Brouwerij Vissenberg Reviews

JefVerstraete	3.6 Briljant Bottle from Pede, Sint-Lievens-Houtem. Hazy blond colour, white foam. Light sweet tripel with citrussy notes, some honey and banana, light hoppy bitterness. A well made and enjoyable tripel. Thursday, April 4, 2024
Rubin77	3.5 Briljant 33cl bottle from Quali Drinks in Mechelen. F: medium, white, average retention. C: gold, clear. A: malty, banana, dough, red apples, biscuits, spicy, honey, bit berries. T: full malty base, banana, apples, spicy, honey, bready, berries, nice balanced bitterness, medium carbonation, good for the style, enjoyed. Friday, March 1, 2024
franclh	4 Aprilvis Fles 33cl bij Den Stillen Genieter in Mechelen. Wat kruidig, wat caramel, Belgisch gist, zoetje, rood fruittonen, steenfruit. (9-9-2023). Saturday, September 9, 2023
franclh	3.6 Vissenberg Viswijf Fles 33cl thuis. Kruidig, Belgisch gist, fruitig, sinaasappel, lichte honingtonen, malttonen, bitters, bloemig. (6-8-2023). Sunday, August 6, 2023
omhper	3.1 Vissenberg Viswijf --Bottled (brewed at De Graal) -- Hazy deep golden, rich firm head. Spicy nose with honey and mustard seeds. Sweet with medium body and rounded mouthfeel. Fruity with honey and spicy grain. Warming mid bitter finish. Sunday, July 9, 2023
Icedwarf	3.3 Vissenberg Viswijf Donkergeel tot oranje bier met weinig schuim. Smaak is bitterzoet en licht hoppig en fruitig met iets van sinaasappel, wat zwarte thee en wat zoet fruit. Degelijk bier. Friday, April 28, 2023
peerwolfs	3 Vissenberg Viswijf Sunday, March 19, 2023
oh6gdx	3 Vissenberg Aprilvis 2017 Bottled. Slightly hazy golden colour with small white head. Aroma is spicy, yeasty and some fruity and floral tones. Flavour is grass, spices, some herbal and mild yeasty and mild earthy tones. Friday, March 17, 2023
oh6gdx	3.2 Vissenberg Semmeleir Bottled (from De Biertonne). Yellowish golden colour with a mediumsized foamy white head. Aroma is spicy, some sweet malts, mild alcohol along with some grains. Flavour is grassy, herbs, grains and some mild spicy and yeasty tones. Quite smooth with a nice Belgian spiciness to it. Wednesday, January 25, 2023
cuypers85	3 Briljant Sunday, January 22, 2023
corkyrory66	3.4 Vissenberg Aprilvis 2017 Triple de 8,5 % abv .. en édition annuelle !! L'idée de faire une triple millésimée me paraît particulièrement idiote ! Excusez-moi pour le qualificatif ... En effet, c'est typiquement le style de bière à travailler en recette stable … Bref, on connaît déjà les triple en barrel aged .. et maintenant on apprendra les triple millésimées .. mais pas longtemps !! Et surtout, pas chaque année .. (très peu pour moi ..) En plus, quand on vous sert une édition inférieure, alors là ça vous fout le bourdon .. CONCLUSION : le poisson d'avril, par définition annuel, était maigre !! (music pairing : Stranger in my town, vol 1 .. ici, je peux continuer ..) Thursday, October 27, 2022
corkyrory66	3.9 Vissenberg Cuvée Médard 2017 Vat Banyuls - batch 201713B Blonde forte de 8,5 % abv, mûrie en fûts de banyuls. Superbe visuel aux reflets châtain clair. Entame avec un boisé fin sur des marcs liquoreux. Longueur qui monte en puissance et en définition. CONCLUSION : largement sous-cotée sur le site, cette bière demandait en effet de connaître le banyuls .. !! (music pairing : Thomas Greenwood, album Rituals .. il faut aussi certains rituels dans la bière ..) Thursday, October 27, 2022
corkyrory66	4.3 Briljant Triple de 8,5 % abv, aux reflets légèrement orangé. Ceci n'est pas pour nous déplaire .. si elle est brillante !! Nez un peu fleuri, avec notes de houblons frais. Entame entre malt et fruits blancs. Longueur qui trouve beaucoup plus à dire .. on avance vers la brillance .. mine de rien ! Finale convaincante. CONCLUSION : pour être brillant il faut commencer modeste et avancer vers le plus haut .. (music pairing : Buzzard canyon, album Drunken tales of an underachiever .. on a bien noté .. sans être au fond du canyon !) Thursday, October 27, 2022
michelcielen	3.2 Briljant Wednesday, September 7, 2022
corkyrory66	4.5 Aprilvis Triple de 8,5 % abv, au très beau visuel. Bel ensemble malté et fruité. Longueur avec un côté très désaltérant. Finale plus qu'agréable. CONCLUSION : on demande des poissons d'avril .. du type .. (music pairing : Grandpa jack, album Grits .. parfait complément) Tuesday, August 2, 2022
corkyrory66	4.2 Vissenberg Cuvée Médard 2017 Vat: Cognac - batch 201713C Bière blonde de 8,5 % abv, mûrie en fûts de cognac. Superbe bouteille et grand visuel dans le verre .. tout cela débute sous les meilleurs auspices. Belle adéquation des saveurs entre elles. Longueur de forte ampleur. CONCLUSION : encore une belle version cognac Tuesday, August 2, 2022
corkyrory66	3.8 Vissenberg Schouwveger Extra 10% Edition spéciale de cette bière en version de 10 % abv. Beau développement de la base ancienne, qui elle penchait déjà vers le barley wine .. On a plus d'ampleur dans cette version-ci. CONCLUSION : 10 est mieux que 9 .. (et 3,8 mieux que 3,3 ..) Tuesday, August 2, 2022
Baskaja	2.6 Vissenberg Schouwveger 9% Wednesday, June 1, 2022
cuypers85	2.5 Aprilvis Sunday, May 22, 2022
cuypers85	2 Vissenberg Semmeleir Sunday, May 22, 2022
Steentje	3.6 Briljant Sunday, May 15, 2022
TBone	2.8 Vissenberg Semmeleir Bottled 330ml (AIH147) Hazy golden colour, steady white head. Fruity and quite white peppery aroma. Medium-bodied. Dryish, a bit spicey, Belgian yeasty flavour. "Foamy" mouthfeel. Warming alcohol. Typical. Monday, December 13, 2021
Yves	3.5 Vissenberg Schouwveger² Alone at home. Brown colored beer with small white head and no carbonation. Malty fruited aroma. Full sparkling palate. Finish is malty roasted coffee bitter. Thursday, November 4, 2021
Yves	3.1 Vissenberg Semmeleir Alone at home. Hazy blond colored beer with medium white head and no carbonation visible. Hopped cartonnage aroma. Full sparkling palate. Finish is vegetable bitter sweet dry herby. Thursday, November 4, 2021
TBone	3.2 Vissenberg Aprilvis 2017 Bottled 330ml (Biertonne) No idea how to see what vintage. Golden colour, medium-sized white head. Sweetish-spicey tripel aroma. Medium-bodied. Flavour also has honey, pale malts, grass and some spices. Simple tripel. Friday, September 17, 2021
dieter.jacobs1	3.5 Aprilvis Sunday, August 1, 2021
Jeroenimo	4 Vissenberg Viswijf Saturday, July 24, 2021
RudiGR	2.2 Vissenberg Sweet Framboise Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 2-05-2021. Sweet Framboise wordt gebrouwen door brouwerij Vissenberg uit Nijlen. Nu ze hun eigen ambachtelijke micro-brouwerij gebouwd hebben met ketels van 300 liter in een nieuw tuinhuis van acht op vijf meter, kunnen ze sinds 2016 de productie in Nijlen opstarten. Met regelmaat zullen éénmalige, exclusieve testbrouwsels gemaakt worden. Op het etiket van Sweet Framboise staat zo ‘K0009’ vermeld, dat is dan het vijfde testbrouwsel. Nochtans blijven ze de helft van hun productie uitbesteden. SWEET FRAMBOISE is een helder kastanje-kleurig bier dat bij het uitschenken slechts zeer weinig gebroken wit schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft wel sterk aan je glas kleven en zakt naderhand helemaal in elkaar tot er niets meer van overblijft. Ook slechts weinig fijne CO2 belletjes zien omhoog parelen. HET AROMA: Zeer zoet, stroperig, wat karamel, ‘poepegattekes geur’, wat framboos en een licht zuurtje. DE SMAAK: Een licht zuurtje, zoet, karamel, een chemische framboostint. HET MONDGEVOEL: Medium en op het laatst een waterige body, medium tot platte koolzuurprikkel. DE NASMAAK: Het zoete vloeit wat uit, nog wat karamel, een chemische framboostint en een veel te waterige afdronk. HET TOTAALGEVOEL: Een teleurstellend bier. HET VERDICT: Het enige positieve aan de Sweet Framboise is het leuke zoete ‘poepegattekes’ aroma. Het schuim daarentegen verdwijnt te vlug en in de smaak en nasmaak krijg je een te sterke chemische framboostint die misschien te wijten is aan de toevoeging van sorbitol (een soort zoetstof). Ook de afdronk is veel te waterig. Dit zou ik zelfs nog niet drinken op een warme zomeravond. Spijtig toch. Voor foto’s en info moet je zijn op: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Sweet_Framboise-b-4449.html Thursday, May 6, 2021
RudiGR	4 Vissenberg Schouwveger² Besteld op 17-12-2020 bij Poseidon Beers en ontvangen op 18-12-2020. Thuis geproefd op 10-04/2021. Schouwveger2 wordt gebrouwen door brouwerij Vissenberg uit Nijlen. Nu ze hun eigen ambachtelijke micro-brouwerij gebouwd hebben met ketels van 300 liter in een nieuw tuinhuis van acht op vijf meter, kunnen ze sinds 2016 de productie in Nijlen opstarten. Nochtans blijven ze de helft van hun productie uitbesteden. De 2 achter de naam maakt duidelijk dat het een tweede versie is van Schouwveger met een ietwat aangepast recept en gebrouwen in eigen (tuin)huis. Leon zal content zijn. SCHOUWVEGER2 is een helder donkerbruin bier dat bij het uitschenken een normale hoeveelheid bruinig schuim produceert in de vorm van een fijne laag. Het blijft sterk aan de glaswand kleven en blijft vrij stabiel, op het eind heb je nog een fijn laagje van enkele mm. De donkere kleur verhindert het zicht op de CO2 belletjes maar met enige moeite zien we toch een normale hoeveelheid van deze pareltjes naar omhoog kringelen. Er blijft nog wat gistdepot achter op de bodem van het flesje. HET AROMA: Vooral zoetigheid met: kandij, zoethout en karamel. Wat banaan, opgelegde krieken, gebrande mout, moutig. Een alcoholtoets. DE SMAAK: Zoet, karamel, opgelegde krieken, gebrande mout, moutig, vanille, een toch sterke jenevertoets. HET MONDGEVOEL: Volle body met een licht romige textuur en een normale koolzuurgas prikkeling. DE NASMAAK: Komt wat plakkerig over en vloeit lang uit. Vooral de zoete kandij, de alcohol en de gebrande mout vloeien lang uit. Verder een klein hintje naar bitterheid, opgelegde kersen, wat vanille en vooral veel zoetigheid. HET TOTAALGEVOEL: Een complex bier. HET VERDICT: Verdorie dit is een verrassend biertje, de eerste paar slokken is het wat aanpassen maar daarna begint het feest. Veel zoetigheid en alcohol zijn volledig mijn ding, het gebrande is slechts licht aanwezig en de zoete- en de alcoholtinten (de opgelegde kersen) overheersen hier op een mooie manier. Bravo aan Peter, Hans en Jelle. Voor info en foto’s ga je best naar: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Schouwveger2-b-4442.html Sunday, April 11, 2021
VM	3 Vissenberg Schouwveger 9% Thursday, April 8, 2021
harrynack	3.2 Vissenberg Viswijf Thursday, April 1, 2021
eaglemax	3.5 Vissenberg Viswijf Thursday, April 1, 2021
hallinghansen	3.3 Vissenberg Viswijf Bottle from bierhandel Willems. Clear golden body with a medium white head. Floral, yeast, fruity, malty, alcohol, iron notes. Thursday, April 1, 2021
VM	3 Vissenberg Cuvée Médard (Whisky BA) Wednesday, March 31, 2021
beanaj	1 Vissenberg Sweet Framboise Sunday, January 31, 2021
Piepenhenrich	4.5 Vissenberg Viswijf Hazy golden with a decent white head. Mild grainy and hoppy aroma. Rich taste of sweet hops, grain and a gentle bitterness. Thursday, January 28, 2021
rja	2.5 Vissenberg Semmeleir Hazy yellow beer with a firm head. Tastes stale belgium white with some extra hops. You can taste the coriander and the oranges but alltogether it is a bland beer. Not vibrant like other belgian whites with Orange (like blue moon) and not hoppy like a wheat IPA. Did not finish the bottle Sunday, January 10, 2021
Wim	3.1 Vissenberg Semmeleir op oudjaars avond een troebel goud blond kleurig lichaam met een witte kop en met een kruidig gist fruitig hop aroma een hop fruitig zoet droge bitter smaak met een bitter einde Sunday, January 3, 2021
rja	3.2 Vissenberg Schouwveger² Dark redish brown beer with beige head that thins but does not go away completely. The beer has a strong caramel and coffee taste and is rather sweet. The beer has a tangy aftertaste as if it is a belgian brown sour ale. The coffee/Caramel taste stays very long and becomes a bit unpleasant. Sunday, December 27, 2020
edward78	3.4 Vissenberg Viswijf Bottle online from Beerhouseshop.be. Pours a hazy orange colour with a huge thick bubbly off-white head. Aromas of citrus fruits, orange peel, orange sherbet and a bit of spice. Taste is more citrus notes, orange peel, orange sherbet, light spice, grassy hops and sweet sugar on the finish. Light body, fairly low carbonation and smooth oily mouthfeel. Not bad but not great either. Wednesday, November 18, 2020
rand	3.8 Vissenberg Viswijf Dorée tirant vers l'ambre, pétillement actif et mousse moyenne durant peu. Arômes maltés avec des épices, fruits secs et fruits blancs, pain blanc et un goût plus gras, épicé, fleuri avec un amer herbacé et terreux, des notes d'agrumes et pomme, pointe de gingembre, levure et caramel. Joli. Tuesday, November 17, 2020
JorisPPattyn	3.1 Vissenberg Schouwveger² Medium yellow-beige head over fully opaque reddish brown beer. Short whiff of acetic acid, vinegar, then mainly dark malts, melanoidins, nuts, dark bread. Also something sourish in the taste, upon chocolate, ligthtly toasted malts, dark malts. Finish has some roasty bitterness, scorched caramel. Mild alcoholwarming, good carbonation, medium to well-bodied. Average. Monday, November 9, 2020
JorisPPattyn	3.5 Vissenberg K0005 Small yellow-beige head, not very stable, over clear chestnut coloured beer. End of bottle solid yeast. Some alcohol in the nose, caramel, even hint @ toffee; bread, yeast, autumn leaves, mild roast. Sweet-bitterish, and again a clear alcoholbite, not really in accordance with its modest 7% ABV. Finish is a bit drier, and slightly bitter, again in the way of autumn leaves mixed with caramel, coloured malts. There's a hint to a certain acidity, especially within the aftertaste, difficult to nail down. Leafy flavours keep going. Medium bodied, feels better carbonated than it looks; bit sticky afterfeel. Not really hoppy despite its subtitle. I Thanks to Stef ! /I Monday, November 2, 2020
emesc	3.5 Vissenberg Schouwveger² Bruin bier met voldoende koolzuur. Geur mout, karamel, beetje brand, gedroogd fruit. Smaak mout, brand, karamel, gedroogd fruit, vanille. Best vol mondgevoel. Nasmaak karamel zoet, zuurtje, lichte bitter. Geen stout. Richting kasteel donker. Sunday, October 18, 2020
mike_77	3.5 Vissenberg K0007 Lighthouse IPA (2020) Amber colour with thin head. Aroma has a little toasted malt. Plenty of floral hops. Moderately bitter. Sunday, September 27, 2020
JorisPPattyn	3.1 Vissenberg Semmeleir Very good, just lightly yellowish white head, very stable over cold-hazed golden beer. Garden herbs/weeds, pale malts, even a bit greenmalt. Faint 'almost-smokiness', white candi sugar. Slightly scorched malts (the 'smokiness' from the nose), very dry finish. Seems utterly attenuated - all the white candi sugar fermented. Aftertaste has a point of bitterness, rest is totally neutral. Sharp carbonation, edge of overcarbonation, fizzy (again the outfermented sugars?). Medium bodied at best. Trying to outdo Duvel? At least they add enough hop if they claim it on the label. Monday, July 27, 2020
dieter.jacobs1	3.8 Vissenberg Viswijf Wednesday, May 27, 2020
Jerre	3.9 Vissenberg K0007 Lighthouse IPA (2020) Geproefd bij en samen met Conny op 2 mei 2020 van 33 cl. (Willems) Lichtwazig amber met goede gebroken witte stabiele kraag. Aroma: zoetje, karamel, moutig, fruitig, hop. Medium body. Smaak: zoetje, karamel, moutig, koolzuurprikkel, fruitig, stevige hopbitterheid. Goedgekeurd. Saturday, May 2, 2020
Jerre	3.7 Vissenberg K0007 Lighthouse IPA (2019) Elk jaar maken ze een nieuwe K0007 versie. Deze versie 2019 thuis geproefd eind mei 2019. (Willems) Lichtwazig koperkleur met goede witte stabiele kraag. Aroma: zoetje, moutig, fruitig, hop. Medium body. Smaak: zoetje, moutig, fruitig, hopbitter. Saturday, May 2, 2020
michelcielen	3.1 Vissenberg K0007 Lighthouse IPA (2019) Wednesday, March 4, 2020