza no está a la altura, pues si lo está, pero esperaba mas "punch" de una imperial porter, para mi gusto aporta más satisfacción en nariz que en el paladar, no deja de ser, sin embargo, una cerveza aceptable. Hay que probarla Tuesday, August 8, 2023 | |
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pindolaire |
4.6 La Corne Du Bois Des Pendus Quadrupel Servida en tulipa. Color ámbar cobrizo, espuma beige de mediana retención que se forma de nuevo fácilmente al mover la copa. Delicioso aroma a levadura belga, malta, pasas, ciruelas, nueces, plátano, bizcocho, almíbar, especias...En boca es sumamente agradable, cuerpo medio, no extremadamente profunda aunque si compleja, cálida, primer trago dulce, sedoso, con notas maltosas y afrutadas, segundo trago licoroso y especiado, algo de roble, madera... final largo, embriagador. Un disfrute de cerveza. Deliciosa, viva Bélgica Friday, July 28, 2023 | |
 RobBestwick |
3.2 La Corne du Bois des Pendus Blonde Bread malt aroma. Golden with white head. Biscuit, grain malt flavour. Medium body. Dry finish. Thursday, July 27, 2023 | |
 Alayks |
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 tanguyc |
3.6 La Corne du Bois des Pendus La Black On dirait pas trop une stoute ell est super légère en tout. 8% d'alcool au total, belle couleur et la mousse qui tient tout le long, agréable mais pas wow wow incroyable Saturday, July 22, 2023 | |
 devy-dan |
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eaglemax |
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 Fules |
3.3 La Corne du Bois des Pendus La Black Közepes, tartós hab, fekete szín. Karamelles, pörkölt malátás illat. Karamelles, pörkölt malátás, kissé kávés ízek, némi aszalt gyümölcsös aromákkal. Közepesen testes, közepesen szénsavas és keserű. Belga barnasörös jegyekkel rendelkező porter. Friday, June 30, 2023 | |
 jybi |
3.2 La Forestinne Ambrée Cette Forestine ambrée nous propose une bière relativement sur l'amertume, ce qui n'est pas pour me déplaire mais avec un cocktail aromatique qui ne fonctionne pas à mon sens et qui n'est très clairement pas excitant. Le visuel est sur un ambré limpide, une fine effervescence moyennement soutenue et une mousse blanche ne nappant pas toute la surface. Le nez est sur un cocktail de caramel, d'écorce d'orange et d'herbes. L'attaque est plutôt fraîche avec une bonne amertume. Si les arômes sont un peu plus complexes qu'au nez, en terme d'alliance, l'ensemble ne fonctionne pas bien. En plus des arômes du nez, nous trouvons des accents tourbés et métalliques troublants. Sur la deuxième bouche, l'alcool se fait un peu plus ressentir (léger) pour donner un peu plus de profondeur alors que l'arrière bouche et le final reviennent sur l'amertume, mais cette fois ci sur des arômes plus neutres. Les corpulence et longueurs sont très moyennes. Pas convaincante. Thursday, June 29, 2023 | |
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pindolaire |
3.8 La Corne du Bois des Pendus Blonde Servida en tulipa, color amarillo pálido y turbio, espuma blanca abundante y duradera. Al olfato llegan notas de paja, cereal, levadura belga, cítricos, especias. En boca es bastante cítrica, de cuerpo medio a ligero, con notas ácidas bien presentes, seca, retrogusto ácido, amargo y con un ligero, muy pequeño, puntito dulce, (bastante agradable). No es exactamente lo que me espero cuando voy a probar una belgian blonde, sin embargo debo reconocer que no me disgusta, me resulta tan poco ortodoxa como agradable. Sunday, June 25, 2023 | |
 evergreen0199 |
3.6 La Corne Du Bois Des Pendus Quadrupel On tap at the Brugge Beer Festival 2023, Brugge, Belgium. A hazy amber/brown coloured pour with a thin off white head on top. Sweet, dark fruit, caramel, spice taste/aroma. Rather sweet and hard going for me but it was still a pleasant Belgian quad. Monday, June 19, 2023 | |
 alberto93 |
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jybi |
3.5 La Corne du Bois des Pendus Blonde Cette corne du bois des pendus blonde est mal desservie par sa structure, avec une acidité trop présente, qui ne permet pas assez de tirer profit de ses autres qualités. Le visuel est sur un blond paille limpide avec des bulles de diamètre moyen et une effervescence également moyennement soutenue. Une mousse blanche de 3 mm est présente. Le nez, s'il présente une légère acidité est plaisant sur une alliance de céréales, miel et citron. En bouche, de légères épices avec girofle et coriandre apparaissent. L'attaque commence avec une bonne intensité mais dès lors une acidité relativement présente. Celle-ci sera au maximum en arrière-bouche qui est la moins appréciable. Si la corpulence est honnête tout comme l'alcool, le final retombe rapidement. Mitigé, entre arômes plaisants et structure imparfaite. Tuesday, June 13, 2023 | |
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true-man |
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pindolaire |
4.2 La Corne du Bois des Pendus La Triple 10º Servida en tulipa. Color amarillo pajizo, espuma blanca abundante y esponjosa, de mediana retención. Jugoso aroma a levadura, cereal, pan, especias, pera, reminiscencias de jazmín, algo de melón, lúpulo, manzanilla... En boca se siente equilibrio entre notas dulces malteadas y amargas de lúpulo, la levadura se hace presente, matices florares y especiados. Imposible no sentir sus 10º tras el cuarto o quinto sorbo. Muy rica. Un triple belga más a la que muestro mis respetos. Monday, June 5, 2023 | |
 sluiper |
3.6 La Corne Du Bois Des Pendus Quadrupel Smaakt niet echt naar een Quadruppel, maar kan nog gedronken worden Thursday, June 1, 2023 | |
 Max93600 |
3.5 La Corne du Bois des Pendus Blonde Un vrai régal. L’amertume est bien présente mais ce n’est que mieux. Parfait ! Saturday, May 20, 2023 | |
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jybi |
3.6 La Corne Du Bois Des Pendus Quadrupel A mon sens, une quadruple ne peut être réussie que si son alcool est à la fois central tout en restant maitrisé. Mais quand je parle de maîtriser, je ne veux pas dire étouffé par une trop grande sucrosité, ce qui est le cas ici sur cette Corne du Bois des Pendus. Sur le visuel nous sommes sur un blond orangé avec une fine effervescence peu soutenue et une mousse blanche disparate. Le nez est sur le chêne (vieillissement avec du chêne), le caramel, les fruits mur et l'alcool. Sans être exceptionnel, celui-ci reste appréciable. Sur l'attaque, l'amertume permet de compenser une base trop sucrée. Et en diminuant sur la seconde bouche, l'ensemble devient lourd en bouche, collant au palais, et sans mettre l'alcool en valeur. Aromatiquement, nous sommes sur une alliance chêne, candy, prune avec des pointes d'agrumes qui n'est pas des plus exaltants. L'ensemble manque de dynamisme et de force. La corpulence et la longueur sont toutefois bonnes mais sans réel relief. Dommage que le brasseur n'ait pas choisi de mettre l'alcool au centre de cette quadruple qui ne restera pas dans mes annales. Sunday, May 14, 2023 | |
 vonvoit |
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vonvoit |
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 florence_forever96 |
5 La Corne du Bois des Pendus La Black Bière brune, un peu piquante tout en étant crémeuse à la fois Friday, May 5, 2023 | |
 blackisle |
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 sebou42 |
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 woucro |
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 BarrelDoctor57 |
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 TomHendriksen |
3.7 d'Ebly Édition 2021 Fles gedeeld door BramL. Het is een troebel oranje geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een hoppige geur. De smaak is vol, fruitig zacht zoet en hoppig. Saturday, April 8, 2023 | |
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TomHendriksen |
3.7 La Corne du Bois des Pendus Edition 2021 Fles gedeeld door BramL. Het is een troebel oranje geel bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een hoppige geur. De smaak is vol, fruitig zacht zoet en hoppig. Saturday, April 8, 2023 | |
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