Brauhotel Martinerhof Reviews

valcsa	3.2 Martinsbräu (Italy) Märzen Tuesday, March 7, 2023
Bier_Klaus	3.5 Martinsbräu (Italy) Bock Dunkles gold bis heller Bernstein trifft auf wenig weißen feinen Schaum. Das Bier ist sehr trüb mit vielen Kohlensäure-Perlen. Der Geruch ist sehr malzig, es folgt ein runder weicher Körper mit einem süßlichen Geschmack nach Karamell. Auch Honigaromen sind dabei. Der Körper ist nicht zu üppig für einen Bock. Der Nachtrunk ist leicht säuerlich und dezent bitter gehopft, der Hopfennachhall dauert lange an. Tuesday, March 24, 2015
Bier_Klaus	3 Martinsbräu (Italy) Märzen Das Märzen ist goldgelb blank mit dichtem sahnigen Schaum. Der ist blütenweiß und stabil. In der Nase leicht malzig folgt ein ebensolcher Körper, der dem Südtiroler Spezial ähnelt. Der Geschmack geht auch in die maischig süsse Richtung aber dezenter als das Bozner Helle. Negativ ist auch die starke Kohlensäure, die zunächst gut gebunden ist, sich aber im Mundraum löst und das Bier sehr sehr rezent macht. Das reduziert die Süffigkeit. Leicht säuerlicher und wenig gehopfter Nachtrunk, die angegebenen guten Hopfensorten wie Hallertauer Perle spürt man zu wenig. Die Biere sind alle Bio, das muss man zugute halten, aber im Brauerei Gasthof 4,50€ für eine Halbe Bier, ein Standard-Bier ohne besondere Hopfung wohlgemerkt, zu kassieren, das stösst mir als Bierfreak sauer auf. Tuesday, March 24, 2015
Bier_Klaus	3 Martinsbräu (Italy) Hefeweizen Im Brauereigasthof getrunken. Das mag ich schon mal gar nicht, wenn das Essen noch vor dem Bier kommt, so dass ich das Bier nicht in Ruhe verkosten kann. Dann kommen die Speisen auch nicht gleichzeitig an den Tisch. Das geht nicht gut los. Das Weizen hat eine schöne hellorange Farbe mit instabilen Schaum. Im Geruch wenig bananig, beginnt der Geschmack säuerlich rezent mit wenig Sprudel. Der Körper hat einen deutlichen Hefe-Geschmack bevor das deutliche Bananen Aroma folgt. Frisch, fruchtig, wenig sprudelig. Durchschnitt. Tuesday, March 24, 2015
teorn88	3.2 Martinsbräu (Italy) Bock 50cl handbottle. Thank Ale for this one! Pours clear orange/caramel with a small creamy white head. Aroma is yeast, malts and flour. Taste is malty, light bitter, dough and smoke. It kinda mildly taste like a pizza crust. Light hops and bitterish finish. Medium body and light carbonation. Overall, quite tasty and interesting. This must be phenomenal with pizza. Sunday, February 12, 2012
Papsoe	3 Martinsbräu (Italy) Hefeweizen On tap. Pours a cloudy dark amber golden with a dense off-white head leaving laces. A little banana in the nose but dominated by tart citrus. Medium body, citrus, vitamin C and loads of yeast. Tart finish. A decent finish - a bit to the tart side. 080610 Monday, July 19, 2010
Papsoe	3.2 Martinsbräu (Italy) Märzen On tap. Hazy yellow with a white head leaving some lacework. Fairly sweet clean malts in the nose. Medium body, dominated by sweet malts with sufficient flowery hops for a bittering balance. 080610 Monday, July 19, 2010
Ungstrup	2.7 Martinsbräu (Italy) Bock Bottled. An amber beer with a thin orangey head. The aroma has notes of butter, caramel, and malt. The flavor is sweet with notes of butter, caramel, and a bit of hops, leading to a bitter finish, where the butter lingers. Tuesday, June 15, 2010
Papsoe	3.3 Martinsbräu (Italy) Bock Bottle 50 cl. Pours a clear amber with an off-white head. Sweet roasted malt and a little caramel in the nose. Medium body, a little too light for a Bock, roasted malt, nuts and dry caramel. Lightly bitter. A decent Bock. 150610 Tuesday, June 15, 2010
yespr	3.1 Martinsbräu (Italy) Bock 50 cL handbottle, courtesy of Papsoe. Pours almost fully clear and golden orange with a small off-white head. Aroma is malty and light butterish. Spiced and herbal grassy hops flavoured. Bitter and dry into a slight roasted malty finish. Tuesday, June 15, 2010
KimJohansen	3.3 Martinsbräu (Italy) Bock Clear amber with a large beige head. Sweet aroma with toasted malt, caramel, hops and butter. Flavour had roasted malt, caramel, dark fruits, grassy hops, diacetyl and nuts. Finished dry and bitter. Tuesday, June 15, 2010