Microbrasserie des Beaux Prés Reviews


mathieuc
Des Beaux Prés LABAQ (2015) Roggenbier Réserve 3.4
On tap at Noctem. Pours a medium brown with ruby highlights and a thin offwhite head that leaves good lacing. Nose is grapes, husky grains, bread. Taste is not too sweet and offers spicy rye of course but also some bubblegum and rye bread. More grapes. Moderately bitter. Acidic twang in the finish. Medium body, medium-high carbonation. Not bad, not great.
Friday, April 22, 2016

RickTheRick
Des Beaux Prés LABAQ (2015) Roggenbier Réserve 3.5
Une bière brune très foncée et d’apparence visqueuse est surmontée d’une mousse très mince quasi inexistante. L’aspect poivré du seigle soutient bien les arômes de caramel brûlé et même de mélasse. Le caramel brûlé se retrouve en bouche mais se fond dans d’autres saveurs qui prennent plus d’ampleur comme le café et les saveurs épicées de la céréale et de la levure, notamment. La texture est un peu huileuse, mais il n’en demeure pas moins que c’est une bête intéressante.
Monday, April 11, 2016

RickTheRick
Des Beaux Prés Double Croix Noire 3.9
Une mince couche de mousse brune se pose sur une bière noire d’une opacité sans équivoque. Un bouquet constitué de notes chocolatées et d’arômes de café nous amène vers une dégustation toute en simplicité où la rondeur des grains et une chaleur d’alcool enveloppent bien les mêmes flaveurs qu’au nez. Belle exécution.
Monday, April 11, 2016

czar
Des Beaux Prés LABAQ (2015) Roggenbier Réserve 3.5
on tap at le sacrement, qc. hazy/cloudy light brown, burnt orange tint, with a nice reviving medium dark beige head, nice lacing. spicy and lightly sweet briochéd banana bread, other fragrant phenols like bubblegum; buttery caramel, woodsy spiciness, red berries with a hint of smoke, some sweetness - caramel, raisins and brown sugar; pepper, minerals. almost prickly carbonation, light to medium body - oily; semi-sweet woodsy-spicy finish. unmistakebly phenolic with a nice doughy spicy toffee maltiness.
Thursday, April 07, 2016

RickTheRick
Des Beaux Prés Brume Des Caps 3.4
Une mousse moyenne qui se sauve toutefois rapidement se pose sur une bière ambrée aux reflets acajou. Une petite pointe de fruits rouges perce à travers les arômes principaux de caramel brûlé et de noisettes. On se transporte dans le spectre plus sucré des saveurs lorsqu’on y goûte; des dattes, des figues et du sucre brun étant goûtés. Une carbonatation faible contribue à une certaine lourdeur par contre. Pas mal.
Thursday, March 31, 2016

czar
Des Beaux Prés Double Croix Noire 3.6
from cask at la souche, qc - handpumped - with coffee. unclear very dark brown pour with a small beige cap offering minimal retention and lacing. loads of coffee, earthy grinds, burnt nuts, hazelnuts, some sweetness - dash of cappucino ice cream; dense soy sauce, spicy and piney warming alcohol, minerals. low carbonation, medium body - very oily; semi-sweet yet drying spicy-coffee finish. pretty nice robust double (coffee) stout.
Thursday, March 31, 2016

MartinT
Beaux Prés La Chouine 3.5
My Bottom Line:
Oranges and various tropical fruit color this American-style Pale Ale’s slender base malts, leading to balancing wooden hop resins.

Further Personal Perceptions:
-A frothy head of foam laces all around the hazy pale amber.
-Effervescence is prickly.
-Drinkability is high.
-This is a textbook APA recipe, cleanly executed, as can be expected from Beaux Prés.
-Not a memorable brew per se, but a highly efficient one for a supermarket brand.

Bottle.

Sunday, March 20, 2016

MartinT
Des Beaux Prés La Protestante 3.7
My Bottom Line:
Rich caramel produces a voluptuous Scotch Ale, revealing some red fruit jam amongst the evocative Maillard reactions.

Further Personal Perceptions:
-A veil of foam tops the deep mahogany haze.
-Alcohol is very well hidden.
-The finish is a tad short for my tastes.
-This beer would make a great base for a freshly-emptied brandy barrel version.
-This all-malt affair isn’t very complex, but it remains a very satisfying sweet strong ale.

Bottle.

Sunday, March 20, 2016

Minderbinder
Des Beaux Prés Brume Des Caps 3.7
Bottle 750ml. Pours hazy light brown with low beige head. Some lacing. Aroma is of belgian yeast, caramel, malt, fruits, alcohol. Taste is of alcohol, belgian yeast, malt, slight acidity, barley sugar. Palate: Medium-full bodied. Soft carbonation. Overall: Pretty darn well made. Surprisinly good for a not-so-common style.
Monday, February 29, 2016

czar
Des Beaux Prés La Pionnière 3.1
pours hazy medium dark golden with a small off-white cap offering minimal retention and lacing. pale lightly spicy and fruity maltiness, plain yet faint caramel, muted citrus, herbs, flowers, clean yeast. moderate carbonation, light body, smooth and balanced spicy-citrusy finish. nothing off. a classic golden ale. o-k.
Wednesday, February 10, 2016

czar
Des Beaux Prés Brume Des Caps 3.8
pours hazy bright red-orange with a very nice creamy light beige-orange head, good retention/lacing. sweetish toasted caramel, chewy and doughy red berries - tart-ish sea buckthorn; candied orange as well, earthy spiciness - masala, soft coffee berries, old wooden-grassy hops, minerals. bright to moderate carbonation; medium body - oily; smooth, semi-sweet and woodsy-spicy finish. malt depth - quirky bière de garde - or is it? much enjoyed!
Tuesday, February 09, 2016

tom10101
Des Beaux Prés La Pionnière 3.3
Bottle (500 ml) at home. Bought at Le Fridge. Slightly hazy amber with a small white head leaving little lacing. Aroma is quite floral and perfumy with mild spiciness, caramel notes, lavender and mild soapiness. Taste is also floral with caramel, mild spiciness and mild to none bitterness. Medium body. Medium carbonation. Creamy-ish mouthfeel. Caramel-finish. Floral forward Amber / Pale Ale that isn’t too hard to drink. Nothing to get really excited about though.
Thursday, February 04, 2016

tom10101
Des Beaux Prés Route 138 3.3
Growler. Less than a week old. Bought at Le Fridge. Split 2½ ways. Hazy orange with a small to medium easy ti revive off-white head leaving some lacing. Aroma is piney hops forward along with resinous presence, vegetal notes, mild spiciness, hints of soap and caramel-ish presence. Taste is slightly sweet and again pine and resinous forward along with moderate spiciness, a caramel malt backbone, mild fruitiness, soap and moderate bitterness. Medium body. Medium carbonation. A bit oily. Lack of body for an IIPA. Resinous and vegetal finish. Decent old-style IPA with way too much focus on resinous and vegetal aspects. Drinkability is moderate at best, even though the alcohol is really well hidden. I don’t get the - local - hype about this one, it’s really not that good.
Tuesday, February 02, 2016

Fred82
Des Beaux Prés Beaupré 4
950ml growler from Monde des Bières. Best before April 2016
Appearance : Clear very pale yellow with medium foamy white head.
Aroma : Fresh and aromatic cereals with light herbal hops. Light touch of yeast. Very fresh and fragrant.
Taste : Chewy malts with light herbal hops. Finish very malty with light hops. Persistent malt on the finish. Very bready, fresh baked white bread.
Palate : Soft and pillowy carbonation. Highly quaffable.
Overall : Very nice example of a classic Kolsch. Pretty much all is there. The malts are very well presented. Nicely quaffable. Very refreshing. A great kolsch that I will make sure to buy again.

Sunday, January 10, 2016

Lubiere
Des Beaux Prés Lucky 13 3.5
A golden amber ale with a thin creamy lacing light mocha head. In aroma, sweet caramel malt with light peated notes, grassy hops, nice and smooth. In mouth, a nice sweet fruity caramel malt with light peated notes, grassy hops, light mineral notes, very balanced. On tap at brewery.
Thursday, December 24, 2015

czar
Des Beaux Prés Lucky 13 3.9
on tap at le projet, qc. unclear burnt orange with a creamy beige cap, good retention with sticky lacing. toasted fruity maltiness - lagering qualities, gently smoked - hickory without being bacon-ey; lots of minerals including smoked salt, spices - allspice masala. moderate carbonation, light body - oily ; smooth mineral-smoky-spicy finish. good malt depth with an integrated woody/smoky component. very nice. much enjoyed this toasted lager-allured smoked amber.
Tuesday, December 22, 2015

Minderbinder
Des Beaux Prés Mont-Ferréol 3.5
On tap at MDBP I believe. Pours very hazy blond/whitish with medium-high white head. Aroma is of malt, spices, coriander. Taste is of spices, some acidity. Palate: Light-medium body. Overall: Nice. Sea-buckthorn not overdone.
Sunday, December 20, 2015

Lubiere
Des Beaux Prés Aventurine 3
A lightly hazed golden ale with a thin lacing white head. In aroma, sweet fruity malt with light grassy hops, light mineral notes, faint fruity esters, OK. In mouth, a crisp caramel malt with light grassy hops, light mineral notes, grainy character, OK. On tap at brewery.
Sunday, December 20, 2015

Lubiere
Des Beaux Prés Mont-Ferréol 3.3
A hazed blonde wit with a thin white head. In aroma, light crisp malt with grassy hops, light mineral notes, light berries, nice. In mouth, a nice tart sweet fruity malt with light orange pulp, berries, light lemony notes, nice. On tap at brewery.
Sunday, December 20, 2015

VT
Des Beaux Prés Alfred Pampalon 3.6
750 ml bottle. Pours a clear ruby reddish deep amber with a resilient white head. Aroma is dark berries, caramel, roast. Flavor is loads of caramel, roasty and toasty. Finish is herbal. Residual sugars, and lingering booze. Full body, velvety mouthfeel and weak to average carbonation.
Thursday, December 17, 2015

VT
Des Beaux Prés Brun’Ale 3.4
950 ml jug. Pours a slightly veiled reddish pale amber with a nice, thin beige head. Aroma is brown sugar, caramel, chocolate, smoked and maple. Flavor is brown sugar, caramel, hazelnut and maple. Finish is a bit smokey, lingering chocolate. Light body, weak to average carbonation.
Tuesday, December 15, 2015

Lubiere
Des Beaux Prés Mestachibo 2.0 3
A lightly hazed golden ale with a thin white head. In aroma, sweet fruity malt with light grassy hops, British style, light treacle, OK. In mouth, a nice sweet caramel malt with light grassy hops, light mineral notes, light oily mouth feel a bit pungent. Mini growler from the brewery, shared at Montréal Xmas gathering 2015.
Saturday, December 12, 2015

GRM
Des Beaux Prés Croix-Noire 3.3
Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: black, opaque, nitrogenized beige head, light lacing; nose: roasted barley, coffee, light dark chocolate; mouth: roasted barley, coffee, light dark chocolate, dusty, nitrogen, finale in coffee with good presence of dust, medium body, average carbonation, dusty texture; overall: different FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : noire, opaque, mousse beige azotée, légère dentelle; nez : orge torréfiée, café, léger chocolat noir; bouche : orge torréfiée, café, léger chocolat noir, poussière, azote, finale en café avec bonne présence de poussière, corps moyen, carbonatation moyenne, texture poussiéreuse; en résumé : différente
Monday, December 07, 2015

GRM
Des Beaux Prés Brun’Ale 3.4
Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: ambery, slightly hazy, tiny ring of tan head, light lacing; nose: malt, nutty, light burnt caramel, light toffee, slight banana; mouth: malt, nutty, light burnt caramel, light toffee, slight banana, slight bittering hops, finale in malt with presence of burnt caramel, medium body, good carbonation, mildly sweet, slightly bitter, slick texture; overall: different FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : ambrée, très légèrement voilée, petit anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : malt, noix, léger caramel brûlé, léger toffee, très léger banane; bouche : malt, noix, léger caramel brûlé, léger toffee, très léger banane, très léger houblon amérisant, finale en malt avec présence de caramel brûlé, corps moyen, bonne carbonatation, moyennement sucrée, très légèrement amère, texture coulante; en résumé : différente
Friday, December 04, 2015

mathieuc
Des Beaux Prés Isa Maria 3.5
On tap at Le Projet. Pours a clear brown with a medium-high white head that settles into a small one and leave nice lacing. Nose is of nuts, cereal bran, roasted malt. Taste is dry, of cereal husk and light black malt. Faint piny hops in the finish. Body is light, carbonation high and it sticks a little on the lips. A perfectly fine brown ale!
Friday, December 04, 2015

GRM
Des Beaux Prés / Lion Bleu Saison 1870 2.6
Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: amber with a purplish hue, lightly hazy, good effervescence, lightly purplish head, light lacing; nose: fruity, light blueberry, spices (including coriander); mouth: fruity, light blueberry, spices (including coriander), light acidity, light small berries acridness, finale in light blueberry with presence of coriander, medium body, average carbonation, slick texture; overall: correct FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : ambrée avec une teinte violacée, légèrement voilée, bonne effervescence, mousse légèrement violacée, légère dentelle; nez : fruité, léger bleuet, épices (dont coriandre); bouche : fruité, léger bleuet, épices (dont coriandre), légère acidité, légère âcreté de petits fruits, finale en léger bleuet avec présence de coriandre, corps moyen, carbonatation moyenne, texture coulante; en résumé : correct
Wednesday, December 02, 2015

GRM
Des Beaux Prés Route 138 3.7
Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: coppery, clear, good effervescence, thin sheet of beige head; nose: resinous hops, pine, orange, malt, caramel; mouth: resinous hops, pine, orange, malt, caramel, dry finale in resin with good presence of malt, full body, average carbonation, quite bitter, harsh texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : cuivrée, limpide, bonne effervescence, mince couverture de mousse beige, bonne dentelle; nez : houblon résineux, pin, orange, malt, caramel; bouche : houblon résineux, pin, orange, malt, caramel, finale sèche en résine avec bonne présence de malt, corsée, carbonatation moyenne, pas mal amère, texture râpeuse; en résumé : bien
Tuesday, December 01, 2015

GRM
Des Beaux Prés Mestachibo 2.0 3.6
Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: amber, clear, no effervescence, nice nitrogenized tan head; nose: caramel, grain, lavender; mouth: caramel, grain, lavender, light soap, finale in malt with presence of caramel, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: ordinary FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : cuivrée, limpide, pas d’effervescence, petit anneau de mousse fauve, légère dentelle; nez : houblon résineux, caramel brûlé, léger pin, citrique, léger pamplemousse; bouche : houblon résineux, caramel brûlé, léger pin, citrique, léger pamplemousse, finale en houblon résineux avec présence de torréfaction, corps moyen-corsé, carbonatation moyenne, pas mal amère, pas mal d’astringence, texture râpeuse; en résumé : bien
Sunday, November 29, 2015

GRM
Des Beaux Prés Mestachibo 3.4
Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: amber, clear, no effervescence, nice nitrogened tan head; nose: caramel, grain, lavender; mouth: caramel, grain, lavender, light soap, finale in malt with presence of caramel, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: ordinary FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : dorée, limpide, légère effervescence, mousse fauve qui se transforme en une minuscule couche, dentelle abondante; nez : houblon citrique, ananas, tangerine, léger malt; bouche : houblon citrique, ananas, tangerine, léger malt, léger caramel, léger pin, finale en pin, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, moyennement amère, très légèrement sucrée, texture légèrement râpeuse; en résumé : bien
Friday, November 27, 2015

GRM
Des Beaux Prés Saint-Pat 2.5
Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: amber, clear, no effervescence, nice nitrogenized tan head; nose: caramel, grain, lavender; mouth: caramel, grain, lavender, light soap, finale in malt with presence of caramel, medium body, average carbonation, lightly sweet, slick texture; overall: ordinary FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : ambrée, limpide, pas d’effervescence, belle mousse fauve azotée; nez : caramel, grain, lavande; bouche : caramel, grain, lavande, léger savon, finale en malt avec présence de caramel, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture coulante; en résumé : ordinaire
Wednesday, November 25, 2015

GRM
Des Beaux Prés Mont-Ferréol 3.1
Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: straw, hazy, lots of effervescence, thin sheet of white head, light lacing; nose: wheat, sea buckthorn, coriander; mouth: wheat, sea buckthorn, coriander, acidity, finale in sea buckthorn with presence of wheat, light body, good carbonation, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : paille, voilée, très effervescente, mince couverture de mousse blanche, légère dentelle; nez : blé, argousier, coriandre; bouche : blé, argousier, coriandre, acidité, finale en argousier avec présence de blé, corps léger, bonne carbonatation, texture coulante; en résumé : bien
Tuesday, November 24, 2015

GRM
Des Beaux Prés Oie Blanche 3.2
Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: golden, hazy, no effervescence, thin sheet of white head, average lacing; nose: malt, banana, concentrated maple sap, light bubble gum; mouth: malt, banana, concentrated maple sap, light bubble gum, palatefullness, finale in banana with good presence of malt, medium body, average carbonation, lightly sweet, palatefullness texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : dorée, voilée, pas d’effervescence, mince couverture de mousse blanche, dentelle moyenne; nez : malt, banane, eau d’érable concentrée, léger gomme balloune; bouche : malt, banane, eau d’érable concentrée, léger gomme balloune, moelleuse, finale en banane avec bonne présence de malt, corps moyen, carbonatation moyenne, légèrement sucrée, texture moelleuse; en résumé : bien
Tuesday, November 24, 2015

GRM
Des Beaux Prés Beaupré 3
Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: golden, clear, average effervescence, thin sheet of white head, good lacing; nose: malt, cookie, spent grains; mouth: malt, cookie, spent grains, slight hops, slight caramel, finale in malt with presence of caramel, light body, average carbonation, slightly bitter, mildly sweet, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : dorée, limpide, effervescence moyenne, mince couverture de mousse blanche, bonne dentelle; nez : malt, biscuit, drèche; bouche : malt, biscuit, drèche, très léger houblon, très léger caramel, finale en malt avec très légère présence de caramel, corps léger, carbonatation moyenne, très légèrement amère, moyennement sucrée, texture coulante; en résumé : bien
Tuesday, November 24, 2015

GRM
Des Beaux Prés Stastny 3.3
Glass, 4-ounce, on the premise, savoured on July 31 2015; eye: golden, clear, nice effervescence, thin sheet of white head, light lacing; nose: malt, slight floral hops, slight soap gum, light fruity, “pils”; mouth: malt, slight floral hops, slight soap gum, light fruity, “pils”, lightly dry finale in floral hops with light presence of malt, light-medium body, good carbonation, slightly bitter, slick texture; overall: fine FRANÇAIS Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 31 juillet 2015; œil : dorée, limpide, bonne effervescence, mince couverture de mousse blanche, légère dentelle; nez : malt, très léger houblon floral, très léger gomme savon, léger fruité, « pils »; bouche : malt, très léger houblon floral, très léger gomme savon, léger fruité, « pils », finale légèrement sèche en houblon floral avec légère présence de malt, corps léger-moyen, bonne carbonatation, très légèrement amère, texture coulante; en résumé : bien
Tuesday, November 24, 2015

AlainG
Des Beaux Prés Mont-Ferréol 3
Une blonde paille sans mousse, malgré qu’une effervescence active est visible. Un nez de blé et de fruits rustiques et sauvageons. Des arômes de levure et de poivre font un bref passage. Le goût est d’agrumes et de blé. Elle est simple et légère sans être insipide. Elle se boit sans effort. Version à 4,8% (MA 12/15 Lot 150824) (1634-201015)
Wednesday, October 28, 2015

budedou
Des Beaux Prés Saint-Pat 2.7
très légère, agréable, ronde en bouche (cream ale). Notes de biscuit, de houblons mais très peu de gouts et d’ aromes.Texture crémeuse sympathique et légère amertume
Tuesday, October 27, 2015

budedou
Des Beaux Prés Isa Maria 2.8
Aroma of roasted malt and biscuit. Taste: low taste, wattery low body, light bitter. No carbonation
Tuesday, October 27, 2015

Whatup14
Des Beaux Prés Culbute 3.8
Bouteille 750ml. Couleur orangée trouble, mousse blanc cassé crémeuse laissant une belle dentelle. Arôme de levure, miel, malt, épicé. Goût de levure, malt, épicé, girofle, un peu sucré. Carbonatation moyenne, corps moyen-dense.
Sunday, September 27, 2015

sseb69
Des Beaux Prés Alfred Pampalon 3.8
Bouteille 750 ml. Couleur ambrée-brune, mousse beige. Arôme de fruits, sucre d’orge et raisins secs. En bouche, je le trouve très fruitée, assez ronde mais pas excessive, des notes de caramel, prune et céréales. Finale assez sèche pour le style, j’adore ça.
Wednesday, September 23, 2015

sseb69
Des Beaux Prés Culbute 3.8
Bouteille 750 ml. Couleur jaune assez foncée, mousse blanche. Arômes fruités ! Ça sent bon ! Un peu de levures, malt, céréales et fruits, genre poires et abricots. Très bonne triple interprété par MDBP.
Wednesday, September 23, 2015

czar
Des Beaux Prés Mont-Ferréol 2.8
on tap at festival des brasseurs et artisans de québec. pours milky light yellow-grey-ish with a small bubbly white cap, drifting dirty white protein-like bubbles. tart spicy lemons - lemonade, but also bile-like acidity; berry floral fruitriness, herbal-grassiness, cracking wheaty peppery notes, iron and other minerals. light carbonation, light body, dry citrusy-grassy-herbal finish. a floral, mineral and berry lemonade. interesting to say the least.
Monday, September 21, 2015

SlovakSniper
Des Beaux Prés Alfred Pampalon 3
Bouteille de 750 ml partagée avec une femme qui voulait ma peau. Dégustation offerte par S.A. Merci! Une robe ambrée/brune et un col beige diminutif. Au nez, sucre d’orge en bonbon et grains caramélisés secs. Au goût, une présence forte de l’alcool et un aspect sucré qui n’est pas vraiment au rendez-vous. J’ai l’impression de boire une amber ale impériale. En bouche, un corps fort avec un pétillement correct et une texture crémeuse. Une finale chaude et éthylique avec une amertume métallique.
Thursday, September 10, 2015

cargo150
Des Beaux Prés 610 3.5
Bellr couleur doree avec un col blanc assez durable. En bouche cereales, resine, agrumes. C’est mi-amer sans grand eclat mais ca demeure tout de meme assez bien!
Thursday, September 03, 2015

cargo150
Des Beaux Prés Aventurine 3.2
Couleur cuivree avec un mince col stable. Aromes de cereales torrefier, Alcool, caramel. Corrrect...
Thursday, September 03, 2015

cargo150
Des Beaux Prés Rivière aux Chiens 3.3
Couleur ambree avec un col moyen. Aromes de caramel, fruits rouges, noix. Juste correct pour ma part...
Thursday, September 03, 2015

cargo150
Des Beaux Prés La Derive De Limoilou 3.5
Bu en fut, un beau col beige foncer a l’azote assez durable. En bouche caramrl, torefaction, chocolat noir. Une stout imperial dans les normes!
Thursday, September 03, 2015

cargo150
Des Beaux Prés Isa Maria 3
Couleur ambree avec un col moyennement durable. Aromes de melasse, un peu de torrefaction, fruits confits... Tres moyenne...
Thursday, September 03, 2015

cargo150
Des Beaux Prés Brun’Ale 3.3
Couleur ambree avec un col respectable. En bouche caramel, noix, fruits rouges. Rien d’extraordinaire mais respectable.
Thursday, September 03, 2015

rederic
Des Beaux Prés / Lion Bleu Saison 1870 3.5
On tap at the brewpub, amber-orangish color, with a fluffy white head, with a faint earthy, grainy, toasted biscuity pale malty nose with a subtle spicy herbal blueberry accent in the aroma with a medium pallet and a light earthy fruity wild blueberry tart character with a light grainy toasty malty flavor leading towards a faint wild blueberry earthy finish
Thursday, September 03, 2015

tom10101
Des Beaux Prés Beaupré 3.8
How: On tap (12 oz) at Le Sacrement.

>>> A simple clean and rather authentic Kölsch. Very easy drinking and quenching.

- Clear golden with a medium dimishing white head leaving a thin ring of foam.
- Honeyed cereals are showcased pretty well in both aroma and taste.
- There’s a mild herbal presence to back up the cereals presence.
- Body is light, carbonation is medium and the finish is gently sweet.
- Clean, super easy drinking and refreshing.

Flavors: Honeyed cereals, herbal notes, mild sweetness.

Friday, August 21, 2015