Brauerei Wagner Merkendorf Reviews

leszke	5 Brauerei Wagner Bock Dunkel Zapach słód, śliwka. Średnie wysycenie, mega wysoka pełnia, wysoka goryczka w typie przypalonej śliwki, dość długo zalegająca. Świetnie się pije, bo posmak zalega, elegancki bock. Sunday, March 31, 2024
tgrtnr	3.3 Brauerei Wagner Kupferstich Rotbier 500 ml bottle. Almost clear amber with a creamy head. Very hoppy and zesty, caramel, walnut, roasted malt. Dry metallic zesty bitterness, malty sweetness. Medium bodied, oily texture, lively carbonated, dry zest hoppy bitter malty finish. Good Amber Lager, quite crisp and bitterr. Saturday, March 23, 2024
gyllenbock	3.6 Brauerei Wagner Helles Bayerische Anstich at Zum Franziskaner. Golden with a white head. Grain, bread, grass and notes of herbs. A pleasant one. Sunday, March 3, 2024
biffmalibu	3.5 Brauerei Wagner Märzen Tuesday, February 20, 2024
biffmalibu	3.6 Brauerei Wagner Helles Monday, February 19, 2024
biffmalibu	4.1 Brauerei Wagner Bock Dunkel Tuesday, January 30, 2024
Moravius	3.5 Brauerei Wagner Richard Wagner Dunkel "Richard Wagner Dunkel", Flasche per Post vom lobenswerten Landbierparadies24. - Tiefes Kupferrotbraun, klar; sparsame Schaumbildung. - In der Nase solides, sauber gerstiges Röstmalz, Brotkruste, zarte Karamelsüße und mild-aromatische fränkische Hopfung mit Orangeat und Anklängen an Moos. - Antrunk satt und kernig röstmalzig mit zarter Karamelsüße und sich langsam steigernder, sehr beträchtlicher Malzbittere, die in einen langen, trocken malzbitteren Nachtrunk übergeht und den Hopfen nur am Rande mitspielen läßt, fein zitrusfruchtig und blaß herbal. Milder rezent, vollmundig, hart im Mund. Langer bitterer Nachtrunk - aber das hatte ich ja bereits erwähnt. - Ungewöhnlich malzbitteres Dunkles mit verhaltener doch angenehmer fränkischer Hopfung. Probierenswert! (23.1.2024.) Tuesday, January 23, 2024
Zlotta	3.6 Brauerei Wagner Bock Hell 0.5 l bottle from 'Bierothek', best before April 2024. Clear, golden with a medium large, frothy, almost stable, white head. Sweetish, slightly malty, gently floral and a little fruity aroma of honey, lemon peel, orange peel and light grains. Gently sweet, malty, moderately bitter, slightly floral and minimally fruity taste of honey, grains, biscuit, some orange peel and light citrus, followed by a short, moderately bitter finish. Medium to full body, very smooth and slightly effervescent mouthfeel, soft carbonation. Excellent pale Bock with many subtle, delicate flavours, even with a citrusy touch. Very well-balanced, highly drinkable, moreish. Way more interesting than their dark variant. Sunday, January 21, 2024
thejackpacker	3.7 Brauerei Wagner Weisse Keg at Zum Franziskaner, Stockholm. Gentle sweet nose. Nice look with lasting foam. Nice glass helps. Gorgeous taste - just what you want from a Weisse with light banana, some macro but feel that is more just easy drinking. A little grass. How the style should be. Friday, January 19, 2024
Zlotta	3.3 Brauerei Wagner Bock Dunkel 0.5 l bottle from 'Bierothek', best before April 2024. Clear, dark brownish red with a medium large, frothy, stable, off-white head. Sweetish-malty, a bit fruity aroma of caramel, raisins and some nuts. Quite sweet, malty, moderately bitter, slightly roasty and a little fruity taste of caramel, cocoa, some nuts and light raisins, followed by a short, moderately bitter finish. Medium body, smooth and gently effervescent mouthfeel, average carbonation. Solid Bock, well-balanced and harmonious. Tuesday, January 16, 2024
BarleyTasty62	3.7 Brauerei Wagner Jubiläumsbier 850 Jahre Merkendorf Tap at HopDog. Golden, slightly cloudy. Grass, farm, cloudy summer. Full, crunchy, bitter, soft aftertaste. Lovely drinkable. Friday, January 12, 2024
ozzatoadisback	3.6 Brauerei Wagner Bock Dunkel Pours a beautiful deep/dark amber, transparent, with a quite big head per style, rather dense, the slightest off-white. Shows good retention and some lacing. A pretty deep warming aroma: malty sweetness with caramel and lighter nuttiness, maybe a hint of honey, but also a distant roasted malts hint. Quite vivid fruity notes (dark/dried fruits, plum most noticeable), the slightest spicy hint. You can also feel a light floral bitterness. Super nice and rich, a bit more intensity/definition would make this awesome. Taste notes as per aroma, again lacking a bit in intensity, especially for the relatively high abv. There's more bitterness than usual for the style with a quite distinct floral bitterness that brings a relatively dry finish. Still a classic dark bock though, with it's gentle warming sweetness. Medium body, low to medium carbonation, slightly soft but mostly smooth and surely an easy drinker for the abv. Very good, 0.5 liters went down even too quick for a bock. Friday, January 5, 2024
Marko	3.3 Brauerei Wagner Festbier Tap at HopDog. Full golden-amber body, off-white head. Sweet caramelly, malty aroma, some butter, light fruit. Caramelly, grainy taste, creamy, okay, lightly herbal, creamy. Light bitterness. Okay. Wednesday, January 3, 2024
Brugmansia	3.1 Brauerei Wagner Märzen Monday, December 4, 2023
Moravius	3.7 Brauerei Wagner Bock Dunkel "Bock dunkel" von der Brauerei Wagner, Merkendorf, Flasche von REWE, Lichteneiche. - Dunkles Rotgold, blank. - In der Nase tiefes Wiener- und Dunkelmalz, Anklänge an Schokolade und Bitterorange und feine aber lebhafte herbale Hopfung. - Antrunk satt aber kernig malzig, mehr Dunkel- als Wiener Malz, mit Bitterschokolade, Mokka und bocktypisch fülliger aber nirgends klebriger Süße. Molasse, Nuß und Honig ergänzen die runde Fülle. Die solide fränkisch-herbale Hopfung mit bitterer Orangenschale und eleganten mediterranen Zügen hält sich vornehm im Hintergrund und tritt erst im Abgang stärker in Erscheinung, wo sie mit beträchtlicher Malzbittere konkurriert. Vollmundig, leise mitschwingender Alkohol. Langer bitterer Nachtrunk. - Kerniger aber runder, tiefer und vielschichtiger Bock mit einer Fülle von perfekt ausbalancierten Geschmacksnuancen. Sehr gut. (Neubewertung: 28.11.2023.) Tuesday, November 28, 2023
Moravius	3.7 Brauerei Wagner Festbier Das "Festbier" vom Merkendorfer Wagner, Flasche von REWE, Lichteneiche (ein empfehlenswerter REWE-Markt!). - Helles Rotgold, blank. - In der Nase nicht zu mildes Wienermalz, Bitterorange und fein herbale Hopfung. - Antrunk vollmundig und kernig gerstig wienermalzig mit leicht bissiger, solide hopfenwürziger Hopfung mit bitterer Orangenschale. Nur dezente Karamelsüße, schöne Malztiefe, ein Hauch von Vanille. Angenehm mineralisches Mundgefühl von leichter Härte, untypisch für ein Märzen aber auf seine Weise überzeugend. Im Abgang satte herbale und orangenfruchtige Hopfenherbe. - Kerniges Märzen mit plastischem Malzkörper und unverkennbar fränkischer Hopfung. Klasse! (28.11.2023.) Tuesday, November 28, 2023
Vignale	4.4 Brauerei Wagner Bock Hell Flaska från SB. Aningen disig gyllengul vätska med medelhögt vitt skum. Stor kropp, söt, rejäl, lite maktlöshet men som helhet harmonisk. Fruktig, matig och brödig med en lätt kryddig beska och oerhört välintegrerad alkohol. En närmast perfekt stor bock. Mycket gott Sunday, November 19, 2023
yngwie	3.8 Brauerei Wagner Pils On tap at Mikkeller, Århus. It's a clear, slightly pale golden colored beer with a creamy finger thick white head leaving cute lacing. The aroma has a delicate blend of grass, hay, bread and pine cones. Some vague hints of wort, pushing towards diacetyl, and a peppery touch. It's quite dry on the palate, nicely carbonated and medium to full bodied. Good bitterness too. Grass, bread, pine cones, hay and some resin in the flavor. Pepper, honey and flowers in the far back. Lasting finish. Sure a fantastic pilsner. 231109 Thursday, November 9, 2023
Borup	3.2 Brauerei Wagner Pils From tap. A golden coloured beer with a white head. Aroma and flavour of malt, grass, hops, straw and with a bitter finish. Saturday, November 4, 2023
Gallopkringlen	2.7 Brauerei Wagner Jubiläumsbier 850 Jahre Merkendorf Wednesday, November 1, 2023
Vignale	4.4 Brauerei Wagner Bock Dunkel Flaska från Bierothek. Kopparfärgad klar vätska med högt fluffigt skum. Doft av nygräddat bröd. Torr, lite mjölig munkänsla, kryddig humle, nygräddat surdegsbröd, smör, lite bränd besk skorpa. Fantastiskt gott. Kanske den bästa bock jag druckit Tuesday, October 31, 2023
Jonb5	3.6 Brauerei Wagner Richard Wagner Dunkel A: Dark mahogany colour, not quite opaque, small head which didn't hang around too long. S: Slight malt but fairly neutral, came out a bit as it warmed. T: Subtle malt and dark chocolate, hints of berries. M: Light texture for a Dunkel, moderate carbonation. O: Subtle, not bursting with flavour but went down very well. Would recommend. Saturday, October 28, 2023
peerwolfs	3 Brauerei Wagner Ungespundetes Lagerbier Friday, October 13, 2023
Plovmand	3.5 Brauerei Wagner Märzen From tap at the brewery. It pours clear deep golden with a white head. Lovely malty and light hoppy. Hay and cereal. Fresh! Friday, October 13, 2023
efeesse	3.6 Brauerei Wagner Jubiläumsbier 850 Jahre Merkendorf Beer with dark gold color, clear aspect, light body, light to medium bitterness, average carbonized, good volume of foam on top (bought a 50 cl bottle at "Landbierparadies - Galgenhofstraße", Nürnberg, DE #1510)(#447 DE)(#278 Bavaria). Tuesday, October 3, 2023
BarleyTasty62	3.7 Brauerei Wagner Festbier Tap at HopDog. Clear amber brown. Fresh, crisp, malty sweet, summer. Taste is crunchy bitter sweet. Nice. Drinkable. Monday, October 2, 2023
kolemkoukolem	3.4 Brauerei Wagner Ungespundetes Lagerbier # 3876; 9/2023. As Brauerei Wagner Lagerbier ungespundet. Malty, cellar, light floral aroma. Clear deep gold body; off-white head. Malty, floral, cellar, herbal, slightly fruity and yeasty. Very good kellerbier. 0,5 l, bottle, Getränkemarkt, Kornwestheim, Swabia, Germany. Saturday, September 30, 2023
Borresteijn	3.4 Brauerei Wagner Weisse 50cl Fles van De Bierkoning. Troebelgele kleur, dunne witte kraag. Tarwe, iets kruidig, wat kruidnagel, hint van citrus, minder banaan dan de gemiddelde Weizen, fris, licht, iets bitter. Lichte body. Degelijk. Friday, September 29, 2023
Fisler	3.3 Brauerei Wagner Helles Sattes Gold im Glas, Schaum passt. In der Nase schön getreidig, im Trunk spritzig, recht leicht, dezente Süße, relativ süffig. Spät ganz leicht bitter. Passt. Saturday, September 9, 2023
BarleyTasty62	3.6 Brauerei Wagner Helles Tap at HopDog. Clear dark golden. Malt and nothingness. Soft, soft, fluffy, full, round, balanced. So much more drinkable than what I had recently. Saturday, August 19, 2023
jonas	3.8 Brauerei Wagner Helles Tap at HopDog. Clear golden, white lace. Cracking malt, chewy sweetness, flowery honey in the background, grassy, light herbal, great balance, excellent Helles. Saturday, August 12, 2023
Borresteijn	3.7 Brauerei Wagner Märzen 50cl Fles van Bierothek Bamberg. Diepgouden kleur, witte kraag. Zachtzoet, moutig, witbrood, honing, licht grassig, degelijk bitter. Lichte body, glad en zacht mondgevoel. Erg fijne Märzen. Saturday, July 29, 2023
Borresteijn	3.5 Brauerei Wagner Richard Wagner Dunkel 50cl fles van Bierothek Bamberg. Kastanjebruine kleur, beige kraag. Noten, mout, vers bruinbrood, hint van rogge, droog, cacao, bitter. Lichte body, zacht. Lekker. Thursday, July 27, 2023
gyllenbock	3.6 Brauerei Wagner Ungespundetes Lagerbier Bayerische Anstich at Zum Franziskaner. Dark golden with a white head. Bread, grass, light fruit and some hay. Soft and easy to drink. Thursday, June 29, 2023
Nisse666	3.5 Brauerei Wagner Weisse Keg Haket 2023-05-26 Göteborg AR: loaded banana, sweet yeasty, dough, herbal AP: honey comb yellow, snow white foam F: loaded banana, sweet yeasty - sponginess, dough, herbal Tuesday, June 20, 2023
Marko	3.6 Brauerei Wagner Ungespundetes Lagerbier Gravity at HopDog anniversary. Thanks Gregor I think! Clear golden body, off-white head. Flowery-hoppy, minerally aroma, quite okay. Flowery-hoppy taste, light herbal touches, some sweetish caramel notes, light bitterness. Smooth and tasty, a good one in very good shape! Friday, June 16, 2023
Borresteijn	3.6 Brauerei Wagner Pils Van het vat bij Wagner. Goudgele kleur, witte kraag. Grassig, licht zwavelig, licht moutig, witbrood, licht granig, degelijk bitter, licht fruitig. Lichte body. Prima. Friday, June 16, 2023
Borresteijn	3.9 Brauerei Wagner Jubiläumsbier 850 Jahre Merkendorf Van het vat bij Wagner. Licht mistig diepgouden kleur, witte kraag. Bloemig, licht moutig, hint van toast en een tikje caramel, grassig, straf en strak bitter. Zacht mondgevoel, lichte body. Erg fijn, leek mij een ongefilterde variant van de Ungespundetes. Friday, June 16, 2023
Borresteijn	3.6 Brauerei Wagner Ungespundetes Lagerbier Van het vat bij Wagner, stop 2. Goudgele kleur, witte kraag. Droog, bloemig, licht granig, verbena, hint van honing, mineralen, fors bitter. Lichte body. Smakelijk. Friday, June 16, 2023
Borresteijn	3.4 Brauerei Wagner Helles Op tap bij Wagner. Goudgele kleur, witte kraag. Ruikt naar putje, zwavel, smaakt goed, zacht, licht moutig, honing, degelijk bitter. Lichte body. Prima. Friday, June 16, 2023
Marko	3.5 Brauerei Wagner Pils Tap at HopDog's 3rd anniversary party! Pale golden body pierced by lazy carbonation. White head, of course. Soft aroma, grainy, lightly flowery-hoppy. Oookay. Slightly drier taste, though not entirely "pilsner-dry", fair flowery hoppy presence, but very low bitterness as well. Struck more helles vibes than pils vibes for me, but I could appreciate and enjoy it quite a bit! Thursday, June 15, 2023
hauxe	3.6 Brauerei Wagner Jubiläumsbier 850 Jahre Merkendorf Deep golden hue with a creamy, white head. Bready, peppery, grassy aroma. Taste is grassy bitter the whole way through. Dry at the end with cereals and a touch of apricot lingering on the tongue. Medium bodied, mild carbonation. Pleasant. Thursday, June 15, 2023
Schlenkerla29	3.6 Brauerei Wagner Weisse Dunkles trübes Bernstein mit viel weißem, cremigen Schaum gibt sich nach dem Einschenken zu erkennen, die Wagner Weiße aus Merkendorf geizt wahrlich nicht mit Reizen. Der Duft erinnert an fortgeschritten reife Birnen, die sortentypische Banane ist natürlich auch mit von der Partie und spielt ganz klar die erste Geige. Die Wagner Weiße steigt unglaublich samtig und dicht ein, ein sagenhaft vollmundiges Gefühl versetzt mich in Begeisterung. Einen solch fülligen Körper findet man bei einer Hefeweißen in der Tat nicht sehr häufig vor. Darauf baut sich ein würziges Aroma auf, es prickelt sanft und beständig. Die Säure ist präsent, harmoniert aber perfekt mit der Würzigkeit und der Dichte des Aromas. Im Abgang baut sich eine feine Herbe auf, Hopfen und Säure treten im Einklang miteinander auf. Das Ergebnis ist eine körperbetonte, erfrischende und süffige Angelegenheit. Ein herausragendes Weißbier allererster Güte! Friday, June 2, 2023
Piepenhenrich	2.7 Brauerei Wagner Pils Golden, slightly hazy, with a decent white head. Aroma is grainy. Taste is more fitting to a Pils, savory, decently bitter. Drinkable. Thursday, June 1, 2023
Piepenhenrich	3.4 Brauerei Wagner Bock Dunkel Clear copper with an orange/beige head. Malty aroma, distant roast. Sweet malty taste, gingerbread, mild booze, subtle bitterness. Sunday, May 28, 2023
Piepenhenrich	2.3 Brauerei Wagner Bock Hell Hazy golden with a thick white head. Malty aroma. Grainy and malty taste, some soapy boozy flavors, gentle bitterness. Saturday, May 27, 2023
PintMaestro56	4.5 Brauerei Wagner Richard Wagner Dunkel Tuesday, May 23, 2023
Piepenhenrich	2.5 Brauerei Wagner Ungespundetes Lagerbier Clear golden with a white head that dilapidates quickly. Distant grainy and yeasty aroma. Taste is a bit indifferent, some grain, cardboard, decent bitterness. Friday, May 19, 2023
Schlenkerla29	3.4 Brauerei Wagner Bock Hell Im Glas zeigt sich der helle Wagner-Bock mit einer klaren goldgelben Farbe. Eine schöne, massive und feinporige Schaumkrone baut sich auf, verabschiedet sich jedoch vorzeitig. Die Nase wird mit einem malzig-blumigen, an Flieder erinnernden Duft äußerst intensiven Ausmaßes verwöhnt. Im sehr milden Antrunk schmeichelt dieses Bockbier mit breitem Malz, welches schön malzsüß mit Karamell und Honig eine angemessenen Auftakt hinlegt. Grundiert wird es von einer angenehm aromatischen, herbalen Hopfung. Eine Rezenz ist bei diesem schweren hellen Bock eigentlich nicht vorhanden, ebenso wenig wie alkoholische Restspuren. Auch der recht milde Abgang mit schwach krautigem Hopfen und nachhallender kerniger Malzsüße passt sehr gut ins Bild. Resümierend ein sehr schöner heller Bock mit sehr guter Malzaromatik, der durch die milde, aber aromatische Hopfung den nötigen Kick erhält und dabei doch süffig bleibt. Monday, May 8, 2023
Schlenkerla29	3.5 Brauerei Wagner Bock Dunkel Rotbräunlich und mit einer überraschend stattlichen Menge Schaum steht der dunkle Bock von Wagner (Merkendorf) appetitlich im Glas. Der recht intensive Duft ist von feinem Toastmalz, Trockenaprikose und appetitlicher Schwarzkirsche geprägt. Der weiche, toastmalzige Antrunk bietet leichtes Röstmalz, dunkle Kirsche, Brotkruste, Kaffee, Milchschokolade und eine wohlproportionierte, eher dezente Malzsüße. Der sparsam verwendete Hopfen kann zumindest mit einem milden Kräuteraroma aufwarten. Die milde Rezenz steht dem fülligen, tiefen Malzkörper ausgezeichnet. Der erhöhte Alkoholgehalt wurde zwar nicht vollständig verdeckt, schlägt sich geschmacklich aber nur sehr dezent nieder. Im Abgang geht es eher malzbitter als hopfenherb zu. Dieser dunkle Bock ist ein vielschichtiges Erlebnis! Sunday, May 7, 2023