Kitzmann Bier Reviews

TEO 11	3.9 Kitzmann Edelpils Saturday, April 20, 2024
ogivlado	2.8 Kitzmann Edelpils On tap at Bounty Pub Trieste, shared with hrabren. Pale golden coloured, small white head, grainy nose. Sweetish malty, grainy, light honey and sweetish finish. Wednesday, November 29, 2023
Alerich	2 Kitzmann Helles Tuesday, November 28, 2023
Hrabren	2.7 Kitzmann Edelpils On tap at Bounty Pub, Trieste, shared with Ogi. Clear golden, small off-white head. Light grainy, soft vegetable, sweet corn flakes. Light body, soft carbonation. Vague lean grainy flavour. Sweet with some bitterness in the finish. Very boring. Monday, November 20, 2023
roycetaylor	2.4 Kitzmann Weißbier Saturday, September 23, 2023
leszke	5 Kitzmann Edelpils Zapach słodowy lekko, barwa złoto klar i drobna piana. Niezła kwiatowa goryczka i dość dużo pełni słodowej mimo wysokiego dość alko jak na pilsa, lekkie, fajny jest ten balans słód goryczka na korzyść goryczki, takie 25-75. Saturday, June 17, 2023
kkh	3.5 Kitzmann Bergkirchweihbier Friday, May 5, 2023
Schlenkerla29	3.4 Kitzmann Weißbier Eingeschenkt kommt das Kitzmann Weißbier mit seinem hefetrüben Goldorange und der festen, cremigen Schaumkrone wie der Prototyp einer Weißen daher. Gewürznelke, Banane und Honigmelone treten in der Geruchsprobe vornehmlich in Erscheinung. Durchaus spritzig und hefig steigt das Kitzmann Weißbier frei von Überraschungen ein, aromatisch wird die gefällige Fruchtigkeit fortgesetzt. Die Palette estriger Aromen reicht von grünem Apfel über Banane bis zu süßer Honigmelone. Ein fülliges Mundgefühl entsteht spätestens zur Mitte hin, die Würzigkeit verleiht dem Bier einen nahezu kernigen und geschmacksbezogen äußerst vollständig wirkenden Gesamteindruck. Angenehm ausgewogen mit gut abgestimmter Würze und feiner Hopfenherbe schließt es durchaus stimmig ab. Wer es sowohl fruchtig als auch süß mag, liegt beim Kitzmann Weißbier goldrichtig. Wednesday, April 12, 2023
Schlenkerla29	2.7 Kitzmann Helles Beim Hellen Lager von Kitzmann finde ich ein goldgelbes Bier vor, die cremige Schaumkrone macht einen recht soliden Eindruck. Der Duft zeigt sich angenehm malzwürzig, eine dezente Getreidenote wie auch eine feine Honigsüße hauchen ihm zusätzliches Leben ein. Weich und angenehm rezent steigt es völlig sortentypisch und alles andere als experimentell ein. Ausreichend Malz, das sich sowohl apfelfruchtig als auch honigsüßlich präsentiert, tritt neben einer markanten Getreidenote auf den Plan. Der angenehm füllig wirkende Körper offenbart sich sowohl harmonisch als auch erfrischend. Feinwürzig und mit feiner Hafernote klingt das Kitzmann Lager sortengerecht, aber auch deutlich unterhopft, aus. Ein klassisches malzsüffiges Lager, mit dem man nicht viel falsch macht. Friday, April 7, 2023
Schlenkerla29	2.7 Kitzmann Kellerbier 1904 Die auffällige und sympathische Etikettierung animierte mich natürlich zum Kauf. Farblich finde ich hier ein unwesentlich getrübtes Zitronengelb vor, die cremige Schaumkrone zeigt sich halbwegs stabil. Das Kitzmann Kellerbier duftet hefig, dezent malzig und fruchtig nach Zitrone sowie grünem Apfel. Es folgt der spritzige Antrunk mit mildmalziger Betonung. Das Brauwasser wirkt besonders weich, was neben der sparsamen Kohlensäure die Lauffähigkeit logischerweise begünstigt. Im Körper klingt der Hopfen mit seinen feinsauren Fruchtnoten (Zitrone und Orange) an, gut abgestimmt mit der frischen Hefe. Mit minimaler Honigsüße, dezenter Säure und milder, passender Hopfenherbe geht es in den ausgewogenen Abgang. Ein eher unauffälliges Kellerbier der sehr milden Art. Tuesday, April 4, 2023
Schlenkerla29	2.5 Kitzmann Edelpils Eingeschenkt offenbart sich ein goldgelbes, fein perlendes Bier mit einer wattigen, recht stabilen Schaumkrone. In der Nase zeigen sich malzige und auch eine mild hopfenwürzige, angenehm trockene Hopfung mit Zitronenschalen-Anteil. Der feinspritzige Antrunk fördert sattes, leicht plumpes Malz mit keksartiger Süße zutage. Eine eher dünne zitronenschalig-hopfenwürzige Herbe weist es als Pils aus. Bei milder Rezenz ist das eher füllige als schlanke, mittlerweile in Kulmbach gebraute, Kitzmann Pils recht süffig. Im Abgang lässt sich eine eher unspektakuläre Herbe ausmachen, welcher sich ein etwas muffig-unfrischer Nachtrunk anschließt. Ein betont malziges, als Pils getarntes Helles, das etwas zahnlos gehopft gehopft keinen bleibenden Eindruck hinterlässt. Monday, April 3, 2023
Schlenkerla29	2.8 Kitzmann Bergkirchweihbier Irgendwo zwischen dunklem Goldgelb und hellem Altgold begegnet mir das Kitzmann Bergkirchweihbier blank filtriert. Eine fluffige, recht stabile Schaumkrone komplettiert die gefällige Optik. In der Nase zeigt sich vordergründig süßes und würziges Malz. Der frische Antrunk schließt an erwähnte Würzigkeit an und bietet auf einem breiten Bett aus angenehmer Malzsüße einen subtilen Hopfeneinfluss. Geschmacklich fühle ich mich zeitweise an unreife Äpfel erinnert. Die Würzigkeit intensiviert sich zusehends, während dem Hopfen bedauerlicherweise vorschnell die Puste ausgeht. Selbst der weiche Abgang wartet noch mit einer schönen Würze auf, den Hopfen sucht man hier hingegen vergeblich. Der gerstige Nachgeschmack wirkt nach der malzigen Glückseligkeit wirklich bereichernd. Ein auf dem Niveau der bekannten Oktoberfestbiere anzusiedelndes Festbier. Wednesday, March 15, 2023
oh6gdx	3.2 Kitzmann Weißbier Bottled. Hazy goldeny orange colour with a mediumsized foamy white head. Aroma is bananas, some peachy tones with a bit citrus and spices. Flavour is bananas, some grains, mild spicy yeast and some citrus tones. Sunday, January 15, 2023
oh6gdx	3.1 Kitzmann Achala Bottled. Ruby red colour with a small beige head. Aroma is vanilla, toffee, some alcohol and mild wood to it. Flavour is wood, toffee, malts and some mild berries and herbs as well. Sunday, January 15, 2023
tontalus	3.3 Kitzmann Edelpils Das Kitzmann Edelpils habe ich während der EM 2021 verkostet. Ich trinke das Bier, nachdem Kitzmann -nach der Insolvenz- von Kulmbacher übernommen wurde. Farbe und Schaum entsprechen weitgehend einem Standard Pilsner. Der Geruch hat auffällige Grasnoten. Beim Antrunk dann frisch, süffig mit schlankem Körper und wieder die Grasaromen. Beim Abgang so bitter wie es bei einem Edelpils sein sollte: dominant aber nicht übertrieben. Ein würdiger Vertreter des Bierstils. 06-2021 Monday, December 19, 2022
tontalus	3.4 Kitzmann Bergkirchweihbier Das Bergkirchweihbier von Kitzmann habe ich auf dem Bergkirchweihfest aus dem traditionellen Steinkrug verkostet. Ich habe auch andere, für dieses Fest eingebraute, Biere aus den Felsenkellern verkostet und sie sind sehr ähnlich. Das Kitzmann Bier kommt aber seit 2018 aus der kulmbacher Großbrauerei, die den Namen gekauft hat. Trotzdem hat diese Brauerei den Festbier-Standard mit leichter Süße, ausreichendem Umami bei trotzdem hoher, frischer Rezenz gut hinbekommen. Farbe und Schaum kann in einem Steinkrug schlecht bewertet werden. Ernsthaft verkosten ist auf so einem Fest sowieso schwierig, jedoch ist klar, dass keines der Festbiere außergewöhnlich gut war und jedes (bis auf den Müller Keller) den Stil gut getroffen haben. 06-2022 Sunday, December 11, 2022
clozanno	2.9 Kitzmann Edelpils Wednesday, July 20, 2022
rozsoma	3.2 Kitzmann Bergkirchweihbier durvára testes kis marzenecske, kiütött mint csonttörő jános a chacont, meg ahogy az a kokót. Saturday, July 16, 2022
biir	3 Kitzmann Helles Bottle from Yormas at Nürnberg train station - such a shame the original brewery is out of business. At least the brand survived. A good decent Hell indeed! Not too sweet, some biscuit. Alright! Monday, July 11, 2022
drmet	3.1 Kitzmann Bergkirchweihbier L: -pours a clear golden with a small,foamy,grey-ish head -low carbonation visible S: -sweet-ish malty,bready,butter-y T: -Follows the nose + spicy,grainy F: -medium carbonation -light to medium body -alcohol noticeable O: Malt-forward Festbier.o.k. but nothing more. Thursday, June 30, 2022
clozanno	3.3 Kitzmann Kellerbier 1904 Saturday, March 19, 2022
ischas	3 Kitzmann Bergkirchweihbier 0,5 l Flasche. Dunkles Gold, schöne Gardine. Etwas intensiveres Bier, leicht alkoholisch. Wednesday, October 27, 2021
Piepenhenrich	2.6 Kitzmann Edelpils Clear golden with a white head. Savory aroma and taste, decent bitterness. Nothing special, drinkable. Sunday, September 5, 2021
jenznett	3.5 Kitzmann Bergkirchweihbier Fruchtiger Duft, lecker, kräftig voll Saturday, July 24, 2021
NocturneBC	4 Kitzmann Edelpils Tuesday, July 13, 2021
Cheeseboard	3.2 Kitzmann Bergkirchweihbier 550ml bottle, online from Hereford Beer House. Pours clear dark golden with a white cap. Aroma & taste: rich, malty, some caramel, light grassy. Light sweet & bitter. Medium body with soft carbonation Saturday, July 10, 2021
Piepenhenrich	2.4 Kitzmann Helles Clear golden with a decent white head that dilapidates quickly. Grainy aroma and taste, rather mild altogether, but with a decently bitter palate. Thursday, June 17, 2021
tgrtnr	2.7 Kitzmann Edelpils 500 ml bottle. Clear golden, foamy head. Grassy hops, malt, hay, metal. Metallic bitterness, malty sweetness. Light bodied, oily watery texture, lively carbonated, dry metallic bittersweet finish. Average. Monday, June 7, 2021
Thomas_W1	2.9 Kitzmann Helles Flasche 0,5l: Golden, glasklar, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; leicht fruchtige + kräftig malzige Nase, leichte Süße, leichte trockene Hopfennoten, helle Fruchtigkeit, dezente Zitrusnoten, Malz, Getreide, etwas Karamell, deutliche Hefearomen, Brot, Brotteig, Hefeteig,malzig-trockene Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, fruchtig-malzige Süße, leichte Zitrusnoten, helle Früchte, dezente Hopfennoten, Malz, Getreide, cremig, deutliche Kohlensäure, leichte Hefearomen, Brot, Hefeteig; fruchtig-malziger Nachgang Monday, February 22, 2021
Thomas_W1	3.2 Kitzmann Weißbier Flasche 0,5l: Bernstein, braun, kräftige Trübung, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, malzige Süße, leichte Zitrusnoten, helle Früchte, Äpfel, Malz, Getreide, Karamell, kräftige Hefearomen, reife Bananen, fruchtig-malzige Bitterkeit; frischer + fruchtiger Körper, kräftige malzige Süße, leichte trockene Zitrusnoten, leichte Hopfenaromen, Malz, Getreide, Karamell, sehr cremig, kräftige Kohlensäure, sehr kräftige Hefearomen, reife Bananen; angenehmer fruchtig-malziger Nachgang Monday, December 21, 2020
marlew	3 Kitzmann Kellerbier 1904 Saturday, December 12, 2020
melush	2.5 Kitzmann Helles 50cl Bottle @ Biershop Bayern, Rosenheim, Germany. Golden colour with a thin white head. Aroma is malt, grain. Taste is malt, sweet, bread. Medium body, average carbonation. Friday, June 12, 2020
melush	3.1 Kitzmann Erlanger Urbock 50cl Bottle @ Biershop Bayern, Rosenheim, Germany. Hazy amber colour with a medium size white head. Aroma is malt, caramel, slightly yeasty. Taste follows the aroma. Medium body, average carbonation. Wednesday, June 3, 2020
beernaught	2.7 Kitzmann Erlanger Berg Radler Lemon taste Tuesday, May 26, 2020
beernaught	4 Kitzmann Dunkles Erlanger Tuesday, May 26, 2020
FoamRates52	1.9 Kitzmann Weißbier Flüchtiger, feinporiger Schaum, würziges Aroma was leider von Säure überlagert wird Sunday, May 17, 2020
clozanno	3 Kitzmann Bergkirchweihbier Saturday, May 16, 2020
melush	2.6 Kitzmann Wintergold 50cl Bottle @ Biershop Bayern, Rosenheim, Germany. Golden colour with a thin white head. Aroma is malt, straw. Taste is malt, sweet, bread, slightly herbal. Medium body, average carbonation. Tuesday, May 5, 2020
goozen	3.1 Kitzmann Helles Bottle 0,5ltr: Clear golden colored brew with an subtle sweet bitter taste with some subtle sweet caramel hints. The brewery is closed and the brand is sold to Kulmacher Brauerei. Friday, January 31, 2020
NikitaDE	3.3 Kitzmann Weißbier Moderate and fluffy head. Smell consists of honey, clove and floral. Taste is banana, sweat and light. Very drinkable and simple beer. Smooth and steady. Wednesday, November 20, 2019
Rubin77	2.6 Kitzmann Edelpils Bottle @ Slovak tasting 09/2019. F: thin, white, quick gone. C: yellowish, clear. A: malty, bit bready, grassy, caramel touch. T: light to medium malty base, bready, herbal-grassy, medium carbonation, nothing very special for the style, average one. Saturday, September 14, 2019
Wendigo	2.5 Kitzmann Edelpils Bottle at tasting, thanks MisoW. Malty aroma and taste, light cardboard notes, medium bitter. Light to medium body, malty bitter finish. Average. Monday, September 2, 2019
Gurthnar	2.4 Kitzmann Edelpils Bottle at a tasting. Thin and soapy in character. Moderate carbonation. Not much enjoyment here. Monday, September 2, 2019
Cuso	2.8 Kitzmann Edelpils Bottle kindly shared by MisoW, many thanks, tasting Rusovce. Golden color with small white head. malty aroma. Solid malty base followed by moderate hoppy bitterness, diacetyl. Monday, September 2, 2019
MisoW	2.4 Kitzmann Edelpils On tap at Slovak tasting 09/2019. Pours golden color, white head. Aroma of malt. Taste is sweet, malty. Monday, September 2, 2019
weizen-slayer	3.2 Kitzmann Weißbier Erstrezession auf Basis zahlreicher Verkostung von 2005 - 2017: Für ein Weißbier vergleichsweise herb. Leicht fruchtig. Deutlich besser als die dunkle Variante – was allerdings keine Kunst ist. Kann man durchaus als trinkbar bezeichnen. Reicht trotzdem nicht für ne Spitzenplatzierung. Nur in Franken erhältlich - dort kommt man irgendwie Kitzmann nicht aus. Nachtrag: Offenbar fanden das Bier andere auch nicht so toll. Im Herbst 2018 ging die traditionsreiche Brauerei Pleite und wurde geschlossen. Die Markenrechte übernahm Kulmbacher. Auch wenn ich kein Fan war, kann ich nachvollziehen wie enttäuscht man in Erlangen ist. Benotung: 2,7 (Aroma (6), Aussehen (3), Flavor (4), Mundgefühl (3), Gesamt (11)) Zweitrezession aufgrund 3 Verkostungen im Juni und Juli 2023: Inzwischen wird das Bier schon seit ein paar Jahren nicht mehr in der originalen Braustätte in Erlangen hergestellt, sondern bei der Großbrauerei Kulmbacher. Also Zeit diesem „neuen“ Bier eine neue Chance mit meiner inzwischen erweiterten Erfahrung, Sensorik und Semantik zu geben. Tolle Optik: Tiefes, volles und trübes orange mit anständigem, leicht cremigem Schaum. Geruch auch gut. Man fährt mit offenen Seitenscheiben und leicht überhöhter Geschwindigkeit auf der Landstraße an Streuobstwiesen, Getreidefeldern und Sommerblumenwiesen vorbei - angenehm, aber auch schnell vorüber. Geschmacklich herb fruchtig. Noten von gekochten, frischen und vergorenen Früchten. Etwas Apfel, etwas Aprikose, ein Hauch Quitte. Könnte ruhig intensiver sein. Die Getreidenoten kommen relativ voll. Hopfung etwas ausgeprägter als beim Standardweizen aus Bayern üblich, aber auch etwas trocken, minimal gallig und zu lange nachhallend. Fazit: Ich erkenne das Potenzial, ich kann mir gut vorstellen wie fantastisch das Bier sein könnte - trotzdem fehlt da noch ein ganzes Stück zum Glück. Aber immerhin - eine recht solide Vorstellung und ich finde es besser als früher (ob das an mir oder am Bier liegt lassen wir mal dahingestellt). Benotung: 3,2 (Aroma (7), Aussehen (4), Flavor (6), Mundgefühl (6), Gesamt (12)) Monday, August 12, 2019
rhoihessegold	3 Kitzmann Bergkirchweihbier 23-07-19 // 500ml bottle at home. „Hergestellt für: ...“ so already brewed at Kulmbacher. Clear golden. White head. Mild honey alcoholic nose. Sweetish malty. Mild honey. Mild floral. Minimal hoppy. Low bitterness. Sunday, July 28, 2019
NikitaDE	2.9 Kitzmann Kellerbier 1904 Hazy golden beer. Malty and hazy aroma. Creamy tiny head. Taste is medium sweet and with herbal notes. Palate is soft and a bit dry. Pleasant. Monday, July 1, 2019
Ascelja	3.1 Kitzmann Achala #3178 Thanks to pivnizub! Cloudy, deep amber, small yellowish head. Aroma of hobey, whiskey, nuts. Taste is semi-sweet, lightly bitter, alcohol, nuts, caramel, malt. Medium to fuller body, average carbonation. Sunday, June 30, 2019
Rotin	3.1 Kitzmann Achala Bottle 0.33l, trade with pivnizub, díky mockrát do Bochumi! Cloudy, amber colored. AROMA- whiskey, toasted malts, caramel. FLAVOR- neutral, lightly bitter, caramel, paper, touch of whiskey. Medium bodied. Not bad. Tuesday, June 18, 2019