Brasserie de l’Abbaye des Rocs Reviews




Swaroga
3.9
Abbaye des Rocs Grand Cru
Magnum bottle. The beer is very similar to the normal version. Look out for strooong gushing. I lost almost half of the bottle. I’m also surprised I didn’t rate it on RB the day I drank it. Anyway, still a great beer with complex aroma and flavor. Not expensive but not much different, maybe a bit more dry then the normal version.
Thursday, September 29, 2016

fantti
3.5
Abbaye des Rocs Speciale Noel
Pullo @ Bierpaleis, Brugge. Kaatuu tulppaaniin punertavan ruskeana ja sameana, noin 2 sormen paksuisella vaahdolla. Tuoksussa on vahvimpana paahdettua pähkinää, marjaisuus, tumma hedelmäisyys ja mausteisuus on alla. Maku on marjaisan mausteinen ja yrttinen, pähkinääkin on edelleen reilusti joukossa. Suutuntuma on makeahko ja suht täyteläinen, hiilihappojakin on suht reilusti. Hyvin pähkinäinen, jopa english strong alemainen ote. Marjaisuus tulee maussa hyvin vahvasti (onneksi) mukaan, muuten tämä voisi olla aika haastava.
Monday, September 26, 2016

BeerRenter76
3.5
Abbaye des Rocs Blanche des Honnelles (Blanche Double)
Originally rated on 12/13/08. A cloudy light copper colored body with plenty of yeast floaters. Big thick head, that leaves decent lace. Aroma and flavors started out with a little funkiness that left as it had some time to breathe. Also there were hits of orange, some banana, spice and malts. Overall it is bigger heavier wit, odd but enjoyable.
Saturday, September 24, 2016

joe19612
3.5
Abbaye des Rocs La Montagnarde (Ambree)
Bottle. Pours a dark brown colour with a slight but firm white head, aroma is light malt with hints of caramel, the taste is medium bitterness with some fruit coming through in the mouth with a dry bitter finish.
Friday, September 23, 2016

alex_leit
4.2
Abbaye des Rocs Brune
Bottle. Dark brown, creamy foam. Aroma: malt, caramel, plums and prunes, a little wine. Taste: malt, port wine, plum, candied fruit, raisins, caramel, very good.
Friday, September 23, 2016

m.mahu
3.8
Abbaye des Rocs Triple Impériale
Bottle. Pours dark reddish, no head. Smells of young wine, sweet sourish grapes. No bitterness, sweet and a tad malty. You can smell the alcohol, but not taste it. Fresh. A great surprise.
Thursday, September 22, 2016

daniele
3.7
Abbaye des Rocs Triple Impériale
bottle bb 6/7/18 ambrato carico quasi scuro velata schiuma media discreta persistenza fruttata leggere tostura lieve speziato buona secchezza alcool nascosto
Wednesday, September 21, 2016

knasputte78
4
Abbaye des Rocs Brune
Brun och rejält kolsyrad. Torkad frukt och en len smak. God och lätt trots 9%. ---Rated via Beer Buddy for iPhone
Monday, September 19, 2016

Tjeerd
3.7
Abbaye des Rocs La Montagnarde (Ambree)
All the things that are in the description are there. Complex but lovely beer
Saturday, September 17, 2016

Inoven
3.1
Abbaye des Rocs Grand Cru
Robijnrood helder bier met een caramelachtig, fruitig aroma. In de smaak komt de caramel ook naar boven. Smaak ebt snel weg. Zwaar bier wat je snel te vlug drinkt.
Sunday, September 11, 2016

martjoobolut
3.9
Abbaye des Rocs Triple Impériale
0.33L bottle (from saveur biere). Pours dark amber with beige head. The head stays for a moment. Aroma is sweet, belgian yeast, malt, fruits, sugar. Flavor is sweet, malt, fruits, sugar, caramel. Alcohol is covered by sweetness. Drinkability is really good. Overall: great malty beverage. Like many others have said before, this probably will age really well.
Saturday, September 10, 2016

Leighton
3.3
Abbaye des Rocs La Montagnarde Altitude 6
Bottle shared in London - big thanks to Danny. Vintage ale - best before 2004. Pours mostly clear gold with a creamy, white head. The nose has some white bread, vague citrus, meringue. Medium sweet flavour with notes of white grape, melon, pale, low bitterness, light alcohol. Light bodied with fine carbonation. Finishes with more pale bread, golden raisins, wheat, straw, faint yeast. Not bad. Has held up pretty well.
Wednesday, September 07, 2016

mR_fr0g
2.6
Abbaye des Rocs La Montagnarde Altitude 6
Bottle shared at the level 42 tasting 7/9/2016. Many thanks to Daniel for this one. A hazed dull golden golden coloured pour with a light white head. Aroma is aged malts, apple pie, cinnamon, vanilla. Flavour is stale old oxidised malts, mineral, soda water, chalky, little apple. Palate is stale, grainy, lowish carbonation, mineral. Ok for the age. Little toffee.
Wednesday, September 07, 2016

Theydon_Bois
2.4
Abbaye des Rocs La Montagnarde Altitude 6
Bottle split at Level 42, thanks to Dirty Dan, 07/09/16. Hazed golden orange with a few floaties, moderate off white swirl atop. Nose is light prange peel, straw, bready, grains. Taste comprises yeast esters, orange peel, lemon rind, straw, light bread, toasted grains. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close. Past its best for sure !
Wednesday, September 07, 2016

Scopey
2.8
Abbaye des Rocs La Montagnarde Altitude 6
BBF 2004 bottle big thanks to Dirty D at level 42. It pours hazy golden with a medium white head. The aroma is musty, dirty, kitty litter, cereal, bread and toasted grain. The taste is dry, light, soda water, toasted grain, straw, white bread, grass, light floral and spice with a dry finish. Light - medium body and moderate carbonation. A bit light overall. So-so.
Wednesday, September 07, 2016

Hopverdju
2.4
Abbaye des Rocs Passe Tout Outre
Wazig goudblond bier met witte schuimkraag. Geur: zwavel, moutzoetig. Smaak: moutzoetig, licht bitterig, wat banaan. Medium koolzuurprikkel. Afdronk: tja? Allez, terug ééntje voor bij de grote neutrale bierplas.
Saturday, September 03, 2016

Camons
3.6
Abbaye des Rocs Triple Impériale
Bottle @ DØE "Øllets Dag"/Brdr. Schmidt, Viby centeret. Pours dark amber with a creamy light tan head. Aroma of malt, light caramel, light yeast, light wood, light sweetness, tart fruit, alcohol. Flavor is light sweet, malty, caramel, yeast, bread, light fruity, spice, alcohol. Thin to medium body, light carbonation, light warming alcohol in the finish. 030916
Saturday, September 03, 2016

77ships
3.2
Abbaye des Rocs Passe Tout Outre
Draft glass @ Delirium Tap House. Hazy orange, solid white head. Nose is very soapy, sweet, sugary & soap heavy,… Taste is strange sweet soap, sugar, oddly sweet, coriander, bland, banana,… Body is guar, grain, lightly fizzy,… I would expect a lot more from this brewery, this is a bland, soapy & sweet beer whose purpose / reason for its addition to their portfolio eludes me.
Saturday, September 03, 2016

BrewBrain
4.3
Abbaye des Rocs Brune
Draft at brewhouse gallery . Dark reddish brown moderate head. Vinous pruny brown bread aroma . Mega dark fruit yeast sweetness, somewhat port-like. Mild bitterness, slight sour snap, smooth mouthfeel. Very complex.
Sunday, August 21, 2016

The_Osprey
3.3
Abbaye des Rocs Blanche des Honnelles (Blanche Double)
330 bottle at home in Richmond as ’Abbaye des Rocs Blanche des Honnelles’, 6%, 2001 vintage. Translucent orange, still with a fizzy head that dies to nothing immediately. Aroma is oxidised with apple and sherry, stewed rhubarb. Body is a little frothy with soft carbonation. Taste is wheaty, coriander, some white pepper, tangerine. At 15 years old, I was really expecting this to be a drain pour. But it’s a tasty, citrussy little number with some carbonation. Has held up really well. Surprisingly good and I drank the entire bottle no problem.
Saturday, August 13, 2016

mice
4.4
Abbaye des Rocs Speciale Noel
Punertavanruskea olut paksulla, pitsiä jättävällä vaahdolla. Hiivaa kaatuu lasiin pullon pohjalta aika reilu annos. Tuoksu on houkutteleva, jouluisen makea ja syvän siirappinen ja mämminen. Maun osalta ensimmäisenä aistii karamellisen/sokerisen makeuden. Paahteisuus ja makea lakritsisuus hallitsee tämän jälkeen maussa. Vahvasti kermaisen maltainen maku houkuttelee maistamaan lisää. Hiilihappoa on vain aavistuksen verran. Jälkimaussa pientä mausteisuutta ja katkeroa tasapainottamassa laadukasta kokonaisuutta. Alkoholi on piilossa ja tämä on yllättävän helppoa juotavaa. Voisiko runko olla vielä aavistuksen tukevampi. Joka tapauksessa todellinen laatuolut ja tällaisia jouluoluita pitäisi saada Alkoon.
Wednesday, August 10, 2016

mice
4.3
Abbaye des Rocs La Montagnarde (Ambree)
Samea punertavankellertävänruskea olut innokkaalla, mutta aika nopeasti häviävällä vaahdolla. Hiivapartikkeleita kaatuu lasiin todella paljon oluen mukana. Tuoksu houkuttelevan hedelmäinen ja karamellinen sekä hiivainen ja mausteinen. Todella moniulotteinen. Maku jatkaa tuoksun linjalla. Ensialkuun hedelmäinen ja karamellinen, loppupuolella yrttisen mausteinen ja hieman katkeran kuivattava. Täyteläinen suutuntuma, mutta kiva hiilihappoisuus keventää tunnelmaa. Voisi toimia myös lämpimämmillä keleillä, mutta hieno tekele näin tammihelmikuun vaihteeseenkin.
Wednesday, August 10, 2016

mice
4.3
Abbaye des Rocs Grand Cru
Pulloa avatessa olut ryöppyää ulos pullosta hirveällä tahdilla. Lasiin päädyttyään paksu vaahto häviää kuitenkin nopeasti ja jättää vain aavistuksen pienen vaahtoreunuksen. Tummanruskea olut. Tuoksu todella houkutteleva, suklainen, tummaa hedelmää ja luumua. Maku maltaisen makea ja pehmeä, tumman hedelmäinen kokonaisuus. Täyteläinen olut pitkällä maltaisen makealla suun täyttävällä jälkimaulla. Runsas hiilihappoisuus pehmentää kokonaisuutta tyylikkäästi. Todellinen taideteos.
Wednesday, August 10, 2016

mice
4.1
Abbaye des Rocs Brune
Hieman punertava, keskiruskea hieman samea olut. Vaahtoa aika vähän ja sekin vähä häviää hyvin nopeasti käytännössä kokonaan. Todella paljon isoja hiivapartikkeleita kaatuu pullosta jo puolessa välissä lasiin. Tuoksu hyvin maltainen, mämminen, rusinainen ja makea. Maku myös makean maltainen ja luumuinen. Loppupuolella makuun tulee pientä kuivuutta ja mausteisuutta. Täyteläinen, mutta hiilihappoisuus keventää tunnelmaa kivasti. Ei ihan pärjää parhaille Abbaye des Rocsin tekeleille. Edit. Tämä ensi kuussa "vanhaksi menevä" pullo on ulkonäöltään aiempaa kauniimpi. Vaahtoaa reilummin ja samettisemmin. Ulkonäkö 3->4 ja samalla kokonaispisteet 40->41
Wednesday, August 10, 2016

mice
4
Abbaye des Rocs La Nounnette (Blonde)
Pullossa lukee Blonde, mutta Ratebeerin mukaan kyse samasta tuotteesta kuin La Nounnette. Samean kullankeltainen olut niukalla, pienen pitsireunuksen jättävällä vaahdolla. Lasissa leijailee todella runsaasti hiivapartikkeleita. Tuoksu todella monimuotoinen ja houkutteleva, makean omenainen ja kukkaisen maltainen. Maku omenainen, makeahko, kiva humalan puraisu. Raikas olut keskitäyteläisellä suutuntumalla. Jättää makean maltaisen jälkimaun. Kuitenkin aika hiilihappoinen ja kuiva loppujen lopuksi. Laatutuote jälleen Abbaye des Rocsilta, josta on vaivihkaa tullut oma lempipanimo.
Tuesday, August 09, 2016

mice
3.9
Abbaye des Rocs Triple Impériale
(6.3.2015) Samea punertavanruskea, tripleliksi varsin tumma olut todella suurella hiivapartikkeleiden määrällä höystettynä. Valkoista vaahtoa kiva parin sentin kerros tulppaanilasissa, mutta hiivojen pyöriminen ympäri lasia ei tee oluesta kovin kauniin tai houkuttelevan näköistä. Vahvassa miellyttävässä tuoksussa monenlaista hedelmää. Maussa hedelmää ja lievästi karamellimaista makeutta, muttei liikaa, alkoholi ei maistu läpi. Keskitäyteläinen suutuntuma. Toimiva olut tämäkin Abbaye des Rocsin tuotos.
Tuesday, August 09, 2016

Whatup14
3.3
Abbaye des Rocs Triple Impériale
Bouteille 330ml, gracieuseté d’electrotype, merci Julien! Couleur brune opaque, plusieurs particules en suspension, mousse beige. Arôme de miel de sarrasin, levure, alcool. Goût de malt, légèrement caramélisé, levure, légère amertume. Carbonatation moyenne-élevée, corps moyen-dense.
Monday, August 08, 2016

Yves
3.6
Abbaye des Rocs Grand Cru
Alone at home. Brown colored beer with small off-white head and no carbonation visible. Malty fruited aroma. Full sparkling palate. Finish is sour malty slightly roasted and alcoholic. Nice one!
Saturday, August 06, 2016

blackmetal
3.8
Abbaye des Rocs Brune
A little too much syropy taste in this bruin. Too sharply sweet somehow. Other than this I’d say it is a solid Belgian Bruin fare.
Saturday, August 06, 2016

Bolian
4.4
Abbaye des Rocs Blanche des Honnelles (Blanche Double)
Pours honey golden, loose white foam good retention. Nose is bready, honey, toffee and melon. Tate is full bodied, toffee, bread, honey. Very slightly tart, slight sweet finish. Very nice wit bier
Wednesday, August 03, 2016

olio
3.4
Nuit Étoilée
33 cl bottle @ Gastropub Tuulensuu. BBE 25.08.2017.
Pours hazy amber color with a large amount of yeast particles and a large head. Sweet fruity aroma, yeast, caramel and toffee. Flavor is malty and sweet caramel-y, some apricot, spicy yeast notes and toffee, the curry is barely noticeable. Subtle bitterness. Decent.
4324

Tuesday, August 02, 2016

mice
3.5
Abbaye des Rocs Blanche des Honnelles (Blanche Double)
Sameahko, oranssinvärinen olut vaahtoaa aika pienehkösti ja vaahtoa katoaa nopeasti kokonaan. Tuoksu kukkainen, saippuainen, vehnäinen ja sitruunainen, varsin raikas ja tyylilleen uskollinen. Maku samoin raikkaan hiilihappoinen, vehnäinen, hieman sitruunainen ja mausteinen sekä maltainen. Hiilihappoja aika reilusti. Keskitäyteläinen suutuntuma. Oikein kiva ja raikas vehnäolutmainen kesäterassijuoma.
Tuesday, August 02, 2016

Yves
3.6
Abbaye des Rocs Triple Impériale
Shared with wim at his home. Brown colored beer with medium white head and no carbonation. Malty aroma. Full sparkling palate. Finish is malty spicy bitter.
Thursday, July 28, 2016

floydian1
3.5
Abbaye des Rocs La Montagnarde (Ambree)
Bottle from Beer Cartel (33cl). Murky deep amber with a solid dense white head. Notes of banana, toast, alcohol, soft pepper and caramel on the nose. Boozy thick sticky creamy palate with largely sweet malty flavours and a soft spiciness before finishing with an alcoholic burn. Low bitternes. A big rich Belgian dark triple.
Saturday, July 23, 2016

Biroholik
4.1
Abbaye des Rocs Brune
Data ważności: 21.04.2018
Kolor: Brązowy z czerwono-rubinowymi odcieniami. Nie jest do końca przejrzysty.
Piana: Wąska, lekka, praktycznie niewidoczna. Przy tak wysokim wysyceniu znika z sykiem w oka mgnieniu. Milimetrowy krążek otacza górną warstwę Trappist Glass. Śladowe ilości piany na ściankach.
Zapach: Aromat jest na prawdę pierwszorzędny. Słodki, słodowy z wieloma warstwami zapachowymi. Pierwsze uderzenie było w klimacie czekolady, odrobiny kawy i kakao. Gdy tylko zniknęły te składowe pojawiły się kolejne w postaci orzechów włoskich, karmelu i toffi. Daleko na zapleczu lekka paloność.
Smak: W smaku Brune jest kompletnie inne niż w aromacie. Odnajduje tutaj więcej czerwonych i ciemnych owoców. Jeżyny, ciemne winogrona, rodzynki i aronia. W kolejnym łyku pojawia się toffi i karmel i delikatny brązowy cukier. Co pewien czas piwo przypomina młode wino gronowe. Przy następnym łyku na podniebieniu osiada trochę miodu. Fajne musowanie na języku. Goryczka niewielka, słodowy finisz. Faktura gęsta, ciało pełne. Słodkie, gładkie, ale wcale nie mulące. Wibrujący, ciepły alkohol równomiernie rozchodzi się po całym ciele. Żywe wysycenie podbija pełnię. Wysokoprocentowy trunek, ale o pokaźnej pijalności.
Wysycenie: Wysokie.
Podsumowanie:
Abbaye des Rocs uwarzone zostało jako czysto słodowe piwo. BEZ DODATKU cukru. Użyto aż 7 rodzajów słodów i 3 rodzaje chmielu (belgijski, niemiecki i czeski). Wzorowy przykład Belgian Strong Ale. Perfekcyjnie wyważony, doskonale zbalansowany i bogaty zarówno smakowo, jak i zapachowo. Najbardziej zaskoczył mnie aromat który miał akcenty czekolady i kawy. To nieczęsta sugestia w przypadku BSA. Aromat i smak łączył w sobie masę słodkich nut: toffi, karmel, kawa, słodkie owoce. Należy jednak pamiętać, jak już wyżej pisałem, że nie ma tutaj grama cukru! To jest fenomenem. Piwo pełne, gęste, wyklejające usta i podniebienie. Dodam na koniec, że za piwo zapłaciłem 7,8 zł. 8 ZŁOTYCH ZA 6-te Belgian Strong Ale na świecie??? Chyba nie muszę już więcej nic dodawać ;)

Thursday, July 21, 2016

mgajdaczewa
3.4
Abbaye des Rocs Triple Impériale
W aromacie suszone owoce, cukier kandyzowany, podwyższony poziom melanoidyn, mniej karmelu. W smaku ponownie chlebowość na pierwszym planie, potem suszone owoce, lekka drożdżowa pikantność, dobrze ukryte alko. Nie jest złe, ale jest też trochę toporne, taki nazbyt estrowy doppelbock.
Tuesday, July 19, 2016

blackisle
3.8
Abbaye des Rocs La Montagnarde (Ambree)
Bottle 33cl. Poured into a tulip glass. Clear medium amber, small frothy off-white head, receding slowly to a thin layer, light lacing; strong malt aroma, caramel, light orange, yeast; taste light heavy sweet and light bitter, malty, toffee, alcohol, light fruity notes; sweetbitter finish, warming alcohol, light spicy notes; full body, oily to creamy texture, soft carbonation; very nice and smooth, a real barley wine.
Sunday, July 17, 2016

LadySusan
3.7
Abbaye des Rocs Grand Cru
Taster at The Mondial de la biere. The color is a dark brown with thick beige head. The taste is sweet and heavy of fruits like cherries and also dark chocolat and herbs with a good serving of malt plus yeast. The aroma is pleasing to the nose and lets you know what is coming in the taste.I enjoyed this beer a lot.
Sunday, July 17, 2016

leaparsons
3.3
Abbaye des Rocs Triple Impériale
Bottle, Beers of Europe. Dark brown with an off white foam. Cola with vegetable fat. Herbal liquorice with sweet raisins and green apple. Yeasty, light spice finish. Decent.
Saturday, July 16, 2016

Lore
4.5
Abbaye des Rocs Grand Cru
hazy walnut brown colour with a lot of small particles, minimal beige head; aroma of dried cherry (maybe plum and figs, too), dark chocolate, walnut, wet leather and minimal herbal notes; taste is the same with less intensiveness and Belgian yeast notes; almost perfect - if the taste was as intensive as the aroma it would be a magnificient masterpiece...anyway, it’s still brilliant!
Saturday, July 16, 2016

kapusil
4.4
Abbaye des Rocs Grand Cru
1.5l bottle thanks to Lore. Hazy dark orange body with lots of floating sediment. Aroma of caramel, orange zest, figs, raisins and pepper. Taste of candi sugar, orange zest, raisins, dates, cloves and some floral hops. Very smooth beer. Based on the aroma it seems to be stronger, but the taste is not boozy. Awesome beer.
Friday, July 15, 2016

edgallow
4.1
Abbaye des Rocs Brune
750 ml bottle pours brown with a tan head. Aroma of dark fruit, malts, caramel and coffee. Taste is caramel, fruit, wood and honey.
Friday, July 15, 2016

Borup
3.3
Abbaye des Rocs Blanche des Honnelles (Blanche Double)
Sample from a bottle at DØE 2016. Hazy yellow colour with a white head. Aroma and flavour of wheat, spice, yeast, malt and coriander.
Tuesday, July 12, 2016

Borup
3.6
Abbaye des Rocs La Montagnarde (Ambree)
Sample from a bottle at DØE 2016. Amber colour with a white head. Aroma and flavour of malt, caramel, spice, hops and yeast.
Tuesday, July 12, 2016

Rask0lnikov
3.8
Abbaye des Rocs Brune
330ml bottle. Brown colour. Medium beige head. Dark fruits, hints of berry wine, caramel, hints of coffee in the aroma. Burnt caramel, dark fruits, hints of berries at first. Hints of coffee and caramel in the middle. Liqeury notes, hints of brown sugar in the end. Hints of coffee and spices in the aftertaste. Very well balanced, rather medium bodied belgium strong ale. Good one.
Saturday, July 09, 2016

tderoeck
3.1
Abbaye des Rocs Passe Tout Outre
11/VI/16 - 33cl bottle @ the brewery - BB: n/a (2016-645)

Little hazy blond beer, creamy white head, little stable, bit adhesive. Aroma: sweet touch, bit spicy, some almonds, sugary, cookies. MF: ok carbon, medium to full body. Taste: bit sweet, malty, some caramel, hoppy touch, bit grassy, quite yeasty, some almond cookies. Aftertaste: banana, sweet touch, more almonds, malty finish.

Thursday, June 30, 2016

Shark_Pants
2.3
Abbaye des Rocs La Montagnarde (Ambree)
Massive gusher, lost half the 330ml bottle to my lounge room. The beer is fairly good - caramel, bready, belgian yeast - but can’t make up for that level of gushing. Disappointing.
Thursday, June 30, 2016

JFF
3.3
Abbaye des Rocs Blanche des Honnelles (Blanche Double)
Robe dorée très, très légèrement trouble. Mousse blanche. Pas d’amertume; touche de pain. Rien de très distinctif, mais parfaite pour se désaltérer par une chaude journée d’été.
Thursday, June 23, 2016

Muggus69
3.6
Abbaye des Rocs La Montagnarde (Ambree)
330mL bottle from International Beer Collector. BB 28/08/2017 Pours a murky sort of pale bronze body, foamy head. Aroma is quite intense - peppery, clovey phenolics, bread dough, biscuity caramel malt, has a medicinal red berry fruit sort of note - not sure if its hop or yeast derived? Syrupy smooth creamy sort of texture, big without being cloying or evidently potent. Carbonation subdued. Flavour is quite sweet upfront - lots of caramel, overly ripe stonefruits, sweet bread crust, savoury spice & black pepper, has a sort of lifted citrus note lingering brings a sense of balance to the beer. A solid Belgian strong for sure - maybe expecting more from a 9%er?
Thursday, June 23, 2016

Hopverdju
3.6
Abbaye des Rocs Triple Impériale
Kastanjebruin bier met lichtbeige schuimkraag. Geur: gebrande mout, toffee, vanille, gedroogd fruit, rozijn. Smaak: zoetig, gedroogd fruit, vijg, wat sinaasappel, pruim. Goede koolzuurprikkel. Medium volmondig. Afdronk: zoetig.
Thursday, June 23, 2016