Brauerei Nothhaft Reviews

DrNosha	3.2 Nothhaft Rawetzer Zoigl 0,5l Flasche vom Landbierparadies. Bernsteinfarbenes bier, heller Schaum. Bieriger, leicht süsser Duft. Sehr vollmundig im Geschmack. Kellerhefe, Getreide, Hopfen. Langes Aroma im Abgang. Passt. Friday, April 19, 2024
tontalus	3.1 Nothhaft Feuertrunk Das Nothaft Feuertrunk habe ich bei Landbierparadies24 in der NRW Flasche gekauft. Es kommt hell kupferfarben und opal ins Glas. Die Schaumkrone ist gemischtporig, daumendick und hat mittlere Stabilität. Wie auch beim Zoigl ist der Geruch von Vollkornbrot, Eiweiß und Toast geprägt. Beim Antrunk gering süß und weniger mastig als das Zoigl. Die Rezenz ist überdurchschnittlich und die brotigen Aromen dezent. Allerdings führt die hohe Carbonität dazu, dass das eine oder andere Bäuerchen vorbeischaut. Leider kann ich weder auf dem Etikett noch im Geschmack einen Bezug zum Thema "Feuertrunk" herstellen, deshalb ist hier für mich das Thema verfehlt. Monday, January 22, 2024
tontalus	3.3 Nothhaft Rawetzer Zoigl Das Rawetzer Zoigl habe ich bei Landbierparadies24 in der NRW Flasche gekauft. Die daumendicke, gemischtporige Schaumkrone hat mittlere Stabilität auf opaler, bernsteinfarbener Flüssigkeit. Der Geruch nach Vollkornbrot, Stroh und Eiweiss stellt so einen alten Biertyp überzeugend dar. Beim Antrunk mittlere Rezenz bei leichter Süße. Der Körper ist etwas mastig und führt kurzfristig zu einem Sättigungsgefühl. Dabei sind die getreidigen Aromen abwechslungsreich und man kann vor seinem geistigen Auge den Brauer mit dem Holzruder die Würze umrühren sehen. Beim Abgang überdecken die Schwebestoffe die Hopfenaromen, so dass das Bier nur langsam ausläuft. Angenehm zu trinken - jedoch nicht zu Foodpairing geeignet, da ich schon nach einem Bier satt bin. Monday, January 22, 2024
tontalus	3.4 Nothhaft Knecht Ruprecht Das Kecht Ruprecht der Brauerei Nothaft habe ich bei Landbierparadies24 in der NRW Flasche gekauft. Es kommt hell bernsteinfarben und klar mit vehementer Perlung ins Glas. Die Schaumkrone ist daumendick, mittelporig und unterdurchschnittlich stabil. Der Geruch nach Kuhstall ist intensiv - zu intensiv für ein Helles. Für ein Export -das es ja angeblich sein soll- fehlen aber die Hopfenaromen. Lediglich ein wenig Erde lässt sich erraten. Beim Antrunk leicht honigsüsser Auftritt mit Biscuit und Toast. Sehr schön abgestimmt und rezent durch die Kohlensäure und einen ausgeglichenen Körper. Beim Abgang kommt die Bitterkeit - ein Aroma ist aber für mich nicht erkennbar. Ein schönes Export, der Bezug zu Weihnachten will aber nicht so recht gelingen. Thursday, January 18, 2024
tontalus	2.9 Nothhaft Ur-Hell Das Zwitscher Hell habe ich bei Landbierparadies24 in der Schraubverschlussflasche gekauft. Die Schaumkrone ist daumendick, mittelporig und hat unterdurchschnittliche Standfestigkeit. Der Geruch nach Kuhstall passt zu einem Hellen - die Honignoten sind schon ungewöhnlicher. Beim Antrunk leicht süss bei hoher Rezenz. Der Körper geht in Richtung Biscuit mit ordentlichem Getreide. Beim Abgang kommt etwas Stroh und florale Hopfenbitterkeit dazu. Für ein Helles untypisch süß und ein fragwürdiger Schaum - ansonsten ok. Tuesday, January 16, 2024
oh6gdx	3.3 Nothhaft Märzen Strandgold Sample (thanks omhper!). Deep golden colour, not much head. Aroma is toffee, some bready, mild floral and wooden tones. Flavour is sweet malts, herbs, some earth and mild herbal tones. Somewhat dry palate. Thursday, December 28, 2023
tgrtnr	3.3 Nothhaft Rawetzer Zoigl 500 ml bottle. Cloudy amber with a fluffy head. Rye bread, malt, some citrus, caramel, zest, vanilla. Dry zesty bitterness, malty sweetness. Medium bodied, oily texture, lively carbonated, dry zesty grainy bready finish. Decent Kellerbier! Wednesday, December 27, 2023
arsol	3.3 Nothhaft Märzen Strandgold Klar brun med hvitt skum. Lukter brød, karamell og urter. Maltpreget i smaken. Urter også i avslutningen. Tuesday, November 7, 2023
mzaar	3.6 Nothhaft Märzen Strandgold Flaska från Systembolaget. Aningen disig guldfärgad med ett stabilt vitt skum. Dofter och smaker av malt, vitt bröd, karamell, örter. Sett till alkoholhalten en stor och rejäl kropp. Riktigt bra. Friday, November 3, 2023
sleepymountains	5 Nothhaft Märzen Strandgold Textbook Märzen, flawless victory. Wednesday, November 1, 2023
djoeye	3.6 Nothhaft Märzen Strandgold Aroma; straw, hay, barn, caramel, bread, malts. Look; off white good head on veiled golden body. Taste; straw, hay, sweet citric herbs, attic, butter caramel, bread, malts, and finishes natural and bready. Feel; okay body and normal co². Overall; very nice märzen. [bottle 50cl B@Systembolaget] Sunday, October 8, 2023
IpaPils	3.5 Nothhaft Märzen Strandgold Gylden brun klar mex hvitt skum. Lukter karamell, kjeller og noe urter. Lett. Maltig. Smaker fløtekaramell og brød. Kort. Saturday, October 7, 2023
biir	2.9 Nothhaft Ur-Hell Bottle from hiergibtsbier - clear golden color, white head. a imple helles, medium sweet. carbonation rather low. lacks crispness. mediocre. Sunday, September 17, 2023
biir	2.9 Nothhaft Leichte Schankbier Bottle from hiergibtsbier - as Nothaft Leicht - clear golden color, white head. malty, full aroma of a Helles, moderate sweetness. very decent for a low alc beer! Sunday, September 10, 2023
biir	3.3 Nothhaft Zwickl Bottle from hiergibtsbier - bright yellow color, hazy, white head. malty, quite sweet, low carbonation, round and excellent drinkability. nice. Sunday, September 10, 2023
biir	3 Nothhaft Rawetzer Zoigl Bottle from hiergibtsbier - so, another "Zoigl" from a franconian brewery, well well... it's hazy golden with a white head. rather sweet, malty, low carbonation. some caramel. all in all quite boring, unexpectedly. mediocre keller. Sunday, September 3, 2023
Schlenkerla29	2.9 Nothhaft Rawetzer Zoigl Einmal mehr ein „Zoigl“ aus der NRW-Flasche … man kommt aus dem Staunen nicht mehr heraus! Orangefarben, hefetrüb und mit einer schneeweißen, recht stabilen Krone gekrönt steht der Rawetzer Zoigl vor mir und verströmt einen leichten malzig-süßlichen Geruch. Der kaum rezente Antrunk gestaltet sich mildmalzig und angenehm süß. Schwach zitronige Noten duellieren sich mit einer nicht unleckeren Karamellnote. Bei milder Rezenz wird eine schöne Vollmundigkeit geboten. Den Schlusspunkt setzt eine schwach grasige, leicht fruchtige Hopfenherbe. Der Nachtrunk ist nur schwach bitter. Ungewöhnlich mild und für ein richtiges Kellerbier zu schwach gehopft ist es immerhin schön süffig. Thursday, June 8, 2023
Christian	3.6 Nothhaft Feuertrunk Ratebeer Odense Lager After Easter Tasting. Hazy golden with a lasting white head. Malty aroma with white bread and a touch of hay. Clean, sweetish malty flavour with a mild hoppy finish. Friday, April 14, 2023
Dedollewaitor	3.7 Nothhaft Feuertrunk 50cl Bottle @ Franken. Served @ Ratebeer Odense Spring Tasting, 2023. Pours clear golden with a frothy white head. Good bready malty nose and flavor. White bread with a short grassy finish. Clean. Excellent. Friday, April 14, 2023
beerbandits	3.7 Nothhaft Feuertrunk Pours unclear golden. White foamy head. Notes is fruity hops. Taste is goos hops, bread, malts, floral, hint of honey. Friday, April 14, 2023
AndySnow	3.3 Nothhaft Märzen Strandgold How: Bottle. Where: Systembolaget. Appearance: Hazy golden colour with a white head. Aroma: Malt, grain, hops, citrus, caramel, hay. Body: Medium body and carbonation. Flavour: Malt, grain, hops, citrus, caramel. Saturday, April 1, 2023
JefVerstraete	3.6 Nothhaft Rawetzer Zoigl Light hazy dark amber colour, white foam. Malty, biscuity, light roast, bready. Good. Wednesday, March 29, 2023
Schlenkerla29	3.4 Nothhaft Ur-Hell Kristallklar und goldgelb macht mir das Nothhaft Ur-Hell seine Aufwartung. Die überschaubare und eher unästhetische Schaumkrone baut sich binnen kürzester Zeit ab. Im Duft tun sich süßes, volles Malz und lieblich-blumiger Hopfen hervor. Der Antrunk gleitet angenehm spritzig, frisch und leicht am Gaumen entlang. Allmählich erfolgt die Steigerung zum vollmundigen Körper. Denn von einem solchen muss man beim Nothhaft Ur-Hell ohne Zweifel sprechen. Es bietet neben honigsüßem auch würziges Malz, im Hintergrund lauert auch recht frühzeitig der milde, fruchtige Hopfen. Es steigert sich sogar noch weiter in Richtung Abgang, welcher sich angenehm gerstenwürzig und unverkennbar hopfenherb gibt. Das Nothhaft Ur-Hell präsentiert sich sowohl süß, würzig als auch hopfenbetont. Und das alles auf eine unheimlich harmonische Art und Weise! Wann war ich letztmalig nur derart voll des Lobes bei einem konventionellen Hellen?!? Aber diese Lobpreisung kommt auch völlig verdient!! Sunday, March 26, 2023
Schlenkerla29	2.8 Nothhaft Zwickl Hellgelb, leicht eingetrübt und mit einer voluminösen cremigen Schaumkrone ausgestattet, verströmt das Zwickl aus Marktredwitz einen leicht malzigen und betont hefigen Duft. Zunge und Gaumen sehen sich einem dünnmalzigen, durchschnittlich rezenten Antrunk ausgesetzt. Mit der Zeit gewinnt der Körper etwas an Volumen, hinkt aber dennoch etwas den Erwartungen hinterher. Der Abtrunk kommt minimal hopfenherb daher und punktet mit einem prägnanten gerstigen Nachgeschmack. Die Hefe spielt nicht die erwartete signifikante Rolle, wie das ja bei Kellerbieren allgemein so üblich ist. Es ist insgesamt gesehen ein frisches und durchaus trinkbares Kellerbier, aber sicherlich alles andere als der große Wurf. Wednesday, March 22, 2023
arvidspiny	3.5 Nothhaft Märzen Strandgold Saturday, March 11, 2023
HopsAromas57	3.9 Nothhaft Märzen Strandgold Light amber colour ith small white head. Aroma is sweet toffee and honey. Bready and nutty with some bitter aftertaste to balance. Really good malty beer but with balance . Saturday, February 11, 2023
Schlenkerla29	2.7 Nothhaft Edel-Pils In einem hellen Gelbgold steht das Nothhaft Edel-Pils im Glas und stellt darüber eine wolkige Schaumkrone von eher mäßiger Stabilität zur Schau. Der Duft konzentriert sich vorrangig auf getreidig orientierte Würze mit daran anknüpfender dezenter Herbe. Ein frischer und durchaus weicher Antrunk empfängt mich mit betonter Malzsüße und einer markanten Gerstennote. Milde Würze trifft beim Nothhaft Edel-Pils auf eine ausgewogene Süße sowie auf eine feinfühlig agierende Hopfenherbe, die sich zwar keinen Ausrutscher leistet, aber dennoch viel zu unterpräsentiert daherkommt. Das Pils wirkt schlicht und lehnt sich geschmacklich nicht allzu weit aus dem Fenster. Der Abgang ist leicht hopfenbetont, aber auch noch immer nicht von besonderer Durchschlagskraft. Der malzige, getreidig geprägte Körper arbeitet das Pils-Thema für fränkische Verhältnisse nur unzureichend ab. Im Sommer gekühlt sicher recht angenehm und erfrischend, aber irgendwie fehlt mir hier das gewisse Etwas. Friday, February 10, 2023
Schlenkerla29	2.7 Nothhaft Rawetzer Weißbier Mit unästhetischer und schwächelnder Blume präsentiert sich das mittlerweile umetikettierte Rawetzer Weißbier im orangefarbenen, trüben Gewand. Der hefefruchtige Geruch liefert ausbaufähige Anflüge von Banane und Pfirsich. Der kohlensäuredominierte Antrunk stellt sich auffallend wässrig dar. Das dürftige Malzfundament und die wirklich leckere Pfirsich-Fruchtigkeit stehen zudem nicht im Einklang miteinander. Prägnant ist auch die vergleichsweise hohe Restsüße, welche anscheinend den Höhepunkt des Rawetzer Weißbiers darstellt. Es endet fruchtig und mit erwähnter Restsüße eher unspektakulär. In der Endabrechnung ein mildes, schlankes und aromenarmes Weißbier ohne hohen Wiedererkennungswert. Saturday, February 4, 2023
Schlenkerla29	2.5 Nothhaft Loisl Dunkel Im Glas zeigt sich ein prächtiges dunkles Rotbraun mit sahniger, hellbrauner Schaumkrone. Erschreckend leer fällt die Geruchsprobe des Loisl aus. Man muss schon über sehr viel Phantasie verfügen, um hier etwas auszumachen. Der Antrunk erweist sich als sehr mild und nur ansatzweise röstmalzig mit kläglichen Noten von Kaffee. Ich finde einen schlanken Körper mit dünnen Noten von Karamell vor, die geschmackliche Intensität bleibt leider völlig auf der Strecke. Im Abgang fällt die Malzbittere entschieden zu gering aus, Röstaromen tauchen nur schemenhaft auf. Resümierend wirkt der Loisl für ein Dunkelbier definitiv zu wenig kräftig und obendrein nicht vollmundig genug. Lauffähige Dunkelbierkost ohne jeglichen Tiefgang. Saturday, January 28, 2023
Schlenkerla29	3.2 Nothhaft Antonius Starkbier Hell Altgolden und mit bockbiertypisch inexistenter Schäumung steht das helle Antonius Starkbier etwas unspektakulär im Glas. Ich rieche keksig süße Noten von Blütenhonig und Karamell, in dieser Hinsicht wird man dem Bockbier-Thema vollauf gerecht. Erwartungsgemäß fett malzig und karamellig geht es mitsamt kräftiger Honigsüße in den alles andere als spritzigen Antrunk. Kandiszucker und Akazienhonig übernehmen das Zepter und sorgen für bockige Behaglichkeit. Die Säure hält sich im vollmundigen Körper wacker und wird von Süße und Würzigkeit harmonisch abgerundet. Der Alkohol tritt erst im Abgang minimal hervor, fällt aber eigentlich nicht großartig ins Gewicht. Der Abgang setzt zudem eine wunderbar passende Hopfennote frei, die sich hervorragend ins Gesamtbild einfügt. Süffig ist das helle Antonius Starkbier allemal, wobei die Noten süßer gelber Früchte insbesondere im Nachgang sehr lecker in Erscheinung treten. Gefällt! Saturday, January 21, 2023
Fin	3 Nothhaft Antonius Starkbier Dunkel Bottle from Landbierparadis webshop Nürnberg. Had this at home Saturday 14th January listening to Indie Britain (2022) on Tidal and finally cooking Kitchari (a Dhal). Pours very dark mahogany with a little ruby glint, there are molasses on the nose, wonderful soft moutheel, too sweet and a little bit dull, a tangy edge but this is just not doing it for me. Saturday, January 14, 2023
Schlenkerla29	2.5 Nothhaft Knecht Ruprecht Ein kräftiges Goldgelb am Rande zum Altgold steht mitsamt sahniger und wenig stabiler Schaumkrone im Glas. Abgesehen von einer minimalistisch gehaltenen Karamellbonbonsüße und feiner Orangenlimonade im Anhang fällt der Geruch erschreckend leer aus, wie ist das nur möglich? Der Antrunk offenbart ein erwartungsgemäß malzsüffiges und vergleichsweise gehaltvolles Bier. Es wird dabei von brotigen Noten dominiert, wobei zwischenzeitlich eine zum Bier passende dezente Honignote durchschimmert. Im weiteren Verlauf gesellt sich ein noch säuerlicher Unterton dazu. Die Hopfenbittere im Abtrunk ist nur vage und führt eine feine Metallnote mit sich. Ich hätte mir deutlich mehr Mitspracherecht des Hopfens gewünscht, nachbetrachtend ein Export mit erkennbaren Schwächen. Knecht Ruprecht hätte wohl die Rute ausgepackt … Thursday, January 5, 2023
tontalus	2.2 Nothhaft Antonius Starkbier Hell Das Nothhaft Antonius Starkbier Hell habe ich bei Landbierparadies24 gekauft. Es kommt aus der NRW Flasche. Bernsteinfarben glanzfein mit üppiger, gemischtporiger und relativ standfester Krone macht das Bier im Glas einen guten Eindruck. Der Geruch ist stark alkoholisch und metallisch. Beim Antrunk ziemlich trocken bei deutlichem Sherry und weiterhin metalliscih. Relativ wenige Aromen, was aber auch an der zu niedrigen Trinktemperatur liegen kann. Monday, December 26, 2022
chfo1000	3 Nothhaft Edel-Pils Wednesday, December 14, 2022
omhper	3.9 Nothhaft Feuertrunk --Keg at Akkurat, Stockholm. -- Clear golden, mid sized head. Intense floral hop aroma. Mid sweet with light to medium body and soft mouthfeel. Creamy malt, honey and floral grass. Mid bitter finish. Thursday, December 8, 2022
kaka67	3.3 Nothhaft Rawetzer Zoigl Sunday, December 4, 2022
tontalus	4.2 Nothhaft Antonius Starkbier Dunkel Das Antonius Starkbier habe ich bei Landbierparadies24 gekauft. Es kommt in der NRW Flasche daher. Beim Einschenken perfekt im Glas mit üppiger, feinporiger und ... leider wenig stabiler Krone. Die Farbe ist blikdicht dunkebraun. Der Geruch ist ein Eins A Toffee. Beim Antrunk kein Anzeichen der hier enthaltenen 7,5% Alkohol. Das ist perfekt verbaut. Die Süße ist gering aber perfekt als Gegenspieler zu dem Kaffeearome eingestellt. Sherry scheint auch durch, so wie die anderen Toffee Aromen. Beim Abgang mehr Kaffee und Sherry, was auch für den weiblichen Kaffeeklatsch toll passen würde. Ein super dunkler Doppelbock, der aber schnell in den Kopf geht. Sunday, December 4, 2022
avantdagare	3.5 Nothhaft Rawetzer Zoigl 1 finger beige head, amber body. Nose: Swedish Crispbread, oranges, malt, honey and herbs. Taste: Malt, Oranges, Swedish Crispbread, malt, honey and herbs. Semi-long ending with some bitterness. Thursday, November 24, 2022
dastierchen	3.5 Nothhaft Antonius Starkbier Hell Sunday, November 6, 2022
clough30	3.4 Nothhaft Rawetzer Zoigl Saturday, November 5, 2022
HopsAromas57	3.6 Nothhaft Rawetzer Zoigl Cloudy orange. Good head.Spicy aroma. Dry ,a bit spicy. Some malt and decent bitter finish. Saturday, November 5, 2022
ninecats	3.6 Nothhaft Rawetzer Zoigl Bottle. Hazy orange, two finger off white head, dissipates slowly. Mild nose, bready, some floral notes. Medium sweet, again fairly mild, bready, fruity, light bitterness in the back. A bit careful but very well balanced. Friday, November 4, 2022
egoja	3.4 Nothhaft Rawetzer Zoigl Thursday, November 3, 2022
clough30	3.4 Nothhaft Märzen Strandgold Tuesday, November 1, 2022
NallePalle	2.7 Nothhaft Rawetzer Zoigl Bottle, 50 cl, SB. Decent Zwickel, unexpectedly thin though, and not that malty as expected. Sunday, October 30, 2022
massap	3.3 Nothhaft Rawetzer Zoigl Friday, October 28, 2022
thejackpacker	2.9 Nothhaft Rawetzer Zoigl Bottle from Systembolaget. Grassy almost Czech aroma. nice golden colour. Easy drinking, some grass, some macro. Not bad but nothing rad. Saturday, October 15, 2022
biffmalibu	4.2 Nothhaft Märzen Strandgold Saturday, October 15, 2022
djoeye	3.5 Nothhaft Rawetzer Zoigl Aroma; fruity hops, berries, caramel, malt. Look; off white to fawn head on veiled deep golden body. Taste; malts, juicy grain, caramel, apple, grass, bread, semi roast, and finishes balanced, fruity, malted. Feel; okay body and alright co². Overall; zoigler fruchtig. [brown bottle 50cl trawled@ vacation] Wednesday, October 12, 2022
arsol	3.1 Nothhaft Rawetzer Zoigl Gyllen brun med offwhite skum. Lukter karamellmalt. Smaker karamell og malt. Veldig tørr. Saturday, October 8, 2022